今日のテーマは、毎日の料理についてです。 私は料理があまり好きではありません。 これは昔からで、あまり楽しいな思ったことは正直ないですし、むしろ面倒でやりたくないと言う気持ちが強いです。 今までなんとか楽しくできるように、苦痛にならないように工夫したりしましたが、何も変わらずでいました。 それでもなんとか毎晩夜ご飯を作り続けていました。 そんな時、料理研究家の土井善晴よしはるさん著書 『一汁一菜でよいという提案』を読んで考え方が変わりました。 前置きが長くなってしまいましたが 今日はそんな料理嫌いな私の考え方が変わったお話をしてみたいなと思いました。 私と同じように料理で大変な思いをされている…