茶事

カニクサと判明しました。 次回のお茶のお稽古は、いつものメンバー以外もお招きして茶事をやることになっていて、今回のお稽古はそのリハーサルでした。 先輩の生徒さんがお点前をなさいます。私は次客。ほとんど見ているだけでした。 お菓子2種類、濃茶を2回、薄茶を1回いただいて、お腹も大満足。 懐石料理担当の私は、先輩の生徒さんと打ち合わせをする必要がありましたが、お母様の具合がお悪いとのことでお見えになりませんでした。 1人じゃ絶対に、ぜーったいに無理でーす！ 私の心の叫びが通じたのか、先生が「私の方でだいたい用意しておくわね。」とおっしゃっいました。 「安心してください! 」明るい安村風に聞こえた気…

本日「旬の野菜料理」講座はホクホク甘い百合根ご飯、紅白煮なます、風呂吹き大根に肉味噌と西京味噌を添えて、水菜のお浸し、鮭のフライを実習してお持ち帰り頂いた。知らないことを教えて頂くなど、色んなことをおしゃべりしながら、いつの間にか終わっていて楽しい時間でした。家庭菜園をなさる方の為にも、今月は大根を美味しく調理する提案をしました。肉味噌は茄子や豆腐にも合いますよ、お試し下さいね。これから始まる夕刻クラスも順調に進められますように。写真は先週「茶懐石」講座で実習した向付・鯛薄造り昆布〆。炉開きのお目出度さを、扇面の器で表しました。では、また明日！`食`の講座 ＦＬＵＳＨ https://flus…

全て先生の手作りです 2週間ぶりの茶道教室は茶事でした。 最初にいただいた白湯には、柚子をすりおろしたものが入っていて、爽やかなお味。 青い柚子の方が色合いが良かった、と先生は少々ガッカリのご様子でしたが…。 そして、先生が朝早くから用意されたお料理をいただきました。それぞれの盛り付け方やおかわりの仕方など、細かい作法の説明を伺いつつ、お腹はすでにいっぱいです。 焼き魚を盛り付けるのを忘れた、と先生が後からそれを追加。ますますお腹が苦しくなって来ました。 その後、濃茶のお点前を先輩の生徒さんが見せてくださって、緊張しながら観察。所作が美しくて、うっとりしました。 お菓子は式亭（有名なお店だそう…

先日、大好きな先生のお誕生日お祝い茶事を させていただきました。 真ん中の写真に瓢(瓢箪)の形の道具がいくつあるでしょうか？>_< 水指も瓢形なんです。 ここだけで5つあります。 茶入は仕服に入っていて見えませんよね。 その他、蓋置と建水、色々瓢にしました。 瓢が6つ集まると六瓢、無病とかけます。 お茶道具にほよくある物です。 今回瓢を12個使いました。(⌒-⌒; ) 無病x２にして、先生の益々のご活躍を祈って 無病でいてもらいたく、 こんな道具でお迎えいたしました。 最後まで悩んだ道具組でしたが、 無事に茶事が進みました。 細かい失敗は数えきれず。(^^;; ひとりの人を思って、その人が喜ん…

今日で炉もお終いです。 中の灰を全部上げて片付けました。 5月から風炉ですよ～。(^^) 夏を感じますね。 実は私は炉の方が好きなんですよ。 炉壇を囲んでお茶をするのがたまりません。❤ 炭を扱うのは冬の方がいいですよね。 先日さる先生から、お茶事のお客様が 何人が正しいのか？と、 逆に私たちに聞かれました。 ３人と言う人が大半でしたが、５人、１人 と言う答えもありました。 結局その先生は正解を言わずに お稽古が終わってしまったんですが、 （答えを教えてくれたらよかったんですが） 私は１人と答えました。(^^;) ３名がいいのかしら？ ５名はどうかしら？ 茶事は正客がお客様 と 教えられました、…

うちで茶事をする、ということを考えたことがなかったわけではないけど、なんとなく現実的ではないと思っていた。 いつも茶室で稽古をしているから、茶室以外の場所でお点前をするためには越えなければならないハードルがたくさん存在する。「和室、ありませんけど？」とか「待合にする部屋もありませんけど？」とか「ダイニングテーブルすらありませんけど？」とか。 ハードルを越えようにも考えるためにはエネルギーがいる。ようするに、面倒くさがっていたのだ。 茶室さえ与えられれば茶事ができる。でも、ない。だからやらない。 そんな私の気が変わった。 ひょっとしたらできるんじゃないか、考えるだけ考えてみようと思った。 きっか…