酒

6月25日（水）ザ・カウンターでの2杯目は、 ブルックリン・ディフェンダー・IPA｡

1. 乾杯の前にひと言！ 「もう年だからお酒はちょっと…」いやいや、飲み方次第で“お酒”はまだまだ人生のスパイス！シニア世代だからこそ、ほんの一杯でほろ酔い気分と、ちょっとした幸せを味わいませんか？ 2. 「お酒との付き合い方」も、人生経験のひとつ 長年の経験で、強いお酒も弱いお酒も飲み分けてきた皆さま。大切なのは「量より質」「酔うより和む」そんな大人の飲み方。 ● こんなお酒、どうでしょう？ 梅酒のお湯割り：冷え防止＋まろやか風味でリラックス 赤ワインをちょこっと：ポリフェノールで健康に乾杯 焼酎の麦茶割り：胃にもやさしく、翌朝スッキリ（←個人的おすすめ） 3. 「飲みすぎ防止」のマイルール…

豊かな自然と独自の食文化に恵まれた温泉県、大分。関あじ・関さばの海の幸、豊後牛やとり天の山の幸、そしてそれらの料理に寄り添う麦焼酎や日本酒、ワイン。この多彩で美味しい「お酒」が、県内の隅々にある飲食店やスーパーマーケットに届けられ、私たちの食卓に彩りと潤いを与えてくれる裏側には、地域の食文化を黙々と支える「プロフェッショナル集団」の存在があります。人口減少や消費の多様化という時代の変化の中、地域の食文化を支える「黒子」とも言える酒類卸売業は、どのようにしてその使命を果たし続けているのでしょうか。今回は、大分県下最大のネットワークを誇る大分県酒類卸株式会社の第72期決算を読み解き、地域に深く根ざ…

僕は今、3ヶ月前の自分では全く想像できなかったようなことを考えている。ただし仕事に関することではなく、僕自身の習慣、「飲酒」に関することだ。 もともと僕は、30歳になるかならないかの頃から、いつの間にか「酒を飲まないと寝られない」という状態が習慣になっていた。 しかし、ダイエットを始めたのをきっかけに酒をきっぱりと断ち、記憶にある限りでは、5月の最終週から7月頭までの約1ヶ月間、ほぼ1滴も飲まずに過ごしていた。 その間、酒を飲みたいというストレスは、不思議なことに全くなかった。自分の中では酒に酔って得られる快楽より、ダイエットによって身体を絞る方が大事だったのだ。 ただ、昨日と一昨日に関しては…

こんにちはこんばんは久しぶりに宅飲みをブログに上げます！

6月25日（水）ビルボードでの飲み物は グラスワインで、 ルイ・ラトゥール・ヴァルモワシン ・ピノ・ノワール。

純米吟醸 原材料名／米（国産）、米麹（国産米） アルコール分／１５度 精米歩合／６０％ 純米酒 原材料名／米（国産）、米麴（国産米） アルコール分／１５度 精米歩合／７５％ 奈良豊澤酒造（奈良市今市町） 大阪万博のお酒。。。 でも酒造さんは奈良県ですが。。。