《歴史ごはん》 食事から日本の歴史を調べる第2巻 平安~鎌倉~室町時代の食事 永山久夫、山本博文 監修くもん出版 2019年2月21日 初版第1刷発行 第1巻 縄文~奈良時代に続き、第2巻。 megureca.hatenablog.com 目次 第1章 平安時代の食から見る歴史 第2章 鎌倉時代の食から見る歴史 第3章 室町時代の食から見る歴史 平安時代。794年、都が平安京にうつされ、天皇を中心に、藤原氏など一部の帰属が権力を握る時代が約400年続く。貴族は和歌を読み、琵琶などの楽器を弾き、季節の行事を大切にして現代にも残る華やかな日本風の文化を生み出していく。 平安時代といえば、紫式部や清…