夏野菜の収穫

今朝は月に２度だけの資源ゴミ（ビン・缶など）の日、５時過ぎ早いけど幸い雨も小康状態だったので、出してきました。思いは同じか？ずいぶん沢山出ていました。雨の予報は外れた？と、言うほど青空が見えていたのに、降り出すのは突如です。散歩にも出られないなぁ～～と、諦めて（喜んどる）タティングレースを始めて２０分ほど、一旦立ち上がっての作業、を繰り返し、何度目かのティングレース２０分後の立ち仕事をし、再びタティングレースに戻ると、間違ってる！！幸い最終部分のチェーイン１とリング１だけだったけど、解くのに１時間半！！😢何やってんだか、、やっと解いた分を結い終わって、疲れたか？いつものことか？昼寝から目覚める…

工房の畑でスイカなどの栽培に気を取られている間に家庭菜園では雑草が生い茂りトウモロコシの立ち枯れなど原野の様に荒んでしまいました。 ※雑草の茂る速さは尋常ではありません・・・・・ 家庭菜園は、収穫と水やりだけしていたの手入れが手薄になってしまいました。ご近所さんから苦情が来ない内に草刈りから始めます。 原野と化した家庭菜園です。 トウモロコシの立ち枯れが特に見苦しいです。 休耕していた畝は背の高い雑草で覆われていました。 サツマイモは雑草に囲まれてひっそりと生きている感じ・・・ キュウリやゴーヤの柵付近も人が入れないくらい雑草が茂っています。 オクラやナスの畝も雑草に取り囲まれました。 背が伸…

工房の畑に植えている夏キャベツが収穫の時を迎えました。盛夏にキャベツを収穫するには難しいと思えましたが、定着後は成長が早く巨大な葉がメッシュのトンネルを押し上げる勢いです。 6月１５日に植え付けたキャベツがメッシュのトンネルを押し上げる勢いで育ち、収穫の時を迎えました。 メッシュのトンネルを上げると、巨大な葉を付けたキャベツが見えて来ました。８本植えていますがどれも収穫時期です。 最初の１個を収穫しました。 径２０センチを超え、ずっしりと重い玉で収穫出来ました。 品種は夏から秋に収穫出来る「初秋」です。 隣の畝では、ナスが大きくなっていました。 長ナスです。 ナスを収穫した後、同じ畝に植えてい…

最近になって、やっと夏野菜の収穫ができ始めた。 と言っても、この2回とると、あとしばらく収穫はなさそうなのだ💦 シャキシャキレタス どこまで伸びて葉が出るのだろう。 そのうちとう立ちして、花が咲くのかなあ？！ こあまちゃんミニトマト 貴重な２房 いつもなら枝葉が伸びて、あばれるのだが 今年は、あばれるほど葉がでない。 このうち先日の雨で、赤みが出た７個は、 割れてぶよぶよになっていた( ；∀；) 長ナス、１個目、小さめで収穫 大きな花が咲かない💦 ブルーベリーは、小さい株が３個あり 今年は、実の数は多い。 毎日、数個ずつ収穫して、ジャムにできたらと 冷凍室にためている(^▽^)/ なかなか思う…

最高気温31.3℃です こんな暑い日、皆さんは何をされるんでしょうね 私はというと、朝夕の庭活（主に植物の水やり）時間を確保するため、日中に食事の準備を済ませおきます 【今日の家活※】※私の造語 お家の中でやること、やったこと ・キュウリの即席漬け ・肉じゃがとカレーを途中まで同時調理、その後鍋を別にして味付け・仕上げ ・ポテトサラダ ・トマトのピクルスを補充 昨日の記事を読んでいただけた方はピーンときますよね そうです 収穫したばかりのジャガイモを使った料理ばかりです 収穫したばっかりのジャガイモは、味は落ちるのですが、子芋を消化したくて、早速使いました 私の料理と言ったら、バランスと食べや…

野菜が沢山収穫できたので ようちゃん味噌を作ったよ 椎茸だけ買ってきたけど後は自家産だよ ニンニクもタップリ 調味液ひと煮立ちしたら野菜だけ70℃迄温度を上げその後ほぐした米麹を合わせます 昨夜はここまで 今朝混ぜ合わせ自然発酵している間 本日午後 瓶を煮沸させている間 ユックリ弱火で15分ほど練り合わせました こんな感じにね 煮沸瓶に詰めた後 再度軽く瓶のふたを閉め15分程抜気 鍋から取り出ししっかりふたを閉め再度瓶を加熱15分ほどして 外に出し冷めるまで逆さにして冷まします 青い蓋は直ぐに使うので容器に移しているだけ アツアツのご飯にのせると美味しいよ 詳しくは師匠のようちゃん日記から ど…

夏の家庭菜園での報告のつづき・・・desu オクラです オクラは、庭の方には一つのポットに３本の苗が入ったのを一つだけ植えました。 ぼちぼちですが、週一回の収穫では大きくなりすぎて食べられないことが多いのです。 でかくて硬くて・・・ ＊このサイズだといいのですが・・・ 自宅の鉢に種子から育てたオクラは二日に１本くらいのペースでなっています。 やはりこれは自宅で毎日見て育てるのがベスト。 場所もとらないしね。 ただ、この自宅の分、一昨年の残りの種子をまきました。昨年はそうは感じなかったのですが、小さくてもやや堅い・粘りが足りない。 やっぱり種子も新鮮でないとダメなのかもしれません・・・(>_<)…