今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 出汁がやばい、やっぱハマグリ旨い! 市場で買えば一粒300円以上はするだろうハマグリを贅沢に食す 味付けは、ハマグリ出汁と白だし 具は、採ってきたハマグリ、今朝摘んだブロッコリー 出汁が溶けたスープに、大きなハマグリと 鮮やかな緑色のブロッコリー実に春らしい一品だ 2月くらいになると、そろそろ時期だなと思い ついつい潮位を調べて、週末に行けるタイミングがあるか確認する もう数年ほど潮干狩りに行っている場所があって 時期になると、何度か足を運んでいる 天気が良くて干潮時間が良い時間なら家族とも行くが 一人で行くことも多い、今年はすでに2回狩りにいってい…