臭いの取り方

こんにちは、今日もあなたの日々の生活を少しでも便利にするために、知識や情報を提供するレピドプテラのプチ雑学、真奈です。。 魚料理は美味しいですが、調理後の手の臭いをどうにかしたいと思ったことはありませんか？ 実は、魚の臭いは一度つくとなかなか落ちない厄介なものです。 それはなぜか、そしてどう対策すればいいのでしょうか？ 今回は、その疑問に答えます。 魚の独特な臭いの正体 魚の独特な臭いの正体はトリメチルアミンという物質にあります。 この物質は、もともとはトリメチルアミンオキサイドという旨味成分を含んでいますが、時間の経過とともに分解されてトリメチルアミンが発生します。 その結果、釣り上げたての…