皆さんこんにちは。 一週間がやっと終わりました・・＞＜ とにかく寒い1週間でしたね 金曜日は仕事の疲労がすごかったのですが、 食材を無駄にしたくなかったため頑張って作りました。 ■晩御飯 メニュー ・鮭のちゃんちゃん焼き 【材料】 キャベツ 椎茸 豆腐 ウインナー 鮭 【たれ】 味噌 大2 醤油 小1 料理酒 大2 みりん 大1 味の素 ４振り 1,鮭を両面こんがり焼く 2.鮭をいったん退避させ、キャベツ、椎茸、豆腐、ウインナーを しんなりするまで炒める 3.鮭を上に乗せる 4.たれをかける 一般的に鮭のちゃんちゃん焼きって・・ 「キャベツと鮭」というイメージで、ちょっと邪道な材料で 作りまし…
