牛刀

+++++++++++ 妻を笑顔にするための、多忙なビジネスマンの手料理日記。 Instagram: @kotaro7247Profile - kotaro7247’s blog +++++++++++ 流しの下、キッチンで最も開けやすい引き出しを開くと、備え付けの包丁立てが取り付けられている。プラスチックの箱に、切れ込みが入っただけの簡単な構造なのだが、その切れ込みから包丁の黒い柄（え）が飛び出しており、私はその一つに右手を伸ばして引き抜いた。 心地よいずっしりとした重さが、右手に伝わってくる。この包丁こそ、私が愛用する刃渡り21cmの牛刀である。 まず、この柄が素晴らしい。太すぎず、細すぎ…

こんにちは。 マチミィです。ご家庭で包丁を揃えようと思って調べてみると、 種類が沢山あってどの包丁を自分が欲しいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？買って見たら欲しいものと違った… なんてことがないようにしたいですよね。そこで今回は、マチくんオススメの 家庭で使い勝手が良い包丁の種類とざっくりとした用途を皆さんと共有したいと思います！ 伝えたいことを5つにまとめました。 ・その包丁の使用幅の広さを★5段階で評価 ・名前 ・片刃なのか両刃なのか ・ざっくりした用途 ・実際に使っていて使いやすい包丁or所持していないがオススメの包丁 それでは紹介して行きます！ 一家に一本は持っておきたい…

商品イメージ 購入先リンク：amazon 購入価格：3,000円くらい 最近砥石買いました。 というのも、ふるさと納税で20万位使いまくって良い包丁を買ったので、今家にあるがたがたの砥石を一新しようと思ったためなんですよ。 でもかねないし研ぐの上手くないので、安い物でそこそこなやつないかなと探していたらこいつが。 しかし、商品タイトル見てください。「砥石 天然 中さい青砥石（中砥石） + 中さい青岩石（荒砥石） 二枚 包丁砥ぎ 家庭用砥石 研ぎ器 組み合わせ #3000/#600 (200x70x30mm)」ですよ。 かの国の商品じゃないすか・・・・・ "中さい"って何よ。 でも勉強したんだろ…

1【TOKUMEI】2019/02/16(土) 14:24:51.28 5chとツイッター、知恵袋で有名な差別主義者、工藤大介をWatchするスレッドです。 警察板、デジカメ板、鉄道板、ハングル板、吹奏楽板、アニメ板、政治思想板などに「憂国の記者」「バリサク君」として出没し荒らしまくり、住民から嫌われています。 自称プロカメラマン、でも実態はただの撮り鉄で、「シチサン馬鹿」と呼ばれる7:3のワンパターン写真でも有名です。 その「お作品」は、自分のブログ（kudocf4r.exblog.jp)で見られます。 千葉県市川市奉免町310市川市営奉免団地3103号室に住んでいる43歳。政治的には極右で…

1【TOKUMEI】2021/12/30(木) 14:10:35.98 ここは5chとインスタ、ツイッター、知恵袋で有名な極右差別主義者、工藤大介を語るスレッドです。 デジカメ板、鉄道板、ハングル板、政治思想板、吹奏楽板、アニメ板、警察板などに「バリサク君」「憂国の記者」として出没し荒らしまくり、住民から嫌われています。 自称プロカメラマン、でも実態はデリヘル嬢の撮影バイトです。 撮り鉄で、「シチサン馬鹿」と呼ばれる7:3のワンパターン写真でも有名です。 その「お作品」は、工藤大介のインスタやブログで見られます。 インスタ https://www.instagram.com/pentax_k1…

幻冬舎ゴールドオンラインの連載を、ヤフーニュースで取り上げてもらいました。 50代サラリーマンで「私に合った仕事」がいま就いている仕事と合致していて、仕事に満足している人は天職に就いているといえます。しかし、合致せず、むしろかけ離れている人はすでに「中年の危機」を迎えているかもしれません。そういう人はどうすればいいのでしょうか。久恒啓一氏が著書『50歳からの人生戦略は「図」で考える』（プレジデント社）で解説します。 目次。 「5W2H」で自分に合った仕事がわかる ■「WHO」「関心」「能力」をチェックする ■「WHY」自分の「価値観」を確認する ■「WHEN」どんな「時代」が来るかを考える 適…

萎れた女を看取った朝日が、やけに眩しく感じる 人であろうとした最後の自由を叫ぶ痛みが 砂を被ったガラス戸を突き抜けて、皮膚を直接刺している 檸檬の棘が皮下から突き出すあの感覚 一月だというのに室内は暑く、額に大量の汗をかいている 指先から滴り落ちるほど、内包する熱の暴発が生じ 残酷だと呼ばれていた死が、何故か白色の救いに見える つい、一時間前まで呻いていた口は、固く閉ざされ 何もかもを内側へ固めていく無人性が逆光を儚くし 青い唇は、さらに変色していく どんなことも共有できるものと思い込んでいた、若い頃 背を向け始めた中年期。そして、子どもたちの死。 速い流れに捉えられ、川で同時に二人が溺れ、 …

－－－ようこそ！。小江戸川越・新河岸（高階）パソコン爺の隠れ家へ！。ー－－ ☆1/10（月）11℃5℃曇 明日11（火）6℃2℃雨／曇 明後日12（水）8℃0℃晴／曇 ★コロナ渦予防・接種及びインフルエンザ予防「手洗い・マスク・自粛」！。 ★予報士のつぶやき「強烈寒波がやってくる」！.今年の成人の日は穏やかな天気となりました。成人式って大雪になるイメージありませんか？北陸や北日本は大雪シーズン真っただ中、また関東などに雪を降らせる南岸低気圧も増えてくる時期ですから、雪の中での成人式を経験した方も多いと思います。私も（地元は長野ですが）その一人です！今年はというと、冬型でもなく、南岸低気圧による…

こんにちは。3度目のコーセーです。 早速本題。 焼き肉店立てこもり、警官に「俺の人生終わらせてくれ」と叫ぶ…「客の男が爆弾起動」と１１０番について考える ８日午後９時頃、東京都渋谷区代々木の焼き肉店「焼肉牛星代々木店」から「客の男が『爆弾を起動した。騒ぐな。警察に連絡しろ』というメモを渡してきた」と１１０番があった。 警視庁幹部によると、男が男性店長（４９）を人質に取り、立てこもった。９日午前０時過ぎ、警察官が突入し、住所・職業不詳の荒木秋冬（あきと）容疑者（２８）を確保、逮捕監禁容疑で現行犯逮捕した。牛刀と果物ナイフのほか、爆弾と称するものを三つ所持していたという。店長にけがはなかった。 荒…

昨日は土曜日で、今日は日曜日。ということで、週末総ざらえのニュースが山ほど並んだのを見ていたら唐突に飛び込んできたのがこのニュースです。・・・第一報は昨日の夜中９時とか１０時とかくらいで。そのときは情報がほとんどでてなくて状況もよく分からない状態で。ただ『犯人が爆弾を持っている』らしい、と。そこの発言だけクローズアップされた形で駆け巡っていて。これは新年早々えらい事になった、と驚き。正月明け仕事始めの最初の週末、犯行現場はＪＲ代々木駅のすぐそば、だいたい直線距離で１００メートルくらい離れた駅前交差点の裏側にある雑居ビルの地下１階の焼き肉屋。ということで。新年の顔合わせで街に繰り出している人も多…

JIS配列 browse browser 狐狩りきつねがり ジャックハンマー 夥しい atelier 繊細な枝振り、風雅な花付き 菖蒲あやめしょうぶ disrupt ass 評伝 知らぬが仏 カリカリウス 挽歌 掬する のべつまくなし 矛盾contradict the apparent contradiction between the assumption and the fact

新年あけましておめでとうございます。 やっぱりいつも年末年始は寒波が来ますね。新年は除雪に始まりました。吹雪の風に乗って雲がいそがしく、雲の切れ間がドラマティックでした。 昨年はヨガを通じ皆様とお会いすることができとても嬉しい一年でした。 7月から始めた定期クラスは昨年末最後のクラスで77回を数えました。 ありがたいことに定期クラスは０人の日がなく、予定日全てを開催することができました。1回1回が貴重な経験でした。本当にありがとうございます。 また、オンラインクラスも少しずつではありますが開催を重ねていて、いつも定期クラスに通ってくださる方のほか遠方にお住まいの方からもご参加いただく機会もあり…

週に3回仕込みの手伝いをしている友達のTJのお店での出来事。 親父とTJは、職業柄なのか大半の会話の内容は、包丁の話が殆ど。先月コスパの良い包丁の話で盛り上がりこのメーカーの包丁は、コスパが良いだのこのメーカーの包丁は、値段の割に切れない等といつも包丁の話で盛り上がっているけどTJが一言「いつも気になってたけど親父は、安い包丁持っていないのか？」っ聞かれたけど確かに安い包丁って自慢じゃないけど持ってない事に気付く。それを覚えていたTJが一足早いクリスマスプレゼントとしてコスパの良い牛刀をプレゼントしてくれた。 家庭用なら約6500円の包丁ならまあまあ良い包丁だけど職人用ならかなり安い包丁だけど…