サケ科。 別名ベニマス。 雌のほうが背の赤色が濃い。 数多の紅鮭が赤い背に陽光を受け、キラキラと反射させながら川を遡上する姿は、きっと壮観であるに違いない。 サケ類中肉質がよく、肉の赤色が最も濃いらしい。
冬至です 冬至にはかぼちゃを食べて、ゆず湯に入る方が多いですね。 親戚からもらったかぼちゃは、私の頭ほどの大きさ。 電子レンジで5分くらい加熱すると、ラクにカットすることができます。 年末は野菜や魚の値段が、さらに上がりそうなことをお伝えします。 スポンサーリンク // 年末の買い出し 買い込んだ食材 かぼちゃ定食 まとめ 年末の買い出し 年末に野菜が高騰するのは市場が休みだから 年末年始は卸市場が休業するので、流通が滞る。 そのため野菜などは早めに買ったほうが、お得です。 「小松菜などは安いうちに買い、冷凍すると良いでしょう」 テレビのワイドショーでは、節約アドバイザーの談話を紹介。 www…
おはようございます。 どうも似たようなサイクルが続いております。数値、なかなか下がりませぬ。 夕べ：インスリン前：261mg/dL, +2時間後 187, +4時間後 223 今朝：インスリン前：220mg/dL, +2時間後 178 あらら、困っちゃうわね いつもなら、ここらでインスリン用量を上げますが、術後ということもあり、もうちょっと様子を見ようと思ってます。 それじゃ、みかんは、ぼりぼりぼりっと 毛艶は本当によくなってきているんです。全身状態が良くなってきてるんじゃないかなあ。 最近の地元スキャンダル。ソルトレイク郊外の小さな町の市長さん。まだ３０前の若い方なのですが、突然お辞めになっ…
朝起きた時は大体ボーってすることが多く、ボーってしながら洗面所に向かって顔を洗いました。 いつもと違う感じ… 眼鏡を装着したまま洗っていました。笑 レンズがびっしょり… あーやってしまいました。 朝食 三島食品『鮭ひろし 広島菜と紅鮭』です。 そう言えばふりかけ買っていたなって思い出して、朝食に食べることにしました。 いつかの為にって取っておいても直ぐ忘れる感じなのでさっさと食べるのが一番。笑 どうせ痩せないんだしさっ。笑 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.c…
思わぬ夜間移動を強いられて車中泊することになったルスツの道の駅から、まずは支笏湖に向かいます。前夜は、未知の人に対する恐怖心からクルマを移動させることになったのですが、移動している最中は、全くの暗闇の中ヘッドライトの灯りだけを頼りに北海道の原生林の中を２０～３０分程走ることとなりましたから、突然飛び出して来るエゾタヌキやキタキツネに肝を冷やしましたし、それより何より生き物以外の何か物の怪といったものの雰囲気に恐れをなしました。自分は、人や物の怪的なものをこんなに恐れる人間だったんだと我ながら驚くこととなった経験でした。 そして広い北海道を行ったり来たりしている間に桜の季節もほぼ過ぎましたので、…
おはようございます。 みかんさんの血糖値、もう何が何だか。まるで、鰻を素手で捕まえようとしている気分です。ぶり返しサイクルだと思っていたら 夕べ：インスリン前 98mg/dL。お、これは！と思って腕まくりして準備していたら、だんだん上がっていってしまい、4時間半後には154。そこからどうやらまた上がったようで 今朝：インスリン前 265mg/dL。どぇ～。2時間後185。 本当に内分泌系はわけわからん。 が、本猫はいたってご機嫌よろしゅうに ごろごろ～ バスマットの上でひっくり返っておりました。が、よく見ると、 みかんさん、はみ出してますよ！ え？ せっかく、ふかふかを楽しんでいるのに、頭が床…
今日のお弁当 紅鮭フレーク とり唐揚げ(秋川牧園) 洋風野菜の炒めもの ひじきの煮物 きゅうりの塩昆布和え ミニトマト 昨日の焼き鮭の残りをフレークにして ご飯に乗せました。 きゅうりの塩昆布和え🥒 醤油鰹節と塩昆布とユカリで和えました。さっぱりして美味しいです。 学校は冬休みになったので、夫のお弁当だけになりました。 天然 紅鮭切身（甘口） 20切れ 【ご自宅用に！ 配送指定ＯＫ！】 仙台漬魚 Amazon どさんこグルメマーケット 紅鮭 姿 切り身 特大 天然 甘口 2.2kg前後 お歳暮 冬ギフト 甘塩 北洋産 北海道加工 冷凍 1切れずつ個包装 約20切 化粧箱 贈答 プレゼント べに…
新鮮キャベツが100円 2025年1月7日更新しました この秋は野菜がお手頃です。 大玉キャベツが1個100円だったので、つい3個も購入。 胃腸に優しく、食物繊維たっぷりのキャベツを大量消費しよう。 紅鮭とキャベツの漬物や、キャベツ炒めのコツをお伝えします。 スポンサーリンク // 漬物はペットボトルの重し 紅鮭とキャベツの漬物 漬物レシピ 紅鮭は酢じめ 酒の肴にぴったり キャベツ炒めコツ まとめ 漬物はペットボトルの重し 4リットルのペットボトルを重しにしています うちには漬物石はありません。 4リットルのペットボトルに水を入れて代用しています。 容器は陶器やホーロー製の鍋があれば、OK。 …
おはようございます。 先日ホールフーズさんに寄った時に、セールだったものをいろいろ買ってきたのですが、その中のひとつ 紅鮭さん 私はシャケ好きですが、特に紅鮭さん、大好き💝💝💝なんです。25％オフとなれば、これは！と張り切って、またいつものことですが、買いすぎました😅😅😅 美味しい鮭というのは あまりあれこれ手を入れずに、シンプルに頂くのがよし！というわけで、塩コショウ、小麦粉をつけて バターでジュージュー 鮭は中の温度は、一番分厚いところの中身が65℃くらいあったほうがいい、というので、じっくり焼いて、中がだいたい57度くらいになったら、お皿に移してアルミでひっくるんでおきます。フライパンに…
おはようございます。 この週末はコストコさんへゆき、 絶対食べたい～、買ってこようっと！ と、心に決めてあったものがありました。 🐑🐑🐑ラム肉のチョップ🐑🐑🐑 うちでは、これをイタリアンドレッシングのちょっと味の濃いのに半日ほど浸けたのをグリルでじゅーっと焼いていただきます。 道産子の私にとって、ラム肉は通常営業のお肉。事あるごとに 😘ジンギスカンしようか 親しかったお友達のお家では、ガレージの中にお座敷みたいなのを設置。そこで、週末になるとみんなでワイワイと、家族、親類、子供たちが連れてきた子、など大勢でジンギスカン、となるので、何度もお邪魔してご馳走になっておりました。 そこのお家ではかな…
紅鮭ハラス 3月11日の震災の日に、津軽海峡をロシアの軍艦10隻が航行しました。 ロシア軍のウクライナ侵攻が、国際的に批判を浴びているなかで不気味です。 ガソリンや小麦の価格上昇など気がかりですが、回転寿司ではサーモンの入荷が薄くなっているとのこと。 おにぎりの具・鮭ハラスと津軽海峡についてお伝えします。 スポンサーリンク // 津軽海峡 岩木山 さくら野百貨店弘前店 まとめ 津軽海峡 龍飛岬 晴れた日には北海道が望める龍飛岬は、津軽半島の最北端です。 北海道・白神岬までの距離19､５㎞の近さ。 令和4年3月10日から11日にかけて、ロシア軍艦10隻が航行。 防衛省によると、１０日午前２時ごろ…
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