年末にお歳暮でいただいた冷凍の『宮崎牛』を解凍し、『すき焼き』をしました。 『日本一のお墨付き』と謳っていますので、いただくのがとっても楽しみです🎵 かたロースはサシが綺麗、見るからホントおいしそうですよ~👍 我が家のすき焼きには定番の白菜、焼き豆腐、白滝、玉ねぎ、長ねぎ、えのき、しめじ の他、車麩や粗びきウインナーを入れます。こだわりなくいろいろ入れちゃいます。 見た目には緑の葉物があった方がいいですが、春菊が高かったのでパスしました。 野菜がまだまだ高いですね💦💦(野菜だけじゃなく他の食品も高騰しているけど…😲) 宮崎牛のお肉は、口に含むとほのかな甘みが広がり、そして…軟らかな食感に感動!…