澤田屋

シトロエンC6で国道252号線をひた走り鯖石川沿いに高柳町に向かいました。お目当ては澤田屋さんのジンギスカンです。昔、軍の防寒服のための羊毛の生産が奨励されて羊を飼い始めて、その肉を料理したのが、この地区のジンギスカン料理の始まりと聞いたことがあります。現在は羊を飼っているお宅はありませんが、昔は多かったそうです。営業開始時間の少し前に澤田屋さんに到着しましたが、すでに先客が数名おられて人気があるようです。期待が高まります。 11時ちょうどに開店、すぐにたくさんのお客が入り、すぐに満席となりました。妻はジンギスカンセット、私はラーメンをオーダーしました。私は昔食べたジンギスカン料理の臭みを覚え…

岐阜のお菓子を頂きました。柿と栗の珍しいもので一個あたり￥３５０の値段は伊達じゃない。 一見、変哲もない柿ですが・・。 中には栗きんとん！ こんなの食ったことない！調べると最高級の干柿に自慢の栗きんとんを柿いっぱいに詰め込み・・・。 柿は、福を「かき」あつめる、「かき」とる、ということで縁起のいいものらしいです。手の込んだ贅沢な一品。

おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは 澤田屋 くろ玉だよ こちら 裏 中味 中味２ まんまるだったような 気がするけど 気のせいだってかなぁ ふくすけ というか 必死過ぎじゃない それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村 //

新潟の米はおいしいぞー！ ということで、当ブログで載せてきたご飯の友をどどーんとまとめてみました。 どれもこれもご飯が進んじゃうものばかり。お腹が空いちゃう内容をお届けします。 クックドゥー「極 麻辣麻婆豆腐用」 TV番組「サタプラ」のランキングコーナーで紹介されていた、クックドゥー「極 麻辣麻婆豆腐用」。 簡単に作れるのに、本格中華料理店の味わいがして、家族一同驚いた逸品です！ niigatalife.com 神楽南蛮みそ 新潟野菜の中でも、ピリ辛味の神楽南蛮を使った「神楽南蛮みそ」はご飯の友の定番！ ごま油でよく炒めて、甘辛に仕上げた神楽南蛮みそは、ご飯が止まらなくなる味わい。 神楽南蛮み…

いわて酒ノ宴 2024：盛岡の日本酒イベント いわて酒ノ宴 2024の開催概要とスケジュール 会場の場所とアクセス方法 いわて酒ノ宴 2024 イベントの見どころ チケット情報と購入方法 いわて酒ノ宴 2024 参加酒蔵・地酒紹介 参加酒蔵リストと一押しお酒2選 代表的な参加酒蔵とその特徴 各酒蔵のおすすめ日本酒 試飲できる地酒の紹介 日本酒の選び方とおすすめペアリング 初心者向けの選び方 おすすめペアリング まとめ いわて酒ノ宴 2024で楽しめる地元グルメ 「もりおか広域まるごとフェア」を同時開催！ いわて酒ノ宴 2024の開催概要とスケジュール イベント名: いわて酒ノ宴 2024開催日…

9（ク）６（ロ）＝「黒」と読めることから、 9月6日には「黒」にまつわる様々な記念日が 制定されています。 www.kinenbi.gr.jp 鹿児島の「黒」の日 黒の日 クロイサの日 鹿児島黒牛・黒豚の日 「黒」い食べ物の日 のどぐろ感謝の日 黒にんにくの日 黒豆の日 黒い真珠・三次ピオーネの日 黒舞茸の日 黒霧島の日 黒酢の日 「黒」いお菓子の日 黒あめの日 甲斐の銘菓「くろ玉」の日 ブラックサンダーの日 美容・健康の「黒」の日 岩室温泉・黒湯の日 9696（クログロ）の日 ブラックウルフ・黒髪の日 ソフティモ・黒パックの日 Dcollection・黒スキニーの日 その他の「黒」の日 クロ…

……暑い。 毎日暑くて暑くて。 仕事終わりに電車を待っていると、汗で肌に張り付くズボンやシャツの不快感、背中を流れ落ちる汗の嫌さ。首筋に張り付く髪の毛は汗痒さを呼び起こし、首周りは汗湿疹でヒリヒリする。自宅に帰れば室内温度は35℃を越え、一晩中エアコンを使わないと寝れないここは埼玉県中部。よく最高気温を叩きだし、ニュースになる熊谷から電車で30分圏内……。 切実に涼しい場所に行きたい。エアコン無くても寝れるような、夜間は寒いくらい気温が下がる場所に行きたい………。 そうか、標高だ。 標高上げよう、2000m越えれば理屈では18℃は下がるハズ。このままでは身体とココロが熱疲労でシヌ…… 折しも8…

日記の練習です。今日の朝食は、昨日の夕食が食べ過ぎだったので、皮付きの桃ざく切り1個、黒玉1つ*1、ヨーグルト、ヤクルト、とうもろこし半分でした。桃はそういう品種だとおもうけど、いわゆる「かたい桃」*2*3でした。 *1:澤田屋 - くろ玉 山梨甲斐の銘菓 https://sawataya.jp/ *2:食べるとパリンパリンと音がする、かたい桃です。かたくても甘いです。皮ごと食べます。 https://copyanddestroy.hatenablog.com/entry/2021/07/26/183428 *3:硬い桃というと、熟していないのではと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、日本一…

江戸時代にタイムスリップしたような古い宿場町の町並み。 長野と岐阜の境目、木曽地方の奥深い山中を通り、京へと向かう旧中山道沿いに、そのような古い宿場町が数ヶ所ある事を知り、いつか行ってみたいと思ってました。 その古い宿場町から宿場町を、昔の旅人のように歩いて行く『サムライロード』なるトレイルがある事を知り、今年のGWは5/1～5/3まで、木曽の宿場町を車中泊で巡る旅です。 今年のGW前半は雨予報。30日夜遅くに地元を出て、上信越道の東部湯の丸SAで仮眠。翌日5/1は雨予報なので、この日はゆっくり温泉＆ドライブ日。上高地の西側の入口、平湯温泉のひらゆの森で温泉を堪能し、平湯から高山市街地を抜けて…

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 急になんだか、和菓子を振りかえりたくなった。 言問団子 澤田屋のくろ玉 人形町 重盛の人形焼き 浅草 亀十のどら焼き 日光 綿半 日の輪 山田屋まんじゅう 言問団子 昨年墨田川の堤沿いを歩きながら、言問団子に入ってお茶をしてみた。 本当は三色なのだけど、この日はみそ餡が売り切れで、小豆餡と白餡の２種だけ。 ３種食べたかったけど、柔らかく、ふんわりと、きめ細かい甘味控え目の餡の中にこれまたなめらかなお餅入り！ たまりません。 言問団子 kajirinhappy.com 澤田屋のくろ玉 山梨のくろ玉。これをどこかで見つけたら間違いなく買います。 この…

1月14日のランチ：柏崎市「じんぎすかん料理 澤田屋」

どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 「くろ玉」や「紅梅焼」という和菓子をご存じでしょうか。 他にも山梨県には他の県では知られていないような珍しい和菓子がたくさんあるんです！ 山梨県にどんな和菓子があるか気になりませんか？ 今回の記事では、山梨県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない山梨県の郷土菓子を知りたい (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); くろ玉？紅梅焼？？郷土銘菓からモダン和…