食文化の違い

おはようございます。 みかんさん、やれやれ数値です。 夕べ：インスリン前 226mg/dL 3時間半後158。 今朝：インスリン前 338mg/dL びぇーん！2時間後には213。 今日からインスリンを2.25ユニットにあげてみました。 インスリン量は投与前の数値で決めるのではなく、打ったインスリンが血糖値にどういった影響を与えるのか、を過去データから予測して決めるんです。だから、何度も何度もお耳ぱっつん検査なんですけど、これの予測が難しくて。みかんさん、どうかこのユニットでうまくいきますように。 さて、不調ぱぱ君。実は血液検査したんですけどね。C-Reactive Protein（C反応性た…

こんにちは となりです。 お鍋の季節になって、よく白菜を買うのですが 白菜の葉を皆さんは1枚ずつ洗いますか？ 食べやすいサイズに切ってから、ザルでざぁっと洗う？ それともそのまま使っちゃう！なんて言う方など いろいろかと思います。 （私はザルでざぁっとタイプです。） 日本の野菜は本当に綺麗で美味しいです。 スーパーの、八百屋さん、直売場などで安心して購入できます。 では、メキシコの野菜は？ 地球の歩き方などには「野菜は洗う」や「消毒する」とあったり または生サラダは気を付けましょうとあります。 その通り！そうなのです。 野菜は洗剤で洗うもの、果物もしかりです。 理由は小さな虫や雑菌が残っている…

アメリカに住むようになって、変わったなー、と思うこと １）晩ご飯にスパゲティ、が当たり前になった 日本でお勤めしてた時、会社にいたアメリカ人の高級マンションに同僚数人と招待されて、お部屋を案内してもらった後（今もやってるのかわかりませんが、当時アメリカ人はこれが常識）きれいなダイニングルームで、いよいよディナー で、出てきたのが、ナポリタンみたいなスパゲティ 「えー、お招き受けた晩ご飯が、お昼に食べるスパゲティなの？！」と内心憮然としたのをよぉーく覚えています（もっとすごいご馳走を期待していた？） こっちに住むようになって、スパゲティ好きのオットが、晩ご飯にスパゲティを食べたがるのが最初はヘン…

栗きんとんは、関東と関西で全く異なる特徴を持つ和菓子として知られています。この違いを知ると、食文化の奥深さや地方ごとのこだわりを改めて感じることができるでしょう。本記事では、それぞれの地域での栗きんとんの作り方や味わいの違いについて、詳しくご紹介します。 栗きんとん。関東風はこう作る！ 関東風の栗きんとんは、濃厚で甘い味が特徴の和菓子です。使われる材料は、栗の甘露煮、さつまいも、砂糖、そしてハチミツが一般的です。これらを滑らかなペースト状にし、こってりと仕上げることで独特の甘さを引き出します。また、金運や勝負運を象徴する縁起物として、おせち料理には欠かせない存在です。特に正月の食卓に並ぶと、そ…

めりーくりすます。めりーくりすます、みすたーろーれんす ■2024-12-24 23:59:03 ろーれんす！！ ■2024-12-24 23:58:38 さむい ■2024-12-24 22:23:55 あーやっぱり。“欧米人の体温は日本人より0.5〜1℃近く高い”だそうです。それだよ、食文化の違い。はい終了 ■2024-12-24 22:10:18 思ったんだけど、温かいものを食べないとダメな日本人、冷たい食べ物は毒だとすら伝統的に考えられている中華文化圏、対して…。なんかさあ、体温に体質的に違いがあるとか、そういう事があったりしないのか？ あと、「冷え性の西洋人」て、いるの？ ■2024…

旅の振り返り第１弾、旅費について。集計結果を一気に公開。 燃料代 29,994円移動費 84,906円整備費 5,122円宿泊費 44,430円食 費 107,051円観光費 41,740円交際費 20,440円被服費 4,718円お土産 16,839円その他 6,545円（電池、wifiバッテリー、薬、他）総 額 361,785円 ●燃料費（ガソリン代） 29,994円カブでの総走行距離は12,386km。海沿いに日本列島を1周した時の距離はおよそ12,000kmと言われているけど、それとほぼ同じ距離になったのは面白い。とはいえ今回の旅では律儀に海沿いを回るようなことはしなかった。能登半島・…

ブルームRyokoです✨ つ、つ、ついに！！！ 冬至 魔女暦サバトはユール です！

のし餅は、その手作りのあたたかさと、日本各地の食文化に根ざしたバリエーションで人々を魅了しています。 この記事では、のし餅と切り餅の主な違いに加えて、保存や切り方のコツ、おすすめのアレンジレシピを紹介します。 これからのし餅の魅力を掘り下げ、家庭で楽しむための方法を見ていきましょう。 のし餅とは？ のし餅と切り餅の違い のし餅の作り方とサイズ のし餅の保存と切り方のコツ のし餅を楽しむ様々な食べ方 のし餅のさまざまな種類 まとめ のし餅とは？ のし餅は、もち米をついた後、広げて板状に整形したお餅のことを言います。 日本では、主に年末に、お供え物としての鏡餅を作る過程で余った餅を使ってのし餅を作…

日本は世界的に見ても魅力的な国ですが、その一方で海外の人々が抱く「嫌いな部分」も存在します。文化や習慣が異なるため、理解しがたい点や受け入れられない部分もあるようです。そこで今回は、海外の人々が日本について感じている「嫌いな部分」についての反応を探ってみたいと思います。 海外の人々が感じる日本の嫌いな部分 1. 言葉の壁とコミュニケーションの難しさ 日本は独自の言語と文化を持つ国ですが、これが海外の人々にとって大きな壁となっています。英語が通じにくい場所が多い上、日本語を学ぶことは容易ではありません。そのため、観光客やビジネスで訪れる外国人は、意思疎通に苦労することが少なくありません。このコミ…

アイルランドとイギリスには多くの面で共通点があります。一方で、互いに異なる文化や自然を有していることも。今回は、その異なる点に注目して、教育や文化、生活習慣などについて詳しく解説していきます。 また、留学先としての魅力についても見ていきます。 アイルランドとは？ イギリスとは？ イギリスとアイルランドの違い 英語の違い 食文化の違い 教育の違い 文化の違い イギリスとアイルランド、留学先としてはどちらがおすすめ？ アイルランド留学のメリット イギリスでの留学のメリット アイルランド滞在中に気をつけること まとめ アイルランドとは？ アイルランドは、正式名称をアイルランド共和国といいます。 首都…

酒造り無形遺産 技術の継承確かなものに（２０２４年１２月１４日『北海道新聞』－「社説」） 日本酒や焼酎、泡盛といった「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された。杜氏（とうじ）や蔵人（くらびと）ら関係者のたゆまぬ努力の成果と言えるだろう。 日本の酒造りは、地域の農業や文化、気候、習慣と密接につながっているのが特徴だ。 登録は、その魅力を世界に一層広める契機である。併せて職人の高齢化や後継者不足を見据えた人材育成も進め、継承を確かなものにしていきたい。 伝統的酒造りは、こうじ菌を用いて、蒸したコメなどの原料を発酵させる日本古来の技術だ。500年以上前に原型が確立し…

この記事は、paiza Advent Calendar 2024の記事です。 テキストを書く習慣がないので多分最短での更新は次年度のpaiza Advent Cakendfar 自炊、してますか？ 忙しい人も多いし、正直外食産業やパッケージ済み食品が発展した現代では、全然料理しなくても生きていける。 我が家では、母の厳しい教育により、「アンタ、これからは男女平等の時代やねんから、男も料理のひとつくらいできんと嫁さん貰われへんで！」と言われて育ったため、それなりに料理をするのだけど、その際に口を酸っぱくして教わった大切な一つの家訓がある。それは 「食材はケチっても構わないが、調味料は決してケチる…

おせち料理は日本の伝統に根ざした特別な料理であり、家族や親しい人たちと共に新年を祝うための大切な役割を果たします。その中でも、板前魂が詰まったおせち料理は、職人の技と理念が光る逸品です。これを通じて日本の文化や季節感を体験することができます。 例えば、板前料理には、食材の選び方や調理法に対するこだわりが詰まっています。旬の食材を取り入れることで、味わいが深まり、料理全体が豊かになります。さらに、盛り付けの美しさも重要な要素であり、目で楽しむことができるのも魅力の一つです。 おせち料理を作る際に、必要な時間やアレルギーへの配慮も重要です。多様な要望に応えるために、あらかじめしっかりと計画を立てる…

【シラチャの不動産購入・不動産投資はこちら】 お馴染みのタイ料理のひとつ、タイ風チャーハンの『カオパット（ข้าวผัด）』。シラチャでは主にロビンソンやセントラルデパートのフードコート、街中の屋台で気軽に食べることができる料理です。基本的に辛くはないので、辛い料理が苦手な人でも気軽に食べることができるタイ料理です。 さて、カオパット（ข้าวผัด）は、さまざまな具材や調味料を使った炒飯で、タイ料理の中でも手軽に楽しめる人気メニューです。基本的にはご飯を卵や野菜、肉、シーフードなどと一緒に炒め、ナンプラーや砂糖、時にはチリソースで味付けしますが、地域や好みによって多彩な種類があります。 シン…

これは2024年アドベントカレンダー「責任を負い、責任を果たす」第5日目の記事です。 昨日はYouTubeでQuizKnockにハマっているという話をしました。記事タイトルを「私が好きなものを好きな人が好きなものは私も好き説」としましたが、これ、「pixivで自作品をブクマしてくれた人が他にどんな作品をブクマをしているか見る」ことにも通じますね*1*2。 今日は、昨日の話の続きをします。今日こそスーパーマーケットの話をしたい*3。 東兄弟とドラッグコスモス 昨日最後に紹介した動画に戻ります。貼り直しちゃお。 youtu.be 16:45くらいから、東兄弟が特にローカルな話をしています。『見たこ…