赤かぶ

漬物づくりの季節到来です。今年の赤かぶ漬けは、昆布や甘麹にこだわり、気合も投入！ちょっと早いのですが、待ちきれなくて試食を…。きれいな赤色、甘酢がきいて、パリパリ食感、美味しくできました。 先週、赤かぶを１袋買いました・・・１袋が10キロです！「赤かぶ」は11月初旬にスーパーの店頭に積まれ、２週間ほどで出荷終了になります。とても短い期間ですが、赤かぶを見ると冬が来たことを実感します。 まずは、赤かぶを薄くスライスして、塩漬けにします。赤かぶといっても中は白色です。（酢に反応して赤色に変化✨） それから、甘酢で漬け込みます（昆布、甘麹、唐辛子も入れながら）。重石をして、１週間ほどしたら食べられま…

冬の到来を予感させる 今日この頃🌨️(・Θ・) ご近所さんも収穫祭を お迎えになっててね。 最近では さつまいもや枝豆、 レタスに大根、白菜 栗や柿…✨(*˘ー˘*) 書き漏れてるのもあるくらぃ たくさんたくさん いただいちゃって…❤ 最近スゥパァの野菜売り場なんて 素通りしちゃぅんだからぁ〜 🎶🛒(*˘ー˘*)ふふ そして今日は、こんなかわゆぃ 三色かぶらいただいちゃった！ コレ、赤カブなんだけど ひな祭りの菱餅みたぃに キレィに三色〜(≧▽≦) お漬物ね…❤(*˘ー˘*) お題「簡単レシピ」

いろいろと冬野菜が出てきたので，漬物を作るの図。 赤かぶ漬け： 白菜漬け：

「欧州は電気代が４倍になっているから日本はマシ」と平気でウソをつくアベポチ。確かに世界中で光熱費が値上がりしていますが、４倍になっている国はありません。国民生活を守るため、生活インフラには、各国それぞれ値上げの上限が設定されているからです。壺朝鮮人政府が嫌がらせで値上げした事に対する国民の反発を和らげようというセコい算段ですね。他国ならとっくに暴動が起きているでしょう。 影武者の安倍晋三。本物は既に死亡https://lineblog.me/webbook2019/archives/2333687.htmlhttps://twitter.com/hide_mock/status/1294635…

皆さま、こんにちは！Cathekoです＊ 突然ですが「とっくりいも」はご存知ですか？調べたところ…粘性の弱い長芋と粘性の強い自然薯との中間のほどよい粘りをもっていて、 クセやアクも少なく食べやすいそうです。 先日、離れて暮らす愛しの姉上からとっくりいもをプレゼントしてもらい…ついにCatheko家にやってきました。見た目は、名前の通りとっくり🍶そっくり！！ステーキにして食べるのがオススメと聞いたので、いざ皮を剥いていたら…指先から肘上まで痒い痒いになりましたʕ ◦`꒳´◦ʔﾑｷｰ けど、同じ体質の母上に調理してもらっていたらもっと大変な事態が予測できるので…Cathekoの腕が2本くらい使い物…

「重力蓄電」が欧米で急速に普及しているようです。従来の蓄電と違って、重力を使うというローテクなので、「場所に依存せず、ローコストで蓄電できる」という特徴があります。バッテリーのように使わなくても少しずつ漏電したり、可燃物のように火災の危険性もありません。構造が単純なので、精密機器のようなメンテナンスも必要ありません。水の浮力を使っておもりを上下させれば、簡単に蓄電できます。「Simple is best」というわけですね。 影武者の安倍晋三。本物は既に死亡https://lineblog.me/webbook2019/archives/2333687.htmlhttps://twitter.c…

元大関の朝乃山（28）（高砂部屋）が大相撲初場所（来年１月８日初日・両国国技館）で十両に復帰することが決まった。 朝乃山が関取（十両以上）に復帰するのは６場所ぶりとなる。日本相撲協会を通じ「支えてくださる方々への感謝の気持ちを忘れず、これからも日々精進してまいります」と談話を出した。 朝乃山の番付の変遷は以下の表のとおり。どんどん下がり、その期間は長かった。 ・・・ 地元の富山では、関取復帰に「ガッツ朝乃山」の木の像を作って応援する。木の像を設置したのは、朝乃山を入門当時から応援している富山を楽しくする会。 初めて朝乃山が十両に昇進した際にも木の像を立てたが、今回はそれより頑丈なケヤキの木を使…

皆さま、こんにちは！Cathekoです＊ 今日も無事に？早起きができ、ミッションをクリアして参りました✧ ʕ๑•ɷ•๑ʔ そういえば先日のイベント時に、素敵なお姉さん方からインスタへの投稿を勧められました。インスタは、存在自体は知っているのですが…どう写真や文章を載せていいのか分からず。ちょっと下調べなどしてから、開設しようかなって考えてます＊ お姉さん曰く、タグ付けが大事らしい… 【今日のお弁当】玉ねぎと干しエビのかき揚げ、ちくわの磯辺揚げ、卵焼き、茹でたブロッコリー、赤かぶの甘酢漬、山ごぼうの細巻き 山ごぼうの漬物？が好きなのですが、これ！っと言うものになかなか出会えず…。おすすめあれば教…

風呂代を浮かしたいなら「風呂に入る回数を減らせばいい」のです。夏場ならともかく、冬場はほとんど汗をかかないのですから、毎日風呂に入る必然性はありません。下着は毎日変えた方がいいですが、毎日風呂に入らなくても死ぬわけではありませんからね。２～３日に一回にすれば、風呂代は自動的に1/2～1/3に節約できます。髪を毎日洗うと髪や頭皮が荒れるのはご存知の通り。体臭が気になるなら、洗面器のお湯を張って、身体を拭けばよいのです。 影武者の安倍晋三。本物は既に死亡https://lineblog.me/webbook2019/archives/2333687.htmlhttps://twitter.com/…

皆さま、こんにちは。Cathekoです＊ さてさて…昨日は早起きに失敗し、母上にお米を研いでもらいましたが…今日は起きれました✌(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！✌アラームを、SnowManからSixTONESに変更したのが良かったのだと思われます。無論、アラームに設定するくらいなのでSnowManもすごく好きなのですが…朝の目覚めにはたろぴの歌声だったようです笑 ちなみに学生時代、デフォルトのアラーム音で設定していたのですが…あまりにも起きれず永遠に鳴り響いておりました…。母上からは「宇宙からの指令が来てるよ…」と呆れらることもしばしば_(Ꮚｰдｰ _ Ꮚ )_ 【今日のお弁当】鮭のムニエル風、卵焼き…

自分たちが化石燃料を高騰させたのに「光熱費が上がった」と悲鳴を上げる墓穴。アベポチの意味不明な悲鳴は呆れますね。再生可能エネルギーを１００％にしておけば、燃料代はかからないので、世界情勢がどう動こうと関係ありませんからね。資源国の顔色をうかがう必要もないのです。敵対国のロシアから資源を買っておいて、「ロシアを制裁する」という愚行ですから、足元を見られるのは当然。再生可能エネルギーなら地球温暖化を止められるのですから、さっさと化石燃料を見限ることですね。ちなみに、化石燃料から脱却できなかった人類は、全て滅亡しました。 影武者の安倍晋三。本物は既に死亡https://lineblog.me/web…

奥飛騨温泉郷でも、ひっそりとした福地温泉街に[「ひだ路」さんはあります。福地温泉は知る人ぞ知る温泉郷の1つで、正直なところ観光地の上高地や穂高ロープウェイを利用するには、車では不便はなくとも公共交通機関でのアクセスは1つ手間が要ります。ただ、10をわずかに超えるお宿がある温泉郷は、それぞれに個性があり多くはリピーターが多い印象があります。「ひだ路」さんはその中でも特級旅館の位置付けで、名前の通り大人の隠家的な別荘感覚で宿泊することができます。 「ひだ路」さんに訪れる前に遊んできた「焼岳」の記事もよければ合わせてどうぞ。 旅情 お部屋 お風呂 岩風呂 檜風呂 お料理 夕食 朝食 まとめ 宿泊料金…

暖房費を節約したいなら「エアコンやストーブよりヒーティングベスト」がお得です。エアコンやストーブは部屋全体を温めるために使うので、どうしてもコストがかさみますが、ヒーティングベストは「身体だけを温める」ので、バッテリーに充電するだけで済みます。しかも、持ち歩きできるので、室内だけでなく、屋外でも使えます。最近のバッテリーは大容量で安価なので、いくつかバッテリーを充電しておけば、寒さに震える心配もありません。 影武者の安倍晋三。本物は既に死亡https://lineblog.me/webbook2019/archives/2333687.htmlhttps://twitter.com/hide_…

ポトフウインナー４本、玉ねぎ１個200くらい？を1/4に切って１つだけクローブをさしたもの、大根15センチくらい400くらい？レンコン1/3節150くらい？人参大１本200くらい？かぶ1/2で150くらい？あつめのいちょう切り、白菜150くらい？ざく切りに、オリーブオイルをかけ、にんにくチューブもたらして炒め、しんなり少しだけ焦げ目がついたら、酒大２、塩をふって、蓋をして数分蒸し、また混ぜて数分蒸し、途中でじゃがいもと、鶏むね270ぶつ切り塩砂糖片栗粉酒をまぶしたものもいれ、つまようじがさせるくらいになったら、水600くらい、めんつゆ3倍大２、コンソメ顆粒小２、ローリエをいれて煮込む。 大根葉…