煮干ラーメン

麺創なな家 和風煮干豚骨辛味ネギ玉ネギ 1280円 マキシマムザホルモンの曲名みたいな名前のラーメン。 ホルモンはファンが熱狂的である。これだけ人気があるのだからとYOUTUBEでいくつも曲を聴いてみる。 すごくかっこいい。これは凄いバンド。 でも年齢を重ねたからなのか突っ込んで聞いてみようとかアルバムを全部聴きたいとか思わなかった。以前ならこのバンドのことをいろいろ知りたいと調べたり集めたりした。それが全くその気がおきない。YOUTUBEで聴くだけで満足。なんだか寂しい。 これを多感な年齢の頃聴いたらかなり影響受けていただろうな。たまに聴きたくなったらネットで聴く。これが今の自分のスタイル、…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回はお店そのままの味を楽しめるラーメン通販サイト『ラーメンじゃーにー』からお取り寄せした、『津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー』の「津軽煮干中華蕎麦」をいただきます！ ショップで調べる 『津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー』はNHK連続テレビ小説「あまちゃん」のロケ地で有名な岩手県久慈市にあり、青森県の人気店『麺屋ゼットン』の味に衝撃を受け、同店に…

今日は奈良県川西町の「ちかみちらーめん」にランチで訪れました。 2023年12月に現在の場所に移転されたこちらのお店、以前は寺川沿いにある面塚公園のご近所で営業されていました。 口コミサイト等の評価も高く、川西町から三宅町に抜ける幹線道沿いにお店があったので、店の前は何度も通っていて興味津々のお店だったのですが、旧店舗の時は機会がなく今回初めての入店です。 お店の様子 ラーメン 『極』煮干らーめん 醤油らーめん（平打麵） 塩らーめん 店舗情報 お店の様子 屋根の上のお魚看板が印象的な店舗は、一見するとカフェのようです。 なんでお魚？と思っていたのですが、こちらのお店は煮干しスープが自慢のお店な…

岡山の実家に一泊して島根に帰る朝。ゆっくりしても良かったんですが、自動車のエアコンが効かなくなるトラブルに見舞われ、涼しい時間帯に移動することに。 そこで連日の朝ラーメンを食べることになりました。こちらも宿題になっていた「はまんど＠香川県三豊市」の系列店「朝ラーメン浜堂六九＠倉敷市新倉敷駅前」です。今年の５月に訪問した「煮干専門店 六三ラーメン＠岡山市南区」よりも実家から近いことが判明。 朝メニューは６時から１０時まで。いりこそば（細麺）、かまたまめん（太麺）のいずれかになります。かまたまめんの太麺と生卵に後ろ髪を引かれつつ、基本のいりこそばをチョイス。 僕としては実家に帰省したら「六三ラーメ…

さて、今日は二本。 ４２０３号 11月1日（火）第一食 二長町・ラーメン［天神下大喜］ 11月に入った。のん気な私だが、時のたつのは、早いもの。 今日は曇り。気温もあまり高くはない。 薄いステンカラーのコート。 自転車で出る。なにを食べようか。一先ず、佐竹商店街から秋葉原方向にでも。 特にあてはない、、、。 竹町から、蔵前橋通りに、、、 あ！。［大喜］はどうだろう。 先月にきていた。ちょうどよいペースか。 なんにしようか。前回は、ノーマルなしょうゆであった。 ここには、しょうゆでも、煮干というのがある。これにしようか。 今日は、1時台。カウンターだけの店だが、ほぼ満席。 きた、煮干。 煮干、な…

www.youtube.com 【本日のお店】 肉バル BEEF KITCHEN STAND 歌舞伎町店 東京都新宿区歌舞伎町1-17-11 beef-kitchen-stand-kabukicho.com tabelog.com 東京都新宿区にある 肉バル BEEF KITCHEN STAND さん。

ラーメン凪 煮干王（新宿ゴールデン街別館） 土曜の朝、つわものどもがゆめのあと。コロナ禍もあって、外国人観光客もまだまだ少なく、ひっそりとした朝の歌舞伎町。 歌舞伎町の朝 その歌舞伎町のゴールデン街にあるすごい煮干ラーメン専門店。本館と別館があって、こっちは別館のラーメン凪。 「煮干が嫌いな方はご遠慮ください」との注意喚起というか警告あり。20種類以上の煮干が独自ブレンドされているとのこと。さすがは煮干王です。