西京味噌に漬込んだ後に焼いたもの。
令和３年７月２６日 西京焼き （西京焼き・トマト・卵） 夏野菜の味噌汁 （茄子・かぼちゃ・オクラ・玉ねぎ・ねぎ） 冷奴 （豆腐・ねぎ） 焼き茄子 （茄子・しょうが） ピーマンのきんぴら風 （ピーマン・シラス干し）
こんにちは！ きりみ屋スタッフのMでございます🌸 また長らくブログの更新をサボっており・・・💦 申し訳ございませんっ！！！ ツイッター、インスタグラムは日々更新しておりますので、 そちらもぜひご覧くださいませ！ 今月の特売 卸し方動画作成しました！ 鎌ヶ谷大仏店のご愛顧ありがとうございました。 先月の６月２０日をもって鎌ヶ谷大仏店の営業を終え、 工場直売所へ移転統合することとなりました。 長きにわたりご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 少し遠くなってはしまいますが、引き続き工場店をご愛顧いただけましたら幸いです。 通信販売も行っておりますので、お気軽にご連絡くださいませ。 今月の特売 …
茹でるよりも鞘ごと焼くのが美味しいソラマメ。ビールの良き相方です。 月曜の夜は子どもの学習支援日なので、父にお弁当を作りました。「いしたのしそ巻梅漬」が美味。 銀だらの西京味噌漬け焼きが、とっても美味しかった！。たらの身が柔らかくて甘くて、味噌の香りが口中に広がります。お魚の元気をもらって出かけました。 友人がくれた南部町のさくらんぼ「佐藤錦」が、最高！ 今年の初物です。霜の害で今年は不作だったそうですが、こうして甘くて美味しいのをいただける幸せに、ただただ感謝。農家さんで開発した大きな「ジュノハート」というハート型の大粒なブランドが、打撃を受けたみたいです。自然との共生は難しいです。「ｄan…
先日こちら方面で昼食後の帰りに知ったお店。店頭のA型看板には日替わりがひれかつ，魚ランチが鯖塩焼きとありました。12:30頃の入店で店内８割の入りといったところ。厨房に面してあるカウンター席に案内されました。カウンターはアクリル板で仕切ってありました。案内された席がやけに暑いと思ったら焼台の真ん前でした。 ホールの女性が注文を取りにきて，魚は鯖が終わったのでめぬけの西京焼きになるといわれまして，魚の定食をごはん軽めで発注です。980円。今回は特に問題ありませんでしたが，店頭記載のメニューと違う場合は入店時にでも一言あっても良いかなと思いました。まぁ直前に完売したのかもしれませんが。 じっくりと…
魚のおかずは食べたくなるのですが、私がよく行くスーパーには焼き魚の惣菜がありません。必然的に自炊をしなくてはなりませんが、煮魚はともかく焼き魚は少々敷居が高いですよね。部屋の匂いや器具のお手入れを考えると手が届きません。そんな時役に立つのがセブンイレブンのチルド惣菜焼き魚シリーズです。 hikarureon.hatenablog.com 本日はそんな焼魚シリーズの中で「ふっくら香ばしく焼き上げた銀だらの西京焼き」を試してみました。 価格は429円と少々お高めな設定です。原料を考えるとしょうがないかもしれませんがなんとか400円以下にして欲しかったですね。 カロリーは200Kcal 銀だらの栄養…
前回からリモートワーク中に活躍したアイテム・サービスをご紹介しています（2/5） 今回はDUALディスプレイノートPCだけだと、効率が悪いので21.5型のディスプレイを接続していました。 以前はIIYAMAとか選んでいましたけど、ASUS・DELLあたりでもブルーライト軽減で安価なものが出ています。これらでも充分です。 // リンク // リンク この前チラッと見ていたら、「左側画面のExcelファイルの内容を見ながら、右側画面の別のシステムへ入力している」人を見かけました。意味ないじゃん。。 転記ミスのもとですから・・そこは自動化しましょう さて、本題 今年は、西京焼きにこだわっています。 …
京都の中心地烏丸の老舗 京都一の傳本店にてお昼。 いかにも、ザ・京都のお店という建物。 「霜月の御膳」を堪能。
本日紹介するランチは、麻布十番駅すぐ近く「あん梅」さんの鮭西京焼定食(1500円)です！ 麻布十番「あん梅」 外観はこのような感じ。 鮭ハラス等はテイクアウトも行っているようで、家で食べたい方にも良いですね♪ 店内はこのような感じ。 落ち着きのあるカウンターで高級感があります♪ メニューはこのような感じ。 今回は鮭の西京焼きを食べてみたいと思います(◜◡◝) 着鮭！！！ ドーーーーーーーーーン！！ ドドドーーーーーーーーーーーンンンン！！！！！ うまそうすぎるーーーー！！ こんがり焼けた皮と身がめちゃくちゃ香ばしくて美味しそうです♪ それでは食べていきましょう(◜◡◝) 実食！！！ んんーーー…
夜めし。 ・魚屋さんで買ったお刺身 ・かんぱちとシャケの西京焼き ・きゅうりのぬか漬け ・ピーマンのお味噌汁 ・かまたま 魚屋さんに寄るとワンコインで刺身が買える。今日は中トロがあったので手を伸ばしたら横の方にかんぱちの昆布締めが乗っていた。サイコーの盛り。一切れ余ったから、と縞鯵も乗った。ありがとう。 ピーマンのお味噌汁がウマイ。ベーコンが切れてしまったのでもったいなかった。ピーマン・ベーコンのお味噌汁がいちばんウマイかもしれない。さつまいもと豚肉のお味噌汁もいちばんウマイ。じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁もいちばんウマイ。トマトもウマイ。たまごもウマイ。貝も、わかめも、なめこもウマイ。味噌汁が…
懲りずに書いてます。フチダフチコです。 さて、朝めし。 ・トースト ・余った葉っぱの寄せ集めサラダ ど・シンプル。サラダとパン。ピーナツバターは粒なし。サラダはわさびな・からしな・ケール・ルッコラとかその辺の余り。牛乳は配達を頼んでいる。サラダは塩ブチ撒けて、いただく。ウマイ。 昼めしはいつも通りスープジャーで保温調理。 ・葉っぱと蒸し鶏ブチ込みスープ ・シャケ味噌サンド あんまりウマそうに見えない写真でスマン。包む前に撮れよ、という話。鮭の味噌焼き&おきゅうりを中心に、焼いたダブルソフトで挟んだ。ウマイはどうかは分からない、といった博打には勝った。割とウマイ。何度も言うが、多分バターかマヨを…
ツイート 人気商品紹介[emoji:338]リンクから詳細へ @rakuten_yuz 【予約販売 12月21日〜26日お届け】 銀座千疋屋 ストロベリーアイスケーキ 11cm 洋酒… https://plaza.rakuten.co.jp/yuzukosyou321/diary/202111290030/?scid=we_blg_tw01 #r_blog 23:56 人気商品紹介[emoji:338]リンクから詳細へ @rakuten_yuz 【11/18〜12/27お届け】銀座千疋屋 銀座フルーツ シャルロット 直径15cm 5号 S… https://plaza.rakuten.co.j…
「TOHOシネマズ 新宿」の映画のチケットを提示すると「挽きたてリッチコーヒー」が1杯無料！ こんにちは。まゆりんです。 新宿コマ劇場跡地に2015年4月17日にオープンした日本最大級のシネマコンプレックス「TOHOシネマズ 新宿」。 「TOHOシネマズ 新宿」が入っているビル「新宿東宝ビル」には、映画「ゴジラ」の初期設定と同サイズの「ゴジラヘッド」が設置されています。 // 世界にひとつしかないゴジラのリアルな世界を体感できる「ホテルグレイスリー新宿」の「ゴジラビュールーム」！ 「新宿東宝ビル」1階は「ショップ&レストラン」となっていて、2021年7月14日に訪れると「エイコーン」「リンガー…
本日の肥満糖尿予防メニュー 人参の塩麹煮 蓮根のグリル、カレーマヨ もずく・ブロッコリー・ヒラタケの味噌汁 ほうれん草の胡麻和え ごぼうの甘酢炒め 鮭の西京焼き スーパー・コンビニで菓子類を買わないようにしているのですが、例外もあります。例えばクラシエの豆乳アイスや和菓子だと低脂質なので、買うこともあります。 で、先日。 業務スーパーで見つけたパウンドケーキが卵・バターを使っておらず低脂質でした。 スパイスが入っているのも気になって、買ってみました。 結論から言いますと、全くオススメしません。私は食べ物を粗末にしないほうですが、それでも捨てました。 甘すぎて食べられないんです。甘党の私でも、受…
どーも、アシモンです(^^) 以前2枚入りのメカジキの西京焼きを買っていたのですが、1枚まだ冷凍してとってありました。 ashiaki-nikki.hatenablog.com 前回はそのまま焼いて西京焼きを作ったので、今回は少し思いきったことしてみようかな。 今回は15分でできる、簡単メカジキのフライと付け合わせのさつまいもチップス、キャベツと卵の塩野菜炒めを紹介します！ ［:contents］ メカジキのフライ 材料(1人分) メカジキ(西京焼きの味付) 1切れ 卵 1つ かたくり粉 メカジキにまぶす分 パン粉 メカジキにまぶす分 オリーブオイル フライパンに3mmくらいの高さになるくらい…
ツイート 釣りBOT @FishingFuk https://www.amazon.co.jp/%E3%83%A1%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%88-%E3%83%A1%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%82%B8%E3%82%B0-%E3%82%B8%E3%82%B0%E3%83%91%E3%83%A9-%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%88-JPS-20/dp/B00JRT99KW?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB…
三条通りから油小路を少し上がったところにある京料理「貴与次郎」へランチに。３回目の訪問。 This was the third visit to the Kyoto-style restaurant "Kiyojiro", located just up Aburakouji Dori from Sanjo Dori, for lunch. コロナによる緊急事態宣言解除後伺うのは初めて。これまでは個室を利用していたが、今回はカウンターを選択。ご主人の顔を拝見するのが楽しみ。ここでお酒のメニューを見るのは久しぶり。 The first visit since the lifting of the…
食物不耐性チェック後（低フォドマップを取り入れた自己チェック）の食生活148日目 これからは低フォドマップ食生活ではなく、不耐性食物をなるべく減らすor排除するように心がける生活です。 ■私の食物不耐性 ×ラクトース(乳糖) ×フルクトース ■朝食 オートミール スープ 目玉焼き サラダ 鍋の残りに具材を足してスープにしました。 朝に耳の調子が悪いとオートミールをふやかすだけの簡単なものになってしまいます😭 ■昼食 ローストビーフサンド（ドトール） ローストビーフサンドが出ていたので注文してみました☺️美味しいです。 ドトールのカフェインレスコーヒーを初めて飲んでみました。バッグ式なんですね。…
果物はおやつには含まれない。 風光明媚な乳頭をお持ちの読者の皆様 こんばんは。 小振りな乳頭の とっくんです。 写真は 先日より トルコのカッパドキア。 目的だった、 熱気球が飛ぶところを見られたので、（前日の記事はこちら。↓） tokkunkarasu444.hatenablog.com トルコを旅立つ事になりました。 最後に とてもとても親切にしてくれた レフィキとエルジャン。 二人に別れを告げて、 次の目的地を目指します。 ありがとう。レフィキ、エルジャン。 続きは明日。 さて、本日は インターバルトレーニングを 行ってきました。 ラン界の申し子 写真右：ゴリちゃん。ゴリちゃんと。 結果…
こんにちは。 飲んだくれダイエッターの ツッキーです。 今回は、以前にお知らせしていた モニターさんの募集をしていきたいと 思います。 それに伴いまして、今回のアメブロ記事に 沿ったダイエットメニューをまとめましたので ぜひ挑戦してみてください。 詳細記事はアメブロまで！ ↓↓ ameblo.jp アバウトな部分もありますが、個別での 相談も受け付けておりますので何なりと ご相談お待ちしております。 ※期間は３〜４週間。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 誰もが求める理想の体型になり、 誰もが認め自信がつき前向きかつ 行動的な思考に変化する事が 出来る完全無料のLINE @プログラム に今…
里菜♪里菜♪里菜♪“I'd stand and fight the whole world for you”ねーらーいーうーちー♪＼(^O^)／オリジンで購入。これさ、お店の中に西京焼きのい～い香りが漂うんだよ♪味も値段も納得の一品。オリジン、ナイス！o(^o^)oo(^o^)oカフカ、フェリーニ、マザーグースそれより不思議な彼女どうしてもDon't open your mind!覇！つまらないのよEvery dayいやになるわよ人生誰も私をDon't understand me!ここに理解者が一人いるんだけどな気付けよやがて洪水が全て夜の青の色に染めていくように君よ！俺で変われ！覇！みんなど…
ツイート すけもも @momozare 風がかなり強くなってきたので撤退！ 20cmメバル1 15cmメバル2 セイゴ1 ぴったり2時間の短時間なら上出来！ 癒された(*´ω`*) #メバリング #南知多 https://twitter.com/momozare/status/1463841060321329161/photo/1 22:07 釣り豚 @turi_buta むむ、あまり引かないな、、、 幸先は良いが10～12センチのメバルちゃんでした笑 そこから数投、当たれど釣れどメバル乱発。 ん～.... ジグチェンジ 1.8gのレンジクロスヘッドに。 テンションフォールでサーチ。 ゴッ️ま…
酒はヤエガキ一択のこだわり、利尻産最高級昆布と鱈を使った鱈豆腐が名物の瀧元へ2年ぶりの訪問。 いつも通りハイボールから。お通しは以前と大きく変化。 直ぐに冷酒に移行。ヤエガキしか置かない潔さ。昔の酒の味。 刺し盛り。本鮪トロ、〆鯖、烏賊、帆立、何かの白身の盛り。特にトロと何かの白身がモーレツ。 銀ムツの西京焼き。良い感じに漬っていて、皮の旨味もモーレツ。 名物、鱈豆腐。初めて喰った時、衝撃を受けた大将のこだわりが詰まっている一品。 大将曰く、利尻産昆布でも最高級を使わないとこの味は作れないとのこと。鱈も豆腐もこれ以上は望めないクオリティ。モーレツに美味い。 本鮪喉元焼き。隣のお一人様女子が喰っ…
京都の美味しい思い出。 いろいろと予習したわりには 気弱な胃腸でグルメ旅とは言えないけれど あとあと懐かしむための備忘録☆ まず京都へ旅立つ２週間ほど前だったか 母が歯が痛くてものが食べられない と言い出し、どうなることかと 治療の甲斐あり元気に出発です。 ただ、硬いものは食べられないって。 できれば カウンター懐石とか予約したかった けれど、今回はその場の気分で…。 お昼に京都駅へ到着。 ホテルへキャリーケースを預け タクシーでビューッと四条河原町へ。 《京懐石 美濃吉 四条河原町店》 京都河原町ガーデンFOOD HALL８階 鴨川・東山そして京都市内を眺望… と紹介されていて 窓際のカウン…
きのうは、「ぎょれん丸」という食堂っぽいところに夕ご飯を食べに行きました。初めての訪問です。 gyorenmaru.com 宮崎港近くの県漁連のそばにあるので、県漁連がやっているのかと思っていましたが、地元の水産業者のお店でした。 わたしは日頃食べることのない魚料理と思い、「まぐろ・カマ煮定食」をいただきました。 想像していたより、ボリュームがある。（お刺身は別です。） 大きいです！！ お味噌汁は魚のアラ入りです。 もともとお魚は苦手だったのですが、年を取るにつれておいしいと感じるようになり、自分で魚を焼いて食べることはありますが、「煮る」ことはありません。 自分でやったら、生臭さが取れないの…
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