tabelog.com 週末に、大宮の次郎系ラーメンに行く機会があり。正直、次郎系のラーメンそのものを食べたと思ったわけではないのであるが、油そばを食してみたくなり行ったもの。ただ、この油そばでも、量が多く、極太麺という特色は変わらない。正直、年齢的に胃もたれしそうな内容である。 で、この次郎というラーメン屋、90年代に大学生だった自分にしてみると、慶応の近くになる名物ラーメン屋くらいの印象だったものが、いつの間にか全国的なブランドというか、位置づけになっていた変遷は興味深かった。 https://www.genspark.ai/search?query=次郎系ラーメンの歴史についておしえてく…