あんこの一種 こしあんに大納言などの大粒の小豆を蜜煮で混ぜたもの。 その由来は、京都の小倉山からと言われている。
雪の会津若松に舞い降りた。 京都から会津へ。あんこ旅も正直楽ではない。 レトロな七日町通りをスッテンコロリンしないように、慎重に歩く。 目的は地元で人気の「太郎焼総本舗」。 ジャズが流れ、カフェコーナーもある。 創業は１９７３年（昭和４８年）。 「名物きんつば 太郎焼」と看板に表記されているが、これは説明が必要。 歴史的に会津では「きんつば」は今川焼（あるいは大判焼き）のこと。 東京やほかの地域と呼び方が違うのが不思議だが、きんつばの発祥地・京都⇒江戸（東京）⇒会津と流れてくるうちに意味が変わってきた可能性もある。旧会津藩独自の呼び方という説もある（諸説ある）。 で、この太郎焼総本舗。 埼玉・…
お題「ベーカリー（パン屋）で必ず買ってしまうパン」 まず、私はベーカリーには行きませんので、ベーカリーに行ったら絶対買うであろうパンで一言。 私の住まう地域は、パンに小倉あんをよく使う地域です。喫茶店のモーニングで出てくるパンというとたいていは小倉トーストなるものが出てきます。 それが好きなので、あんぱんみたいなのは買うでしょうね。ただ、ベーカリーですから、も少し豪華な仕様のものがあればいいなとは思いますね。生クリーム＆小倉あんとか、デニッシュ生地のあんぱんとか、クロワッサン小倉サンドなんてあったら最高ですね。 こぼれ話。テレビに出てくる刑事が、あんぱんと牛乳で食事しながら張り込むシーンをよく…
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 コメダ特製小倉あん コメダ珈琲店を身近に感じ取れるよう、コメダ珈琲店では自宅でも楽しめるようにさまざまな商品を取り揃えてくれています。 自宅で気軽にコメダ気分を味わえるのはお得ですよ。 yumenooheya.hatenablog.com 先日は小倉あんを食パンにのせて食べたのですが、とってもおいしかったですね。 さすがコメダ特製小倉あん、間違いないです。 そして、パン以外にもいろいろと楽しめると思うので、自宅コメダを楽しみました。 遠藤製餡 コメダ特製 小倉あん 300g 製菓材料 トッピング 和菓子 餡 餡子 お菓子作り デザート価格: 3…
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 コメダ特製の小倉あん コメダ珈琲店を自宅でも楽しめるようにと市販されているのがコメダ特製小倉あんなのです。 これさえあればいつでもコメダ気分です。 コメダが近くになくていけなくても、普段の食生活にコメダが追加されるアイテムです。 普段にコメダを取り入れられるということは、食生活がワンランク上になった気がします。 遠藤製餡 コメダ特製 小倉あん 300g 製菓材料 トッピング 和菓子 餡 餡子 お菓子作り デザート価格: 398 円楽天で詳細を見る それにどうせ小倉を買いにコメダまで行かなければならないんだろう、だから近くにコメダがないんだよ！と…
今や全国区となったコメダ珈琲☕️ 高校生の頃、ツレ達とグダグダしていたのが懐かしい（今もグダグダしてる） そのコメダ珈琲の大判焼専門店 大判焼とか今川焼とか御座候とか呼び方が地域によって違うから何がどうなのか？ 大餡吉日 オープンしてから一年以上経っているかな 冬場は人気だよねー、夏場は閑古鳥が鳴いとったけど 今まで知らなんだけど大安の日はお得なセットがあるらしい 通常より４０円安くなるだけやけど セットで８４０円が８００円 微妙～ 左から 栗入り、栗入り、小倉あん、白あん、カスタード、チョコレート 栗入り小倉あんは大安の日の限定品だそうな 栗入り小倉あん 栗が一個ゴロッと入るとなんだか嬉しい…
今週の土曜は白が土曜出勤でした 土曜日に仕事があるのは初めてかな？ 土曜日にお仕事ということは 土曜日もワンオペ… 初の6日間連続 さすがに疲れが積もって 昨日はくまくんと即寝😪💤 暑くてクーラーもつけていたので まぁ本当に即！ くまくんも暑くて疲れたようで ぐっすり寝てくれました😊よかった 先日アジサイを見に行った帰りに コメダ珈琲に行きました☕ コメダはよく行くのですが 初めて「小豆小町 桜（さくら）」を頼んでみました！ 小豆とミルクティを合わせたドリンクです ずっと気になっていましたが 初めて頼んでみました 甘くて美味しいあんこがどっしり入っていて すっきりしたミルクティと混ぜて飲むと …
「ドラッグストアコスモス」でこんなもの見つけました！ あんこ好きの私はもちろん即買い。 コメダ特製小倉あん コメダ特製小倉あん パンに塗っておいしい パン以外にもどうぞ おまけ：おうちカフェランチメニュー 最後に コメダ特製小倉あん 300g、328円。 外側パッケージを取ると中はこんな可愛いパッケージ。 真空パックになっていてちょっと開けるのに手こずりました。 しっかりとパックしてあるので力とコツが入ります。 フィルムを開けると濃いめの色のあんこがたっぷり。 水分少なめでねっとりとしています。 パンに塗っておいしい パッケージに「パンに塗っておいしい」とあったので早速、あんバタートーストを作…
今日は愛知でおすすめの小倉トーストを紹介したい。それがこちら。愛知県名古屋市中村区にある 「BUCYO COFFEE」さん。 名古屋駅から歩いて15分ほどどアクセスも良く、 いつも行列が絶えない大人気の喫茶店だ。 ※この日も5組ほど待っていた。 まず外装だが、この昭和のレトロでPOPな店構えがまず心をくすぐられる！ 店内もにぎやか！ネオンな看板が可愛い！ 各テーブルの掲示物はこんな感じ。ルールはしっかりと守ろう。 朝早くから始まるモーニング。トーストもいいけど カイザー・・・気になる…皇帝って・・・なに・・・ なるほど。モーニングだとドリンクと片面に 小倉あんやきなこバターなどを乗せられるのね…
家で朝から小倉トーストを楽しみたい。 喫茶店まで食べに行くのが手間、そんなときは カルディコーヒーの「小倉あんバター」がおすすめだ。 カルディで販売している厳選和食材「もへじ」シリーズのこれ、 最初から小倉にバターが練りこまれたペースト状態なので 直接パンに塗るだけで「小倉トースト」が完成する超優れモノ。 バター感強い！たっぷり！というわけではないが、 口に入れると十分バターのまろやかな味わいが広がり、 北海道産の小豆から作った小倉あんもそこまで甘すぎず、 全体的に「上品なあじわい」といったところだろう。 勿論、ホットケーキやどら焼きにいれても美味である。 こちら下記より通販で購入できるのでぜ…
こんにちは、しょこらびです！ 大好きなコメダ珈琲のモーニングに行ってきました！ 毎朝開店〜午前11:00まで、ドリンクをご注文でローブパンまたは山食パン（トースト）とA〜Cのいずれか1つを無料でお選びいただけます。 トースト＋塗る豆乳＋小倉あん＋豆乳オーレの豆尽くしメニューにしました！笑 圧倒的に足りなかったのでカツカリーパンをテイクアウト注文して、その場で一口もぐもぐしました(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪ 持ち帰りもできるのがよかったです。 朝７時オープンからお客さんがたくさんいて、リピーター多いんだなと改めて思いました。コーヒーチケットを買って、私もコメダモーニングまたしたいなと思いました。 株…
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