氷室饅頭

ランキング参加中【公式】2026年開設ブログ わーまんじゅうこわい！すごくこわい。 めでたそうなおまんじゅう 加賀百万石からドラえもんのグーみたいなかわいらしさで殴りに来たおまんじゅう三兄弟。 おいしさの暴力が怖い！ すべすべまんじゅう もちもちなのにふわふわの生地。酒種を使った酒饅頭のやわらかくて上品な酵母の香りがふわーと広がるやさしさ。あんこの上品な甘さと豆のうまみーが上品の極み。 氷室まんじゅう | 五感にごちそうかなざわ 江戸時代に加賀藩の氷室から江戸の殿様に氷を献上したことから加賀藩･五代藩主 前田綱紀公 (まえだつなのり) の頃に、和菓子職人が、餡入りの麦まんじゅうを発案 加賀藩に…

七月一日、金沢では氷室の日です。この日に氷室まんじゅうをいただくと、一年、無病息災で過ごせるとの願いがあるのです。 ▪️小柴の氷室饅頭 今年もblogのお友達、金沢の登志子さん（素敵なblogはこちらから→ 登志子のキッチン ）が贈ってくださいました。金沢で育った母方の大叔母は、時の消しゴムをもっていて、色々忘れてしまっていますが、こちらを食して金沢を思い出してくれます。今年も、彼岸にいる懐かしい人々と暮らした話をきけました。感謝です！ ▪️はぶたえ うずまき丸、福井、マエダセイカ 北陸新幹線経由で帰京した家族が、私の羽二重餅好きを思い出して、お土産に。板状のお餅が、くるくると巻かれて、九つ、…

昨日は美術館でののろのろ歩きですっかり足が疲れてしまいました。 帰宅してから何万歩歩いたのか確認してみたところたったの一万歩程度。体感的には三万歩歩いたくらいの疲れ具合でした。 スタスタと長い距離を歩くよりも、立ち止まったりを繰り返しながらのろのろと歩く方がよほど疲れるものだと知りました。今日は特に予定もなかったので、近くのコンビニへ行った以外は家にいました。 最近、すごくコンビニが好きでよく行くのです。 我が家の近くにはセブン、ファミマ、ローソンとあり、少し歩くとデイリーヤマザキもあります。コンビニってコンビニエンス（convenience）というくらいなので、本当に便利なのです。とりあえず…

前回に続いて氷室饅頭の記事です。 昨年は八重洲『いしかわテラス』という石川県のアンテナショップで、氷室饅頭をお買い物し楽しみましたが、今年もまた行ってまいりました。昨年と同じ4店舗の氷室饅頭が販売されていました。 遠路遥々金沢から届くのでしょう。販売は昼過ぎからになります。私が足を運んだのは日曜日でしたが、行列ができるような混雑はありませんでした。 それでも氷室饅頭が店頭に並べられると、心待ちにしていたと思われる方々が、次々とお饅頭を手にとっていました。昨年は『森八』さんのものはあんこ博覧会で購入したので、それ以外の『越山甘清堂』さん、『村上』さん、『高木屋』さんからそれぞれお持ち帰りして味わ…

英文校閲済み原稿は共著者のところにまわしたので、ちょっとひといきです。 水無月は、6月30日に食べる京都の菓子です。金沢では7月1日の氷室饅頭が盛んですので、あまり売っていません。 水無月 こちらは氷室饅頭。 氷室饅頭

関西で６月３０日というと夏越の祓えで水無月を食べますが金沢では７月１日の氷室の節句に食べる氷室饅頭のほうがメジャーです(ﾉ´∀｀*) 今年も、つば屋さんで買って来ましたヾ(*´∀｀*)ﾉ 金沢の老舗銘菓から色んな氷室饅頭が出ていますが個人的につば屋さん謹製が一番好きです✨ 水無月も買いました✨やっぱりこれも食べないと７月が来ないんだよね～(=ﾟωﾟ)ﾉ １個づつなのでプラ容器に入れて貰うのも資源の無駄だし地球にも優しくないので弁当箱持参(ﾉ´∀｀*) お店の人がビックリしてましたが「ありがとうございます～準備万端ですね」(*´▽｀*) 「プラゴミ削減です！」(´∀｀*)ｳﾌﾌ と話しました🌎 …

7月1日(火) 令和7年も、もう残り半分。 この日は、石川県民がまんじゅうでソワソワする日。 そんな僕も、この日は小松市の河田ふたばで氷室万頭(酒万頭)を入手。 フラッと寄ってみたら、予約無しで普通に買えた。 豆大福が特に有名なこのお店。いつも豆大福置いてある場所に、氷室万頭がたくさん置かれていた。並べてもすぐに売れていくからか、全部蒸したてで温かい。 やっぱり、まんじゅうはこしあんだよなあ。 ポイントカードも新しくできたみたいで、作ってもらった。 お客さんが入れ替わりで続々と来店していた。 氷室万頭って、石川県だけみたいだけど、今は首都圏でもこの日に販売されているみたい。バイヤーが新幹線であ…