梅シロップ

記事内に商品プロモーションを含む場合があります 今週末は珍しく妻に朝起こされました。 「梅買いに行くよ」 そういわれて駆り出されたのは地元の直売所 どうやら梅シロップを作りたい様子。 結婚前、妻が義実家にいるときは、作っていたようですが、結婚後、新居では初となる梅仕事です。 時期的には少し遅かったのですが、直売所にはまだ青い梅が並んでいました。 そこで梅を２袋と氷砂糖を買い込み、帰宅。 今回作る梅シロップは梅仕事の中では手間がかからないもののようですが、それでも時間がかかります。 梅干しも作ってみたいけどもっと大変だよね。なんて話をしながら、半日かけて２瓶仕込みました。 大体２週間ほどでできる…

お店でさくらんぼを見つけた。 佐藤錦ではないけれど山形産とあった。 姿が可愛くて甘くて美味しかった。今年の初物。 食品棚を整理していると粉末寒天が出てきたので梅シロップで梅寒天ゼリーを作った。夏の冷菓。 昨日、母の通院帰りのランチは母のリクエストでマックへ。夏は食欲が落ちるのだが美味しそうに食べていた。良かった〜 ランキング参加中料理 ランキング参加中ライフスタイル

梅シロップが出来上がりました💚 これぞまさに夏の味😋🎐 イライラする夏の午後に最高です😆💚 本当に、ご機嫌指数が上がるので皆様にもオススメします✨ ちなみに、25日前がこれです 梅に対して氷砂糖が多かったのか氷砂糖は全部溶けていないですが、まぁいいだろう🎐 こりゃあ毎年のたのしみができました♪ しつこいですが暑さでイライラする夏の午後に本当にオススメします！！ （どれだけイライラしてるのか笑） 浸かった梅は入れっぱなしにしてしまうと苦味が出てしまうみたいなので、 もう少ししたら取り出して保存しようと思います✨ プリプリだった青梅がよぼよぼのおばあちゃんみたいになりました👵 ソーダ割にして飲むの…

6月上旬に仕込んだ紫宝梅(ミスなでしこ)で作った梅シロップ。 シロップが完成したので、最後の梅仕事です。 紫宝梅 今年は、2種類の梅で作りました。 紫色が特長の紫宝梅と青梅。 まずは、中玉サイズの紫宝梅が完成したので、シロップを仕上げます。 紫宝梅の魅力は、アントシアニンの色! 出来上がったシロップはきれいな赤色。シロップを漬けた後の梅の実で作ったジャムは深い紫色になります。香りはフルーティー。 紫宝梅とは 和歌山県HPより抜粋 ＜特徴＞果皮が美しい紫色で、その外観から「紫宝梅（しほううめ）」とも呼ばれる。南高梅よりもやや小粒で、自家受粉する。誕生した三栖地区を中心に、田辺市内の十数戸で栽培さ…

今年初めての梅収穫 この梅の木を植えて初めての大豊作（過去は35個最高でした） 1回目の収穫で200個採れました！！ 1週間遅れの2回目の収穫、少し色づきました。 残りは高い場所なのでビール箱を台にして収穫 2回目103個 1回目200個、2回目103個 合計303個（約9.7キロ） 考えられない大豊作でした！！ 今年は全部梅シロップにしました。（現在製造中の梅シロップです） 最終的に6Lの梅シロップが出来るとおもいます。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

梅シロップづくりの記事へのアクセスに押されて、毎年自分も梅シロップづくりしてます。 今年の梅仕事 念願の梅ダージリンも作ってみたけれど 梅ダージリン・梅シロップの使い道 次はジンジャーシロップ 梅シロップづくりの記事へのアクセスに押されて、毎年自分も梅シロップづくりしてます。 あっという間に7月！6月は１度もブログを更新せず、しかし増えていくアドセンス収入。普段は1000円前後なのですが、6月は3000円くらい！ 例年通り、ジップロックで梅仕事の過去記事でアクセスが増えているのかな？と思ったら、今年はネッククーラー・アイスリングの破損で流入が激増で、もはや梅仕事はそうでもなく。毎年、梅シロップ…

先日、和歌山のファーマーズマーケットへ桃の買い出しへいったら、南高梅のお買い得品が入手できました。 簡単にできる、梅シロップの作り方紹介します。