常連客

みなさん こんにちは GWも はや後半戦の 後半戦 如何お過ごしでしょうか ところで、東スポWEBによると GWの過ごし方、なんと半数が 家でのんびり とか 同上WEBより GWは 訪日外国人も多く、日本人と合わせ 何処も混雑 しかもいつもより高いですね ならばと、家でのんびり 模様替えに 大掃除 好きな映画を一気見 まあ、人それぞれ 様々ですね 小生 昨夜は 隣町の行徳まで散歩 行徳駅前公園には 色とりどりのバラが 他にも ピンク 白が 咲いてました 散歩の目的は バラ！ な訳はなく 飲み屋さん 実は東西線の中で、前に 座っていた人が、これから飲みに行く 行徳の飲み屋さんの名前を口にしたのを…

LINE、アプリ、メルマガニュースレターなどお客様を囲い込むためのツールあなたのお店でも活用していることでしょう。 囲い込むためのツールというよりも、関係性を維持するためのツールと言ったほうが良いでしょう。 この「関係性を維持するためのツール」についてその重要性と活用時の注意点についてお伝えします。 続きは以下からお客様との関係性を維持するツールの重要性

５年以上通っているお気に入りの店で、些細な違和感を抱いた。本当に些細なことなのだが、それをきっかけに、別の店に行ってみようかな、という浮気心が芽生えた話。 店主の商品への愛があふれ気さくな雰囲気も好き。商品そのものの質もよいので気に入っているが、それ以上に店主やスタッフの方と短くても会話を交わすのが毎回楽しみだった。 店では新作や期間限定商品が出るとSNSで発信しているのを知っているが、敢えてSNSを見ることなく、直接話して確認することにしている。なぜなら、それがこの店のわたしの楽しみ方だから。普段、別の店ならこんなことしない。商品だけが目的のときは、徹底的に事前調査して比較検討している。特に…

開業時はバタバタして忘れてしまい、少し落ち着いてから「そういえばスタンプカードを作る案もあったな」と思い出したことがありました どうしようかな～？と思いながらダラダラ先送りにしすでに15年以上経っていますので、必要なかったという結論になりますね 理由は単純で、スタンプカードは要するに割引サービスだからです それでいくら囲い込んだつもりになっていても割引を好む人は値段でカンタンに離れてしまいます しかもスタンプカードは小さなトラブルもまあまあ多く、例えば500円で1スタンプだとして1870円だと3つ押すのか？4つ押すのか？1760円ならどうするのか？などなど、細かいことでお客さんと小競り合いにな…

パレートの法則ってご存知ですか？ あなたのカフェの売上の8割を2割のファン客が作り残りの売上の2割を8割のお客様で作る ってやつです。あなたのお店の売上の8割を担う常連客＝ファン客をいかに増やすか？が大切なんです。 今回の記事では、ファン客の大切さと作り方を一緒に考えていきましょう。 続きは以下からこれからの時代ファン客を大切にすることが売上アップのポイント

昭和36年生まれの著者は神戸で居酒屋を経営していたが、阪神大震災で店が焼失し、これを機にバー経営に転向した。なぜバーに？の理由が語られていないけど、居酒屋とは似て非なる業態だから、苦労も多かっただろうと察します。こういう転向は、はじめからオーセンティックなバーを経営しているマスターから見れば「ぱちもん（二流）とちゃうか？」の目で見られるかもしれない。 常に不思議に思うのは、世間には無数といえるほどの酒場があり、酒飲みがいるのに、行きつけの店をもってる人は意外に少ないこと。毎日のように酒場へ行く人でも、店が白木屋とかチェーン店だったら「行きつけの店」とは言えない。単に、安いから、便利だから行く店…

売上アップのためには、新規客を増やし常連客を維持することが大切だと伝えてきました。 にも関わらず、わかってはいるけどどうしても、新規客に頭が行きがちになります。 今回の記事では、 ✓ 常連客を増やすことの大切さ✓ 常連客が増えることのメリット✓ 上連絡が増える絶対条件✓ 具体的な4つの常連客を増やす方法 についてお伝えします。 続きは以下から常連客が大切だとわかっているけど…