こんにちは 最近は気持ちいい暑さで、エアコンを付けている毎日です。 暑くなると皆さん、かき氷食べたくなりますか? かき氷専門店が増えているのですが、天然氷が例年の3分の1の生産量になっているみたいです 。 でも、SNSを見てお店に駆け寄る人がさらに増えいる現実です。 暖冬による氷が作れない、作る会社も数社しかない、もうSNS映えするかき氷は食べれないのか? 天然氷の特徴は氷が硬く、薄く削れる事によって、あのフワフワ感が出せる。 値上げが相次いでいる専門店は今後やっていけるのか? パン屋や焼く肉屋、ラーメン店もかなり減っている今、淘汰されたと思う人もいるかもしれないです。 値上げによって、そして…