おもてなしにもぴったりな中華風の鶏もも肉のローストは、調味料に漬け込んだら後はオーブンにお任せなので、実は手のかからないお助けレシピです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですね。 材料（3人〜4人分） 鶏もも肉 3枚（900g程度） ⭐︎長ネギ 1/2本 ⭐︎生姜 ひとかけ ⭐︎醤油 大さじ4,5 ⭐︎酒 大さじ3 ⭐︎砂糖 大さじ3 ⭐︎サラダ油 小さじ2 ⭐︎ごま油 小さじ1,5 ⭐︎八角 2〜3かけ（下記参照） ⭐︎コショウ 少々 作り方 長ネギと生姜は薄切りにしておく。 ビニール袋に⭐︎印の調味料を全て入れて混ぜ、鶏もも肉を加えて調味料がなじむように袋の上から揉み込む。空気を…

最近では、空気を読むことが悪いことかのように言われることが多い。数百年前から茶の湯の世界では、空気を読み合ったり、言葉でないところのことを探り合ったりしている。そういう遊びなのだ。おもてなしというものは、客と亭主における茶の湯の熟練度合いによって、良くもなり悪くもなる。つまり、何を申し上げたいかと言えば、おもてなしは受ける側にも相当な修練が必要なものである、ということ。ほれ、わしをもてなしてみろ、とはいかないということである。 そんな面倒な、と思われるかもしれないが、茶の湯は面倒なものだ。だから愉しい、と感じる文化でもある。 ユクはお茶会、無理だろうねぇ。（遠い目） 空気を読むことに否定的な人…

今週職場では留学生が「東京国立博物館」に行って見学するというイベントが控えておりまして、この週末は下見に行って参りました。うちの学校は同博物館の「キャンパスメンバーズ」制度に参加しているので、総合文化展（常設展）は無料で見学することができるのです。私はこの博物館が大好きで、学生時代からたびたび訪れてきました。常設展とはいえ膨大な収蔵物を誇る東京国立博物館のこと、しょっちゅう展示替えが行われるので何度行っても楽しいです。今回は中村芳中の屏風絵『許由巣父・蝦蟇鉄拐図』に見とれて、しばし佇んでしまいました。いいなあ……おっと、仕事しなきゃ。 image: TNM Image Archivesところで…

こんにちは(^_^) 突然ですが、我が家の近くにレンタル農園があるので、今年4月から家庭菜園をはじめています。そこに赤しそ、青しそを大量栽培しており、ただいましそジュースを量産中です。 見た目も涼やかきれいで、夏にピッタリの飲み物なので、ご紹介します。スーパーで赤しそを見かけたら、ぜひトライしてみてください♪ 赤しその栄養価 材料 レシピ 飲み方アレンジ 赤しその栄養価 fooddb.mext.go.jp まずは、材料に欠かせない赤しその栄養価についてご紹介します。 赤しそは、その名の通り濃い赤というより赤紫色をしていますね。この色にはアントシアニンというポリフェノールが多く含まれていて、この…

読者登録、はてなスター、ブログ村バナーにポチッとありがとうございます。 ご無沙汰しております。 最近は「身体をゆるめる」ということに集中して、体のメンテナンスに力を入れております。 3ヶ月間続いた腰痛も、痛みが消えました。 引き続き「腰のケア」と「冷え性の改善」をしていきます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 簡素なオモテナシにするのか 我が家では、来客用のお紅茶を保管しています。 raku-kurashi.hatenablog.jp カフェイン摂取をすると頭痛がして、眠れなくなってしまう私は、デカフェしか飲めませんが、お客…

最近の出来事といえば 私の両親が県外なのですが 親戚夫婦の車で私たちのところまで やってきました メインの用事もありましたが 私の家を訪問して 義両親の家を訪問して 昔からの友達のような義母と実母 ほほえましい 二人の会話 名残惜しそうだけど こんにちは、さようならって感じで お土産渡して お茶して 写真を撮って ホテルへ送りました (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 嵐のような人たち 義両親の家はいつもきれいだから 問題ないけど 手土産とかお茶菓子とか とても上品でありがとうございました 私の母からも どこからどこまでが 土産…

「鯵（アジ）の薬味ごはん」を作りました〜！ 薬味をたっぷり使って、お出汁と醤油ベースで味付けをした、和食ごはんです♪ 七味唐辛子がよく合います◎ 食べ応えもバッチリです！ とはいえ、オリーブオイルを使っていて洋食らしさもある一品です。 （イメージとしてはオイルサーディンに近いかな...？） 切り身の鯵を「デデーン！！」と豪快に乗せて作るので、豪華に見えます♪ ちょっとしたおもてなし料理にも！ ...と、なんだか本格的な料理のように聞こえますが。笑 フライパン１つで、とっても簡単に作れます♪ 美味しく作るコツは、１つだけ！ とにかく「ふっくら」を意識して鯵を焼くこと..！ 鯵が旬のこの時期に、ぜ…

お正月と年神さま【年神さまってどんな神さま？】年が明けると、「あけましておめでとう」と挨拶をします。でもなぜ、おめでたいのでしょう？ それは、新たな年を迎えるから。では、新たな年を迎えるというのはどういうことかといえば、これは年神さま（年徳神などとも呼ばれます）をお迎えするということであって、だから、おめでたいのです。でも年神さまって、いったいどんな神さまなのでしょうか。お正月以外では聞かないけれど、いったい普段はどこで何をしているのか、考えてみれば不思議です。神さまなら、神社だろうと思って探してみますと、確かに「大歳神社（おおとしじんじゃ）」などで年神さまを祀っている例が見られます。では、全…

遠くは期待しないでね 白内障手術は近くにピントを合わせる単焦点レンズを選んだため運転用のメガネは作り替えてくださいといわれていました。しかしですよ、検眼すると両目で0.9までみえるんですよ。裸眼でいけるんじゃない⁇ はじめはおそるおそる慣れた場所から試してみました。景色、信号、標識、どれも認識できます。切り返しの感覚などもOKです。じゃ少し遠くまで行ってみようとお気に入りのレストランまで走ってみました。途中雨で視界が悪くなり不安でしたが問題ありません。「いけるわ」確信に変わりました。 じゃあ実家の樹木剪定を頑張る自分にご褒美を与えようと日本三景松島で穴子膳を食べることにしました(二の丑で鰻を食…

ツイート 釣りBOT @FishingFuk https://www.amazon.co.jp/%E3%83%A4%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%82%BF-YAMASHITA-LIVE-%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AA%E3%83%BC-605549/dp/B07RK1GPRK?pd_rd_w=BnngA&pf_rd_p=e6abce55-fc6f-4462-923b-b8a729351d49&pf_rd_r=23C0MJ228AF011G5Z3W1&pd_rd_r=07a4e180-b…

ツイート ハーバル＠ハーブティーを日本に広める伝道師（になりたい） @herbmagazine そろそろお休みの準備ですかね。 眠りのハーブティーとして「ノクターン～安眠ブレンド～」はいかがでしょうか。照明を落としたお部屋で香りと味わいを心を落ち着けてください。 https://shop.alterna-herb.com/items/52581296 22:00 ハーバル＠ハーブティーを日本に広める伝道師（になりたい） @herbmagazine イオン戸畑の高級食パン専門店「偉大なる発明」が閉店へ【北九州市戸畑区】 | 北九州ノコト https://kitaq.media/36653/ #ハ…

おはようございます☀️ 昨日のきのぴーの心のメッセージ展では、しもやん繋がりのお客様とお話することが出来、しもやん、ひろぴー、たまちゃんのお話をしたり、夢の話、心のあり方、久々に楽しい！って思えた時間でした。きのぴーに感謝です(*ˊᵕˋ*) ⭐️今日のマヤ暦⭐️ KIN 86 白い世界の橋渡し 青い嵐 音6 ◻️白い世界の橋渡し 橋渡しの力 死と再生 ゆだねる ～おもてなしの心 異なる世界をつなぐ人 こまやかな心遣いができるおもてなしの人 スケールの大きな成功を望む 🟦青い嵐🌀 自己発生 嵐のような変容のエネルギー 火の力 かまどの神 エネルギーが高まってくる期間 「前向き」「自己否定的になら…

ネットカフェのサウナ 最近増えている漫画喫茶・ネットカフェのお風呂＆サウナが上野にも。お風呂の後は大量の漫画がお出迎え！ 24時間 無休 700円/90分〜 上野駅 徒歩4分 ー 目次 基本情報 営業情報 料金情報 交通情報 公式HP・SNS 施設情報 利用案内 浴場情報 館内情報 備品・サービス 探訪記 トップへ 東京（23区）の湯へ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 基本情報 営業情報 営業時間 24時間 休館日 無休 宿泊 宿泊予約 料金情報 料金表 対象 時間 料金（税込） ラウンジ利用 90分 700円 3時間 1,…

オトナのたしなみ、おやじギャグ。 夏休みスペシャル47都道府県の観光地でおやじギャグ。 本日は山口県。 「津和野・萩」でおもてなしです。 ・津和野には、いくつわの観光地があるし、萩も昔から変わりはぎ景色が見られるよ。 おあとがお寒いようで。 www.oyajigag.jp

海がきこえる ７０点2022年8月10日 レンタルDVDにて鑑賞出演：飛田展男 坂本洋子 関俊彦監督：望月智充 近所のTSUTAYAのアニメコーナーで『 マインド・ゲーム 』を探していたら、本作が目についた。転校生だった自分を思い出して、懐かしさもありレンタルしてきた。 あらすじ 東京で大学生をしている杜崎拓（飛田展男）は、吉祥寺駅の向かい側ホームに、高校の同級生・武藤里伽子（坂本洋子）の姿を見かける。親友の松野の片思いの相手だった里伽子の姿に、拓は高校時代の青春の日々を回想し・・・ ポジティブ・サイド Jovian自身も兵庫県尼崎市から岡山県備前市へ転校した経験がある。都市部から田舎へ引っ越…

ガイアの夜明け【変わる夏旅・・・地元でおもてなし】予告 - YouTube 日経スペシャル ガイアの夜明け : テレビ東京 - https://bit.ly/3jYd5dF 放送日時・内容8/12金22:00〜22:5 今年は３年ぶりに行動制限のない夏休み。観光客を迎え入れる地方にも「今年こそは！」という思いは強い。「地域ぐるみのおもてなし」は観光客の心をつかめるのか？ 番組内容今年は３年ぶりに行動制限のない夏休み。新型コロナの感染拡大は続くものの、国内旅行の水準はコロナ前とほとんど変わらないほどまでに回復している。観光客を迎え入れる地方にも「今年こそは！」という思いは強い。そんな中で注目され…

例年通り、お盆休みは高原に避暑します。 んで、進路はいつもの楽園、乗鞍へ・・・。 道の駅 マルメロの駅ながと 乗鞍高原 一の瀬園地 乗鞍タイムトライアル キャンピングカーのシャワー メープル 道の駅 マルメロの駅ながと 葛飾の自宅は20時発となりました。 在宅勤務が定時に終了しなくて遅れてしまいました。 こりゃ、今日は乗鞍まで走るのはちょっと無理がありますね。 のんびり一般道各駅停車の旅で、行ける所まで行きましょう！ 東松山～甘楽町～内山峠～佐久と、お気に入りのR254を堪能して、 結局のところ、終着駅は道の駅「マルメロの駅ながと」となりました。 標高は600mと、そんなには高くないのですが、…

4月にまんなか千年、6月に伊予灘に乗ったのでものがたり列車3つ目は夜明けです。タイトルにもあるように列車名が長いですが5/7/5になっていて良い響きです。 窪川15:13→17:53高知 8054D キハ185系3連 志国土佐 時代(トキ)の夜明けのものがたり(開花の抄) 1号車1番D席 ものがたり列車はほぼ満席状態になることが多いですが今回は6割程度の乗車率で比較的すいていました。様々な観光列車に乗って四国のおもてなしの凄さは実感していましたが、今までで一番沿線住民との距離が近くこちらが圧倒されてしまうレベルでした笑 停車駅は土佐久礼のみですが須崎、佐川、伊野では扉開放のある運転停車がありま…

「男は女の過去を見て、女は男の未来を見る。」（映画より）サプライズの横山雄二監督舞台挨拶レポート＆感想 今日の１日１映画は『愚か者のブルース』（2022年 日本）を鑑賞。 30年前に伝説の映画を生んだ監督・大根（おおね）（加藤雅也）。 今ではすっかり過去の人となり、ピンサロ嬢タマコ（熊切あさ美）のヒモに落ちぶれて空虚な日々を過ごしていた。 そんなある日、タマコの昔の恋人（仁科貴）が現れ、大根とタマコは大学時代の後輩が館長（横山雄二）を務める広島のストリップ劇場に逃げ込む。 2人は劇場の楽屋に住み込むことになり、館長や歓楽街の仲間たちは彼らを温かく迎え入れるが…。 『浮気なストリッパー』『彼女は…