鮎菓子

清水 達也選手 出身地: 岐阜県岐阜市 出身地の代表的なスイーツ: 鮎菓子: 鮎の形をしたカステラ生地の中に、求肥（ぎゅうひ）が入ったお菓子です。岐阜県を代表する銘菓の一つで、特に長良川の鵜飼が有名なことから鮎をモチーフにしたお菓子が親しまれています。 岐阜市には他にも、栗きんとんなど、美味しい和菓子がたくさんありますよ。 岐阜 鮎 菓子 岐阜の代表和菓子鮎菓子！ 玉井屋本舗の「登り鮎」15本 ギフト プレゼント 御礼 お礼 誕生日 御祝い お祝 贈答品 内祝 GIAHS 岐阜価格: 4628 円楽天で詳細を見る

西武池袋のデパ地下に寄りました。 ここには全国の銘菓を扱っているコーナーがあります。 棚を見るとあのたい焼きを発見。 それは麻布十番の有名店「浪花家総本店」のたい焼きです。 そしてこの時期に売っている京都と岐阜の鮎菓子ですね。 たい焼きは帰ってからお茶と一緒に頂きます。 鮎菓子は明日以降のお楽しみ。 たい焼きは餡がたっぷり入っています。 皮は薄く、しっとり餡。 「東京三大たい焼き」(あとの2つは四谷のわかばと人形町の柳屋)の1つに入るだけのお店のたい焼きですね。

この日は岐阜メモリアルセンターにある岡本太郎 作「未来を拓く塔」を見た後に岐阜城へ。 山頂にある展望レストラン ル・ポン・ドゥ・シェルで昼食をとります。 実は前からキニナッテいた、光秀みそカツ丼なるメニューがあるのです。 他にも、信長どて丼、道三ケイちゃん丼が有りますので、おそらく2020年の大河ドラマ『麒麟がくる』放映時に設定されたのだと思います。 券売機で勝ち戦！光秀みそカツ丼の食券を購入。休日のお昼時なので満席、名前を書いて待ちましたが、回転が速いようで程なくして着席。 料理の提供も遅くありません。味噌汁とミニサラダ、そして岐阜銘菓の鮎菓子付き！丼寄りの画。 錦糸玉子と赤キャベツで彩り鮮…

こんにちは、ちいです。 先週は酷暑でした。 突然の梅雨明けに続いて、急な真夏の到来。 あまりに早い夏の訪れに、セミの声もまだ聞こえません。 よく夏と冬はどっちが好き？と聞かれたりしますが、夏も冬もそれぞれ良かったり悪かったりで、決められません。 夏には夏の、冬には冬の美味しい食べ物もあるし。 (*^^*) 最近食べた夏っぽい美味しいものと言えば まずはトウモロコシ。 奮発して白いのを買いました。 ホワイトショコラと言う品種です。 白くて甘いのよ ^_^ と言うネーミング。 白いトウモロコシ は、レストランのサラダに少し入っているのしか食べたことがなかったのですが、今回は丸ごといただきまーす。 …

岐阜県で夏に食べる和菓子と言えばこれ 岐阜県の夏の銘菓、若鮎の取り扱いがスタートしました。 私は子供の頃から食べていたので、全国的にある和菓子なのかなあと思っていたのですが、ちょっと調べてみたところ、この鮎の形をしている和菓子というものは全国的にもとても珍しいんだとか。清流で泳ぐ魚をモチーフとしているため、岐阜県（長良川）、京都（鴨川）など、ある程度限られた地区ではないと見られないそうですよ。 なんとなく、子供の頃から虎渓さんと言えば若鮎を思い出すくらい、昔からある和菓子です。また、この時期になると他の和菓子屋さんでも見かけますし、スーパーの市販品の和菓子のコーナーにも並ぶようになります。 若…