紅菜苔

紅菜苔

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こうさいたい

学名:Brassica chinensis f. honsaitai
中国野菜の一つ。アブラナ科に属する。とう立ちした花茎と蕾を食べる。炒め物、おひたし、あえ物などにする。


関連語 :植物

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