ハワイの名物としておなじみマラサダを作ってみました。 発祥はハワイではなくポルトガルだそうですよ。15世紀ごろに生まれたようです。 マラサダ(カスタードクリーム入り)・レシピ カスタード作り 生地作り 成形・揚げ クリームたっぷりジューシー! マラサダ(カスタードクリーム入り)・レシピ 材料(6個分) マラサダ生地 強力粉……150g ドライイースト……3g 牛乳……50g 卵……1個 バター……20g 砂糖……20g 塩……2g カスタードクリーム 薄力粉……10g 卵……1個 牛乳……200g 砂糖……50g カスタード作り 材料を混ぜる 薄力粉・砂糖を入れた耐熱容器に牛乳を注ぎ、溶けきっ…