急遽ママ友宅にサク飲みしに行く事になったので作ったもの。 <ボイルほたてのオイル漬け> ボイルほたて…20粒(約250g)⭐︎合わせ調味料 ⭐︎オイスターソース…大さじ1 ⭐︎料理酒…大さじ1 ⭐︎しょうがチューブ…0.5センチ ●ごま油 大さじ3 ●サラダ油 大さじ1 ●赤唐辛子の小口切り…2本分 ●にんにく…2カット微塵切り 【手順】 1.サラダ油でボイルほたてに焼き目をつける 2.⭐︎を回しかけて味をつける 3.フライパンからほたてを取り出し、密閉瓶にいれて●を投入。 4.冷蔵庫で一晩置いて完成。 ※ホントは干しエビ15gがあるといい。 少量の水に浸けてもどし、粗みじん切りにしたあとフラ…