→アオノリ
青海苔・山椒・一味で薬味をつくりました。 割合は、適当です(^_^;) これをグルグル混ぜて、 瓶に入れます。 塩は入れていないので、麺などに良いです。 ご飯にかける時は、塩を別でかけたりします。 この瓶にもともと入っていた薬味も気に入りでしたが、家に常備しているもので代用できれば在庫が少なくてすむかと(^_^) 塩も好みで後入れの方が、家には使い勝手が良いです。
こんにちは。 実はFacebookもやっています。 友達登録させていただいている中に、いつもクオリティの高い手作りパンを投稿されいている方がいます。 ある日その方が「青のりフィセル」というパンを投稿されていました。 本名で投稿されているので紹介はできないのですが、見るからにおいしそうでした😋 青海苔を入れるという珍しさもあって、私も作ってみたい！と思いました。 幸い家に青のりがありました！😁 ということで今回は、青のりフィセルを作ることにしました！ パンメモ フィセルにする フィセルとは？ 重量が違う？ できました 食べてみて
コロナで自粛生活をする前まではお墓参りによく行きました。平日電車に揺られ、年6、7回。6，7回でよくというのも何ですが家からお墓まで電車と徒歩、片道3時間以上かかる少し遠い場所にあります。遠いので6，7回で「よく」です。 祖母の家は旅館を営んでいたので私が子供の頃は冬休み、春休み、夏休みと長期の休みに母は祖母の旅館を手伝う為、私を連れて茂原に行っておりました。その頃は年間60日くらい茂原にいたと思います。茂原にいる間は、祖母や母と散歩がてらよくお墓に行きました。 このお墓は集合墓地なのですが、つい数年前までお水が引いてありませんでした。ここにお墓を持つ方は皆さんお花と一緒にお水を持ってお墓に来…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あー、なんかサクサクしたい。家飲み中に突然そんな衝動にかられたので、コレやってみました。てぬキッチンさんの、神レシピ。www.tenukitchen.com油揚げを2枚準備。あとは、塩と青海苔のみ。 細くカットしたら500wレンジで5分。塩と青海苔と共にビニールに入れてシャカシャカします。 これだけで、出来上がりです。なにコレ、サックサクで美味しっ。出した途端に箸が止まらなくてあっという間になくなっちゃった。 ポテチを買うよりこれを作った方が断然美味しいかも。今回、油抜きはしていません。気になる方は油抜きしてからどうぞ。その場合加熱時間を長めにした…
罪悪感が軽減されるからってついつい食べ過ぎちゃう発酵あんこ。1度にたくさん食べないよう、小さなあんこ玉のおやつにしました。ot-icecream.hatenablog.com 小さじの計量スプーンで小さく丸めたあんこ玉。発酵あんこのみ、です。 せっかくだから家にあるいろんなものをつけて、相性を試してみよう。 真っ黒だったあんこ玉が、ちょっと可愛らしくなりました。 きな粉・シナモン・ココア・すりゴマは、食べる前からマッチングすることがわかっているチーム。ジンジャー・青のり・ココナッツフレークは、ちょっと冒険チームです。 No.1は、ココナッツフレークでした。ココナッツの風味とサクサク感が最高。ピ…
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