皆さんこんにちは! 11月上旬のこの日は、弘前市稲田の「和牛と中華そば浜蝶」さんを訪問。 オープンは’23年8月4日。 公式インスタを過去に遡って拝見した。東京で家具店の統括をされていたり、家具店独立後はいろいろ大変だったみたい。インテリア業界で15年、飲食業界で15年経験し現在に至る。 公式ではなく、いろいろなSNSの投稿見ていると、けっこう混んでいそうなので時間をずらして13時10分頃到着。 駐車場は空いていた♪♫ ようやく行けた🙌 この日の注文。 本日の煮干し中華そば【特製】 1,200円 サイドメニューは既に終了。13時過ぎなので仕方ない。 待っている間のBGMはジャズ?よく分かんない…