岩手グルメ

どーもKABUOです。 東北岩手県の歴史と史跡を巡る 旅に行ってきました。 その旅の最中岩手ご当地グルメを堪能、 岩手県は盛岡を代表する 冷麺やわんこそばなどが 一般的に有名じゃないでしょうか。 岩手県のご当地ラーメン＆麺料理を 詳しくまとめた記事はこちらです 今回はそんな岩手ご当地グルメから 各地の激うまグルメや 隠れた名産品を中心に ブログにまとめましたので ぜひご覧ください 食べて良かった！！ 岩手県おすすめご当地グルメをご紹介！🍱 岩手県鶏肉料理 岩手県は全国3位の出荷量誇るを 養鶏場の産地として有名、 県内各地で養鶏が行われ ブランド鶏がなんと10種類以上！。 唐揚げや親子丼に焼き鳥…

どーもKABUOです。 東北岩手県の歴史と史跡を巡る 旅に行ってきました。 その旅の最中岩手ご当地グルメを堪能、 岩手県は盛岡を代表する冷麺のほかにも 釜石ラーメンや磯ラーメンといった 麺料理が豊富にあり、 どのお料理も大変美味しかったです。 今回は 岩手ご当地ラーメン＆麺料理を ブログにまとめましたので ぜひご覧ください 食べて良かった！！ 岩手県おすすめご当地ラーメン＆麺料理をご紹介！ 盛岡冷麺 岩手県盛岡市ご当地グルメ 盛岡冷麺。 朝鮮半島出身者が日本に移住された際、 盛岡で食堂を開き冷麺を提供した事が 盛岡冷麺の始まりとされます。 盛岡市内に約30店舗も営業され、 焼肉店が多いですが冷…

東北北部最大の都市・盛岡。 その中心部から南に数キロ、北上川沿いに位置する神子田町には、日本一営業日数が多い朝市「神子田（みこだ）朝市」があります。 （※一部環境でInstagramからのリンク写真がうまく表示されない場合があります。画面更新ボタンを押すと解決することが多いです。） 朝4時から始まる神子田朝市には、県内外から人が集まる。 その営業日数は実に年間約310日。 300日以上という営業日数は全国を探しても他になく、日本で一番活動している朝市と言えます。 毎週月曜日だけがお休みで、しかも5月～12月の期間は月曜日でも祝日であれば営業。 組合形式の朝市としては規模も日本最大級で、野菜や果…

２０２０年秋 ２０２０年ブログに入ってから、日付をぼかす為に四季で書いています。夏はSummerとかっこよく書いていましたが、秋って英語でなんと言うんでしょう。一先ず、漢字表記で失礼します！ 盛岡市散策 岩手県庁 裁判所の石割桜 盛岡城跡公園 岩手銀行赤レンガ館 ぴょんぴょん舎稲荷町本店 今回の旅の目的は、宮沢賢治のゆかりの地を楽しもう！です。 小学生の時、図書室で宮沢賢治に出会いました。色んな作家さんの本を読みましたが、宮沢賢治の言葉選びが私に合っています。すんなり入ってくるというか、わかりやすいのに幼稚ではないんです。 また、自然との関わり・距離感も好きです。生きとし生けるもの、草木や動物…

青森から二戸、そして久慈へ移動し、今回のハイライトのひとつ、三陸鉄道乗り鉄の旅。 久慈駅は、朝ドラ「あまちゃん」の聖地。

盛岡冷麺（もりおかれいめん）の知名度は年々上がってきていると感じますが、それでも東北に住んだことのない人にとっては今も謎の食べ物かもしれません。 冷やし中華とは違って、もちもちと歯ごたえのある麺が特徴で、少し透き通ったような、ツルツルした麺が使われています。 上に載せる具材は、キムチ・野菜・果物・チャーシュー・茹で卵が基本。 盛岡冷麵の例（お店ごとに個性があるのも魅力の一つ）。 果物ってどういうこと！？と思われそうですが、なぜか果物はほぼ必須です。 （キムチの辛味を和らげるためとか、色々説があります。） しかも一番よく使われるのはスイカです。 （季節によって、桃やラ・フランスやりんごなど色々あ…

「じゅんさい」 これがドラゴンの涙と言われても信じて疑わない、とぅるんとぅるんな舌ざわりです。