腸粉

香港元朗にある「元朗西バスターミナル（ユンロン西バスターミナル）」にやって来たわ！ このバスターミナルの近くに腸粉と中華粥のお店があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『發記腸粉粥品』にやって来たわ！ 支払い方法 メニュー 豬潤牛肉粥 鶏蚕叉焼腸 店舗詳細 まずはバスターミナル近くにある大きな通り（青山公路）へと向かいます 青山公路を走っているLRTの線路を超えて、左折して参ります 香港って二階建てじゃない路面電車も走っているのね！ ちなみに通りを右折して約200m先、LRTの豐年路（フンニンロード）電停がございます そして用水路が見えて参りましたら、右折して用…

こんばんは。 ここ最近、成城石井のお弁当やお惣菜を紹介する記事の頻度が上がっています。だって面白いものばかりあるんだから仕方ないんですハイ。という訳で今回も興味を引いた商品の紹介をしていきたいと思います。 最初はこちらです。 青ねぎたっぷり！台湾風胡椒餅（こしょうもち）です。胡椒餅は台湾の夜市でいただいたことがあります。 思い切りざっくり表現するなら、タンドールのような釜で焼いたチャーシューまんです。 パリッとモチモチした生地の中に肉汁溢れる豚肉が入っています。名前にもなっているように、黒胡椒や五香粉がビッシリ効いています。 日本では胡椒餅が食べたくても滅多にお目にかかれず、以前横浜の中華街で…

荃灣にはローカルフードやドリンクを売る小さいお店が立ち並ぶエリアがあります。今日はそこを通りかかった時に、娘がいきなり燒賣を食べたいと言いだして、ストリートフード食べ歩きと相成りました。 友源美食正宗石磨腸粉王 私達が住む荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）には、路得圍 Lo Tak Court（ロータック・コート）という荃灣駅そばのストリートフードやドリンクを売る小さいお店がずらっと立ち並ぶエリアがあります。 路得圍 Lo Tak Court 今日は朝ごはんを変な時間に食べてしまったので、お昼ごはんを食べずにいたら、午後の変な時間にお腹が空いてしまった私と娘。その路得圍を通りかかった時、普…

香港でどこでも食べられる腸粉（お米で作った蒸しクレープ）。中に具が入っていないタイプはストリートフードでよく見かけますが、このお店のはシンプルなのにとにかくつるつるおいしい！超おススメ。 合益泰小食 Hop Yik Tai 腸粉（チョンファン、お米で作った蒸しクレープ）といえば、具を包んでいないものは、香港のストリートフードの代表格。街のあちこちで売られています。 合益泰小食 Hop Yik Tai その腸粉が超有名なのがこちらの☝ 深水埗 Sham Shui Po（シャムスイポー）にある合益泰小食 Hop Yik Tai（ホーイックタイ）です。一見何気ない小ぢんまりしたレストランですが、ミシ…

まだ天気が良かった昨日の朝は、ローカル朝ごはん腸粉を買いに行きました。つるんとしたのどごしの腸粉、チリペーストと食べると特に美味しかったです。 香港のローカル朝ごはん 娘をスクールバスに乗せ見送った後、ママ友と話していたら、腸粉の話になりました。あるママ友が荃灣Tsuen Wan（チュンワン）駅近くにある腸粉屋の腸粉がおいしいといったので、私もその店実は気になってた！と言ったら、みんなで行こうという話になり、そのまま散歩がてら腸粉屋さんに向かいました。 友源美食腸粉王 行ったのはこちらのお店☝コロナ禍にオープンした腸粉のお店。テイクアウトのみ。 友源美食腸粉王 炒米粉（ビーフン炒め）、燒賣（焼…

---2022/5 Uber Eats---新竹に3店舗ある、腸粉(広東式の米粉料理)とビーフンのお店。腸に似てるのが由来らしいがw材料は米粉。 1. 迷迭香舒肥雞胸腸粉 じっくり低温調理された鶏ムネ肉がメインの腸粉セット🌟 2. 鮮蔬蛋花湯 野菜と玉子スープ。優しい味わい。腸粉と良く合うわ〜 玉子もうちょい入れておくれ。 3. 香醇豆漿 手作り豆乳！開封後1時間以内に飲んでねってカップに書いてあった😯 飲みやすくて美味しい〜〜🙌 腸粉セットについて・・・ほんっとうに鶏ムネ柔らかい。 こりゃ家の圧力鍋じゃ無理だわ。 胡椒がピリリと効いていて味付けも◎ 白菜みたいな色合いのやつが腸粉だよ。 他に…