1. 寺泊のまんじゅうとは? 寺泊のまんじゅうは、地元の特産品を活かした手作りのスイーツで、ふわふわの生地と甘さ控えめのあんこが特徴です。寺泊は新潟県に位置し、海の幸や山の幸が豊富な地域です。そのため、まんじゅうにも地元の素材がふんだんに使われています。特に、あんこは地元の小豆を使用しており、風味が豊かです。 2. ふわふわの生地とあんこのハーモニー このまんじゅうの魅力は、何と言ってもその食感と味わいです。ふわふわの生地は、口の中でとろけるような食感を楽しませてくれます。そして、甘さ控えめのあんこが絶妙にマッチし、まんじゅう全体のバランスを整えています。まさに、和菓子の真髄を感じることができ…