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旬魚菜 まこと【徳島市住吉】 夜は割烹の小料理屋をやっているお店のランチです。 大将は県外有名店で和食の花板をやっていたという実力派。 「美味しい魚料理で旨い酒が飲みたいなぁ」と思ったときは、こちらを利用させてもらってます。 で、ランチですが。 大将のお父さんがうどん屋さんだったので、うどんも本格派。 いわゆる鳴ちゅる系ですかね。優しい口当たりで、いつまでもすすっていたい系です。 そこに『刺身』と『天ぷら』が付きます！ スゴ腕の板前さんの『刺身』と『天ぷら』ですから！！ 『天ぷら』は、衣がサックサク。 『刺身』は、刺身ってやっぱり切り方だよなぁと思わせてくれるトロトロの味わい。 昼からこんなえ…

巽屋【徳島市住吉】 ガイドブックによく載ってるためか、 県外の方に人気の徳島ラーメンの店です。 確かに、濃い茶色のスープに豚バラ肉、生卵が いかにも徳島ラーメンっていうビジュアルですね。 スープは見た目ほどしょっぱくなく、 卓上のかえしで味の濃さを調節できます。 （記事の最後にお店の食べログリンク載せてます） www.youtube.com ↓よかったら、チャンネル登録お願いします！！ www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com

牡丹苑【徳島市南沖洲】 沖洲の人気中華料理店でランチです。 いや〜暑い！という訳で、 こちらではいつも担々麵なんですが、 涼やかな食べ物ないか探してるとありました、 冷麺、今年初。 しかもバンバンジー乗せです。 ゴマベースのタレと酢の冷やし中華スープが混ざり合ってウマし。 （記事の最後にお店の食べログリンク載せてます） www.youtube.com ↓よかったら、チャンネル登録お願いします！！ www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com

つけ麺ぼうず【徳島市助任橋】 徳島大学(工学部があるほう)の近くの 人気つけ麵屋です。大学生がいっぱい。 濃厚なつけ汁が泡立てられて出てきます。 個人的には、これだけつけ汁が濃厚なら 極太縮れ麺で食べたいなぁ。 これはこれでウマイですが(笑)。 （記事の最後にお店の食べログリンク載せてます） www.youtube.com ↓よかったら、チャンネル登録お願いします！↓ www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com

ビストロ・マ・メゾン【徳島市川内町】 小さな洋食屋さんです。 以前はマスター1人でやってたので、 ホントに大変そうだったんですが （でもちゃんと良い頃合いでサーブしてくれるし、お水も頻繁に入れてくれる・・・マスター凄すぎ） 久々に行くと給仕の方が一人いて だいぶ余裕ができてましたね～。ヨカッタ。 この日食べたのは、というか、いつも食べるのが なおかつ大きなハンバーグステーキ(ウィズメニュー) 相変わらずソースが絶品で 大きさも絶品（確か600gある）で、 付け合わせの野菜も甘くてウマくて 大満足です。 ほかのメニューもウマそうなんだけど、 こちらに来たら、ハンバーグ一択です。 マスターは、いつ…

中華料理 あらき【徳島市南田宮】 元・四川飯店 徳島店の料理長で、 陳健一さんのお弟子さんの店。 （直弟子なのか兄弟弟子なのかは未だにちゃんと聞けてない） 小さいテナントの、ふっつ～の町中華っぽい雰囲気なのに 高級店『四川飯店』の味です。 超絶ウマイ。 それがセットで１５００円以内で食べられます。 （オープン当初は１０００円で食べられた。でもクオリティからしたら、数百円の値上げなんて誤差の範囲） オープン当初から通いつめていますが （今は人気過ぎて２～３か月に１回が精一杯だけど・・・） 全く味が落ちるということがない。 セットについているスープや小鉢もいちいちウマイ。 そして、「いつもの」で分…

和牛焼肉 和寛（なごみ）【徳島市栄町】 徳島の繁華街(笑)、その名も栄町で夕食です。 食べログの評価が高かったので来てみました。 阿波牛メインの焼肉屋さん。 脂感はほどほどに旨みの強いお肉を頂きました。 若者向きのアブラギッシュな焼肉屋さんはちょっと… という方にお勧めしたいお肉でした。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com