粒あん

３月３日と５月５日にはさまれた４月４日は 「お○まの日」だった、そうです。 誰が言い出したのかは知りませんが―― 桃の節句と端午の節句の間なので、そんな俗称なのでしょうか？ 記念日として正式に認定されてはいない、と信じたいです。 実は↓「あんぱんの日」↓。 ja.wikipedia.org 「あんぱんでこしあんか粒あんのどちらが好き？」 と問われたら、私は粒あんを選ぶでしょう。 でも、こしあんのなめらかさも捨てがたいです。 （どっちつかずだと言われるかもしれないけれど・・・） 菓子パンそのものが大好きです。 スーパーやコンビニなどの菓子パン売り場。 ある意味パラダイスではあります。 でも、自分…

昼は雨が降っていましたが、夜帰る頃には止んでいました。 今日のおやつは焼菓子です。 魚沼産コシヒカリの発芽玄米粉入り パイ焼ドーナツ 粒あん。 製造者は新潟県新潟市の㈱山重さん。 1個当たり277kcal。 先々月、遠鉄ストアで買いました。 128円(税別)でした。 It is a pie baked doughnut, so it is not fried in oil. パイ焼きドーナツなので、油で揚げていないそうです。 表面にはきつね色に香ばしい焼き色が付いていました。 パイ生地はサクッとした食感でした。 粒あんとパイ生地が合っていて、美味しいと思いました。 自分は完璧にはなれないので、…

こんにちは。まぴこです。 ちょっと愚痴らせてください。 いや、もうタイトルで吐きました。 粒あんのあんまんが食べたいのに売っていない！( ﾟДﾟ) 最近めっきり寒くなって来て、中華まんの季節だなぁって思いスーパーで中華まんをチェックしているんですけどね… あんまんはごまこしあんばかりなのはなぜ？(;・∀・) あまりにも売っていないので、さっき検索してみたら… どうやらコンビニでも（ローソンの一部店舗にはあるとか）スーパーで買える袋入りの山崎製パンでも 粒あんは西日本で売っているんですってよ… 私、あんこは絶対に粒あん派なのに…(´；ω；`)ｳｯ… 百歩譲って、こしあんでもいいんです。 でもなぜ…

こんにちは、バナナさんです。 今年２回目のおはぎの季節がやって来ました(^^)♪︎ 今回は、9/15(日)にあんこ作り、9/16(月)におはぎを完成させて配りに行く予定…だったのに… 大失敗したー(>_<)՞ ՞ 最終的には、何とかなったんだけど… あんこが…失敗して…豆が硬くなっちゃって… なので、今回は『失敗談と そのリカバリーの様子』をここに残しておきます(^^;; 作り方の詳細は、前回の『あんこ作り(保存版2024)』『おはぎ作り2024春』と同じだから省きます。そして、『あんこ作り(保存版2024)』に今回の反省点を足して更新しておきます(^^)b‪⟡.·‬ ↓↓↓ morinoba…

今日も晴れていました。 今日のおやつは和生菓子、お団子。 大人の団子 塩・十勝産小豆使用粒あん。 製造者は大阪府八尾市の明日香食品㈱さん。 内容量は3本。 1本当たり117kcal。 杏林堂で買いました。 149円(税込)でした。 塩味のお団子に、小豆あん(粒あん)。 冷やしても美味しいと書いてあったので、昨日買ってから冷蔵庫で冷やしておきました。 冷やしても硬くなってなかったです。 お団子の塩気と小豆あんの甘さが合わさって良い感じでした。 ただ生きるために生きて、ただ死んでいく。 なんかとても虚しい毎日。 生きがいや生きている意味が欲しくなります。 足掻いても無駄だとわかっているのに、諦める…

今週のお題「あんこ」 こんにちは、しなもんどーなつです！！ いつもご覧くださりありがとうございます！ あんこ・・・私の大好きなあんこー！ ぜんざい、おはぎ、たい焼き、いちご大福、あんこ入りの餅（特によもぎ餅）。 こしあんじゃなくて絶対粒あん。 粒あん一択。 粒あんしか勝たん。 しかもばあちゃんや親せきのおばちゃんが作ってくれたぜんざいやおはぎが最高！！ 自分でぜんざいを作ったことがありますが全然味の再現ができなかったです（笑） 砂糖と塩の加減が難しい！！ ぜんざいを食べながら漬物も一緒に食べるとまじで最高です！ 漬物は合わんだろ！って思うじゃないですか（笑） 甘いものを食べながらしょっぱい物は…

今週のお題「あんこ」。 小豆で作った黒いあんこは大好きです。 白あんは苦手。 ちなみに、粒あん派。 こしあんでも、伊勢名物の赤福だけは美味しくいただきます。笑 パートナーは若い頃はこしあん派で、粒あんの食感と風味が苦手だったとか…。 今ではすっかり、粒あん派。 歳を重ねて味覚が変わったのか、苦手だった食感と風味が今では美味しく感じられるそうです。 彼はホントにこのパターンが多い。 ※その辺りの話 shanru.hatenablog.com 食べる物に関しては、昔とは全く別人になってしまいました。笑 あんこと言えば、あの丸い形をした小麦粉ベースの生地を焼いた物の中にあんこが入っているお菓子。 今…