補血

とたんに何の炒め物か分からないタイトルを付けてしましました。 山本です、こんにちは。 春の嵐の中、はっちゃん炒めをお届けします。 はっちゃん、と聞いてピンときた方、マンガ大好きっこだとお見受けしました。 ワンピースの割と初期に出てくるタコの魚人のハチです。 敵だけど憎めないキャラを本日はニンニクで炒めました。 ではどうぞ。 タコとブロッコリーと小松菜炒め ハチタコとブロッコリーと金針菜炒め こちらももれなく貧血薬膳からの一品です。 金針菜がない場合、ほうれん草にしてもらっても〇。 ちなみに金針菜もなくてほうれん草もなくて、結果小松菜炒めになったことをここに報告します。てへ。 なので ハチタコと…

クリスマスって来週だっけ？ きよしこの夜からはるか遠いところにいる山本です。こんにちは。 ほぼほぼ完全栄養食と言われている卵 ゆでたまご まったく上手くむけなくて山本びっくり。。 見た目はどんな状態でも好物なので問題ありません。はは。 たまごの白身と黄身は、中医学では実は働きが違います。 白身は清熱や解毒。 黄身は潤いや「血」を養う。 二面性のギャップ。 ありのままの姿が好き。と告白。たまごに。 二面性ばかり考えると眉間にシワが寄ってくるので、おおらかに考える山本からお伝えするのは、卵は潤いを補う食品なのでウル女のみなさま、大至急たまご食べてください。 が、しかし。 すすめておきながら高速でち…

ずいぶん前にGABAを買い込んであったんですがね、その後で漢方薬に嵌ったんで、まんま放置してたんですわ。漢方薬趣味もすすんできましてね、しばらくルビーナ巡りで落ち着いてたんですがどうもね、こう、なんか足りない部分があるわけですよ。なかなかすっきりしないっつーか。腰から上の上半身は肩こりも軽くなったし割といいんですよ。けど臍から下のお腹から尻にかけての重さが取れない。どうもここでいろんなもんが滞ってるようなね。せっかく良くなっても上半分でぐるぐる回ってて下腹ではね返されて足まで巡っていかない。薬の名前は「ルビーナ巡り」なんだけどね、巡らないんですわ。足先は相変わらず冷たいし、疲れるってーと寝てる…

おはようございます。薬剤師、不妊カウンセラーの土屋幸太郎です。 最近、ここ３日間で薬剤師在宅訪問が４軒あって、土屋薬局の在宅部長を自認するわたしは大忙しでした。１日に２軒の在宅があると忙しく感じますね。 さて最近、嬉しかったこと、効果が漢方であったなあと実感したことを備忘録的に。 ①頻尿の漢方相談、頻尿に効き目あり！ いままで逃げていたというか八味地黄丸をお勧めしても全然、効き目がないことが多いので、また健康食品のようなものもあまり効果を顕著に感じられないので、開き直って伝統の「補腎薬」をご紹介するようにしました。 そのうち女性のかた、６０代のかた、また男性のお客様７０代にそれぞれ「人参と鹿茸…

５月７日、日本大学薬学部薬草教室で、渋谷区ふれあい植物センター元園長宮内元子さんの講演会が行われました。

台湾の家庭料理「金針排骨湯」の『お家版レシピ』です。 日本で流通する金針菜は、乾燥したものがほとんどです。その金針菜は、蒸してから乾燥させた茶色のものと、そのまま乾燥させた黄色のものがあります。今回のレシピでは、茶色のものを使用しています。 薬膳効能 材料 作り方 薬膳効能 金針菜は、肝臓機能を改善する「平肝」、造血作用「補血」、デトックスの手助けとなる「清熱」「解毒」など、春に必要となる効能を多く持ち合わせています。 また、豚スペアリブは、体内水分の増強「滋陰」。白菜は、消化促進「健脾」の効能を持ち合わせ、春にお薦めのスープになります！！ ouchi-yakuzenn.com 材料 金針菜 …

珍しく龍眼というものをみつけたので、購入しました。 業務スーパーでみつけた龍眼（リュウガン） 龍眼（リュウガン）ってなに？ リュウガンの効能 こんなときに食べるといい！注意点はある？ 業務スーパーでみつけた龍眼（リュウガン） 原材料はシンプルで、乾燥させた竜眼とだけ書いてあります。 硬い殻に包まれていて、外側の殻はむいて中身だけを食べます。 殻は結構硬いです。 バリっと割るとこんな感じでコロンと中身が出てきます。 身の中には小さなタネが入っていますので、食べる時注意です。 龍眼（リュウガン）ってなに？ 乳白色の果肉に黒いタネが透けて見えることから、龍の目の肉のようということでこの名前がついたと…

町中華の定番「レバニラ」の『お家版レシピ』です。 薬膳効能 材料 作り方 薬膳効能 ポイントは、豚レバー効果！！韮効果！！ 豚レバーは、春に負担を受けやすい「肝臓」「血」「目」の対策となる「平肝」「補血」「明目」の効能を持ち合わせ、それぞれが円滑に働く手助けとなります。 韮は、滋養強壮や疲労回復の要因となる「補腎」の効能の他、「気」「血」の巡りを改善する「降気」「活血」の効能をも備えます。 春は、ストレスのかかりやすい季節でもあり、気、血の巡りは、ストレス対策にも繋がると言われています。 などなど…「レバニラ」は春にお薦めの料理なんです！！ 材料 豚レバー 100g 韮 100g（1束） もや…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 〜オーダーメイドごはん〜 薬膳師のnaoです。 ぜんまいの煮物って 油揚げと相性よくて美味しいです！ これ、大好きで この季節（春）になると どうしても食べたくなります。 なんだか昭和の食卓には 日常的なイメージだけど いざ作ろうと思うと ぜんまい（乾物）は『どうやって使うの?』 ってなりませんか？ 今回の戻し方はこんな風にしてみました。 ◯沸騰したお湯の中に入れて一晩そのまま冷ます ◯流し水で洗って、もう一度お湯に浸ける ◯ふっくらと戻ったら使います とにかく美味しい♬ 満足の一品が出来ました。 この時期に いつも食べたくなるのには きっと季節と私の体…

長年めんどくさいな、どうせ・・・と思っていたこの汗っかき体質。 それにしてもだ・・・「汗っかき」という一言では済まない頭皮の毛穴がぱかぁ～ぁぁっと開いているんではないかというぐらいの汗、襟足の髪がびしょびしょになるぐらいに滴り落ちる汗・・・どう考えてもおかしいのではないか・・・と意を決して婦人科系の門をたたいてきました。 自分では記憶にないのだが、幼稚園児のころは股ずれをおこしていたぐらいの肥満児だったらしく、その名残だろうと勝手に思い込んで生きてきたが、さすがにこの尋常ならざる汗の出方は・・・ 汗以外にもなんかここ数年確実におかしいなという自覚症状があり、特にかぁー－－－っとなるイライラ、集…

昨日は、ちょっとお疲れ気味で、補中、補気、補血が充実したご飯を用意。 「干し桜えび🌸アボカドのお粥」 桜えび風味がアボカドのまろやかさと絡み合う。 野菜とベーコンを別々に塩胡椒焼きに。 お粥に添えていただいたり、白ワインのおつまみに。 週末は元気に過ごせそうです🍾 ちいさな🍀しあわせ

春に身体に取り入れたい薬膳効能とその食材です！！ 春の基本の食養生 デトックスの食養生 ストレス対策の食養生 春の基本の食養生 春は、活発な新陳代謝や新しい細胞形成に向けて活動を始める季節です。肝臓は、その働きをコントロールする臓器であり、大きな負担を受けます。 肝臓は、脾臓と関わりが深く、肝臓の負担は、脾臓に影響を及びします。また、血の貯蔵を担う臓器でもあり、血にも影響を及びします。 そして体内は、春の強い風の影響を受け、水分を失いがちです。体内水分を十分に補充するなど、陰を補うことも大切です。 それらの対策として、「平肝」「健脾」「補血」「滋陰」などの効能を持つ食材を、身体に取り入れます。…

今日はとても寒い一日でしたね。 こんな日は家でじっとしているのが一番なのかなと。 でも最低限の運動はしないとね。 そこでいつものジムに出かけました。 出だしは寒かったものの、終わればホカホカでした。 仕上げは栄養ドリンクで。 そこで今日は「エナジードリンク リアルゴールド」です。 高麗人参、紅参、シベリア人参、リュウガン、クコ、霊芝が入っているという ことです。 人参はともかく、リュウガン、クコってなんでしょう。 リュウガン 漢方では補血、滋養強壮に役立つ薬と考えられていて、漢方薬として果肉を乾燥させたものを竜眼肉（りゅうがんにく）、桂円肉（けいえんにく）と呼ぶ。心と体を補い補血、滋養強壮の効…

こんにちは、まわるです。 Starbucksやcoffee bean and tea leafと並んで、よく見かけるZUS Coffee。マレーシア国内に約60店舗ある国内ブランドのコーヒーチェーンです。東南アジアらしい面白いフレーバーコーヒーが飲めるコチラ、実は数あるチェーン店の中でもまわるのお気に入りの一つ。ぜひその良さをご紹介したく、今回は記事にしました。 ” Necessity not a Luxury” 外観 店内の様子 メニュー 本日のオーダー 今後試したい注目のメニュー まとめ お店情報 ” Necessity not a Luxury” For many, coffee is …