草大福

朝ナマのおいしい大福に出会うと、世界がとたんに輝き始める。 あんこの番外地（失礼）ともいわれる千葉・南柏で出会ったのがこのキラ星たちです。 あんこ仲間の情報で、ダメもとで途中下車してみたのだが、これが当たりだった。 「伊勢屋 南柏本店」。 「伊勢屋」の屋号は全国的にかなり多いが、ここは和モダンの立派な店構えで、白地の暖簾がクール。 創業が昭和１１年（１９３６年）。現在３代目。 店内は開放的で、奥の餡場（作業場）がガラス越しに見える。いい光景。 大福類や水菓子などが美味そうに並んでいた。 上生菓子まである。これはすごいね。 ★今回ゲットしたキラ星たち 草大福 １４０円 豆大福 １４０円 枝豆大福…

～お詫び～ 暫くのあいだ、レスポンスができず、ブログをアップするだけになります。申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。 春の香りに誘われて… 見て！このシャンとした腰高な立ち姿！ 梅月堂さまの「草大福」です。瑞々しく深いヨモギ色、口もとに近づけただけで香りがわかるほどるほど、タップリ練り込まれています。コシと滑らかさの両方を備えたモチの弾力は、良質なもち米と職人さんの凄技が噛むたびに伝わってきました。きれいな小豆色のつぶ餡、ほんのり効いた塩味が餡と草もちの美味しさを整えています。薄っすら纏ったきな粉の香ばしさも相まって、さらに魅力的な草大福に仕上がっています。 春めいてきた岩手県です。暖…

魚太郎本店へ行く道すがら知多郡武豊町の亀井商店へ寄り道 よもぎ餅が名物の餅菓子屋さんです ぼた餅 １パック ￥400 車内で撮った写真です＾＾； 前回気になったけど諦めたぼた餅を買いました ばら売りはしておらず、４個入りのみの販売です 魚太郎の駐車場で早速頂くことにしました 紙皿とお箸は家から持ってきました（準備万端） 大き目のぼた餅で、これが１個あたり100円は嬉しい 粗めのつぶし加減のもち米に自家製粒あん もち米はもちもち程よい硬さで、ほんのり塩味が付いてました 粒あんは甘さ控えめで皮まで柔らかく瑞々しいあんこ もち米とのバランスも良くて凄く美味しかったです ４個入りだったから両親にも分け…

御菓子処 三河屋で和菓子を買ってきました 赤飯もあれば欲しかったけど売切れでした 鬼まんじゅう ￥150 栗蒸し羊羹 ￥190 草大福 ￥170 鬼まんじゅうは角切りのさつまいもを小麦粉生地で繋いで固めたタイプと さつまいも入り蒸しパンタイプがありますが、三河屋さんは蒸しパンタイプ ホクホクの鳴門金時にしっとりふんわり生地で素朴な美味しさ 栗蒸し羊羹はラップで包まれていたので跡が残ってます 栗ほくほくで柔らかもっちり優しい味 草大福の中は粒あん よもぎの風味が濃くてお餅の歯応えもちもちで美味しい 三河屋さんの大福は定番商品じゃないのでなかなか出会えないですが 豆大福も草大福も好みの美味しさです…

１個がピンポン玉くらいの大きさの草大福になっています。 まさに、ひとくちサイズなので食べやすい。＝食べ過ぎてしまいがち。 なのですが、そこは、４個だけなのでなんとかセーフ。でしたｗ。 草大福にこしあんが合うんですよね。 とても美味しかったので、二人で分けると２個しか食べられませんでした。。。 「黙ってたら、全部食べてたよね？」 「そ。そんなことあるわけない・・・とも、いえないかも」

なぜか縁のなかった「東京三大豆大福」の一角、泉岳寺「松島屋」へ。 何度か電話し、３回目にようやく繋がり予約が取れた。 三大豆大福の残りの２店（護国寺「群林堂」、原宿「瑞穂」）も行列覚悟で行かないとゲットできない（特に群林堂）。 並んだ末に目の前で打ち切りの経験もある。 さて、今回は「松島屋」。 正午前、京急線泉岳寺駅で下車し、伊皿子坂（いさらござか）をエッチラオッチラのぼって行くと、右手に８～１０人ほどの行列が見えた。 ここが高級住宅街、高輪エリアとは思えない、どこか昭和の下町のような、そこだけセピアの小世界。 「餅菓子 だんご 松島屋」と染め抜かれた朱色のやや煤けた暖簾が、この地で１００年以…

この日のおぢゃっこたいむは 安定の美味しさで嬉しいこちらの商品。 山崎製パン「草大福（つぶあん）」 まずはよもぎの良い香り 一口食べると中に丁度良い甘さのつぶあん。 もっちりと柔らかいよもぎのお餅に包まれていて なんとも言えない上品な和のフレーバーが 口から鼻にかけて一気に駆け抜けていきます。 一個売りの草大福。 SEIYUや生協、イオンでも売っています。 お値段 84円〜97円（税込）くらいです。 （購入時期の価格です） ※売り場によります。 パッケージの裏。 緑茶ももちろん合いますが この日のお茶はどくだみ茶。 見つけるとついつい買いたくなってしまう お気に入りのお茶請けのひとつですね。