次郎柿

今朝は晴れています。 朝食は菓子パンです。 今日のパンはランチパック ミルクティー(山崎製パン㈱)。 内容量は2個。 1個当たり113kcal。 一昨日、駅の売店(グランドキヨスク)で買いました。 130円(税込)でした。 ふんわりとしたパンにスリランカ産ウバ茶を使用したミルクティーホイップとホイップクリームをサンドしてありました。 ランチパックはたまに買って食べています。 一口食べてみると、香りも味もミルクティー。 ホイップがもう少し多くてもいいなと思いました。 昨日、新城市の奥三河蒸留所のカフェでランチを食べた時にカキがついていました。 もっと食べたいなと思っていたら、その後寄った道の駅 …

立派な柿をいただきました。 たぶん次郎柿。 おそらく高いやつ。 めちゃくちゃ甘くておいしかった(๑´ㅂ`๑) 柿を食べる機会なんて滅多にないので数年ぶりの柿な気がする。 種入ってなかったんだけど、最近の柿はそういうものなのかしらね。

果樹園に挑戦！ 約一年前、60歳を目前にして定年後のこと、将来(老後？)のことなどを考え始めた私は、新たな挑戦をいくつか始めましたが、その一つが、「庭の一角で果樹園をつくる」というものでしたよ。「桃栗三年柿八年」とは言うように、果樹は野菜のようにすくすくと成長していく様子を確認できませんが、あとどれくらい残されているのか、見当もつかない私の人生を伴走してくれる仲間を作るかのような思いで取り組むことにしたのでした。 一年後の果樹たち！ さて、植え付けから約一年が過ぎました。もう何百回と思っていることですが、この歳になると一年の過行くスピードに驚かされますね。単純に比較すると、10歳の小学生の約６…

10月、柿の収穫の記録。 10月10日 10月18日 10月24日 私が高枝切り切りばさみを使うと、落とす率が高いのは何でだろう？ 地面に落ちた柿は、ヒビが入ってしまって残念～。 お味はグー♪ 10月の終わりには、市場で渋柿を売り始めたので、今年も干し柿作りに挑戦。 大きな干し柿ができそうだよ。 小さい柿は東京のベランダで。 生柿も大好きだけど、干し柿も大好きなのでした。

今日の富士山。 今年は柿の収穫が早い。 我が家にある次郎柿の木は3本。 裏山の次郎ちゃんの柿はとてもきれいだ。 冬にちゃんと剪定したおかげかな。 一方、家の横にある次郎ちゃんは、昨年はあまり収穫できず、ほとんど手入れもせず、上へ上へと伸びている。 で、ベランダから見てみたら、上から採るという方法もあるな、とピンときてしまった！ 美味しそうな子をゲット♡ 本日は秋みょうがを33個収穫したので、梅酢に漬ける。

梨の最盛期が過ぎたら、林檎と共に「柿」の季節がやって来る。 毎年奈良の「柿」が届く。 今年は姪から富山の「柿」も頂いた。 どちらも美味しい。大きめでも、小ぶりでも、少々渋くっても大丈夫。( ´艸｀) ‥‥‥固めならOK！‥‥( ´艸｀)‥‥‥ ただ、一番は「次郎柿」!!!! 二十代は豊橋で働いていた。 アパートのすぐそばの路地で「二八の市」だったかな？２と８のつく日は「市」が開かれていた。とはいえ、小さな路地のほんの小さな「市」。 たまたまその日に代休をとり、賑やかな外の様子に魅かれて出向いて、地元の野菜や果物を目にし、購入。その一つが「次郎柿」。 ただ美味しいだけで楽しんでいたけれど、毎年頂…

富有柿を食べ終わったので、今度は次郎柿（じろうがき）。交互に買ってる気がします。前回は愛知県産だったんですけれど、今回は地元・岐阜県産です。 富有柿（ふゆうがき）と次郎柿（じろうがき）の違いは？ 一番簡単な見分け方は、次郎柿（この柿）は四角い形、富有柿（ふゆうがき）は丸い形をしています。なので、こんな風にひっくり返すとわかりやすいと思います。 今回入手した次郎柿はこんなにも大きなサイズで、とても立派な柿でした。購入した当日はサクサク食感ですが、日を置くとだんだん柔らかくなっていくので、そこはお好みで。私は割と柔らかめの柿が好きなので、わざと部屋に転がしてから食べたりもします。 さて、岐阜県産の…