牡蠣のオイル漬け

息子と一緒に、東京まで日帰りデートしてきました♪ というのも、昨年の11月に観た『MONDAYS／このタイムループ、上司に気付かせないと終わらない』がすごく気に入ってて、また観たいなー、あれはきっとうちの息子も好きだと思うんだよなー、と思ってたんですよ。 sister-akiho.hatenablog.com で、ちょいちょい公式サイトで上映館のチェックをしてたんですが、上映館はあっても（そう、未だに上映してるんです！ブラボー!!）遠方だったり、レイトショーだったりで、なかなか中学生を連れていける環境になかったんですね。 ところが、新宿シネマカリテの２月17日～２月22日のタイムテーブルを見る…

週末は、友だちが家に遊びにきてくれました！ とりあえずスーパーでお酒と食材を買い、簡単なおつまみを準備。 ・ワカモレ（アボカドディップ） 女子会にマストなやつです ・牡蠣のオイル漬け 牡蠣とワインは合いますよね^^ ・マカロニサラダ 何気今回はじめて作りました！ 友だちが撮ってくれた写真がおしゃれ！！ ロゼのコルクがなかなか開かずで少々苦戦しましたが、その分もあってか美味しくいただけました。 それから友だちが持ってきてくれた赤ワインも。 楽しい時間はあっという間です。 終電ギリギリまでひたすら話してました（と言っても私は聞き役多し）。 友だちは関西出身ということもあり、とにかくお話好き。 無言…

ラックランド（9612）。年に二度の優待、年に二度の優待クーポンがおいしい一品。当面は全力保有しましょう。 2022年6月末付け優待は、９月頭に申し込み到着。 今回はこれかな。「宮城県産 旨味たっぷりホタテと牡蠣のセット」。揚げ物なしで美味しそうな感じが。あとかまぼこ好きなのよ。（ホタテは言うまでもなく。） ラックランド ホタテ 株主優待 2022年6月付として頼んだものは、2022年11月中旬頃、段ボール箱で到着。 ラックランド 段ボール箱 期待が高まる、発泡スチロール箱。（ただ、こうして、振り返ってブログ書く身としては、「2022年6月」と明記してあると非常に助かるのですよ！！！ 特にラッ…

こんにちは！ リュウです🐉 週末は、ランチにこんなモノを作ってみました✨ 名付けて、 『牡蠣とみず菜のペペロンチーノ』 、、そのままですね😄 名前はともかく、 牡蠣の風味がしっかり付いていて、 めちゃくちゃ美味しかったです✨ 今回使用した、この”牡蠣のオイル漬け”ですが、 4/7〜4/13まで東武池袋で開催されていた、 『SDGsライフスタイル展』 で購入しました😆 最終日に行ったのですが、最後まで賑わいまくり！！ サステナブルな様々な商品が沢山並んでいて、 非常に圧巻でした😂 それはそうと、最近はSDGsという言葉を よく耳にしますよね。 これまであまり身近に感じられなかったですが、 SDG…

明日は、バレンタインデーです。 みなさんは、チョコーレートの準備をしたでしょうか？ そう言っている私は、バレンタインデーの蚊帳の外。 渡したい夫は、いなくなってしまいましたし、 職場に男性は、いない・・。 自分のために買うほどチョコレート好きでもなく・・・。 「いいなあ〜」と、 少し盛り上がりがかけるように思われた売り場をぼんやり 横目で見て通り過ごしました。 ばりばり仕事をしている娘に 「もうすぐバレンタインデーね。職場のお世話になっている男性陣に チョコレートあげるの？」 と聞くと 「それって、時代錯誤よ。 もう男性、女性という時代ではないのだから」 と、あっさり言われました。 ・・なるほ…

牡蠣が旬ですね。 大の牡蠣好きです。 蒸し牡蠣、カキフライ、牡蠣鍋、牡蠣グラタン・・・ この季節は、よく作りました。 一人になった今シーズン、 一番作っているのが、牡蠣のオイル漬け。 作ったその日から美味しく食べれますし、 １週間から１０日、日持ちがします。 とにかく簡単で、最高においしい！！ 夫がいるときも喜んでくれるのでよく作りました。 牡蠣は、生食用より加熱用の方が味が 濃厚なのって知っていました？ 私は、新鮮なのが生食用で、 そうでないのが、加熱用なのかと勘違いをしていました。 「生食用牡蠣」と「加熱用牡蠣」は、 鮮度の区別ではなく、牡蠣の採れる海域の違いなのだそうです。 「生食用牡蠣…

10月末にGo To トラベルで広島旅行。 ma-mimume.hatenablog.com 宮島でお昼ごはん。 牡蠣屋 店名の通り、カキの専門店。 何しろ、もとからカキは大好物。 旅行前に食べログ、Googleのクチコミ、Go to トラベル地域共通券利用可能店舗を検索して確認。 クチコミも高評価が多く、地域共通券も利用できるのでこちらに決めていた。 商店街の中央あたりにあるが、おしゃれな外観で最初は通り過ぎてしまった。 参拝前に来店したので、また正午前。 店内は満席に近い。 席と席の間隔がゆったり開いている気がする。 ソーシャルディスタンスに気を配られているんでしょうな。好印象。 メニュー…