鰻重

営業時間 11:00〜鰻がなくなり次第閉店(途中休憩なし) 定休日 木曜日 286-0006 成田市北須賀1622-2 印旛沼・桜ライド → 2015、2016、2017、2019 makoto-jin-rei.hatenablog.jp makoto-jin-rei.hatenablog.jp さて、どうにか、 雨の合間を縫って、 吉高の大桜＆小林牧場の桜を観ました。 時刻はもう午後２時過ぎで、 お腹はペコペコ。。。 国道464号を東に戻り、 成田方向を目指します。 北須賀交差点で宗吾街道を右折しまして、 印旛沼漁業協同組合直営のレストラン、 水産センターにﾄｳﾁｬｺしました。 ん？、ココは…

朝食を食べたと思ったら、あっという間に昼食の時間です。 リタイアした現在、夫婦で、朝、昼、晩、何を食べようかと考えます。 面倒くさいと思うと、面倒くさいです。 それより、前向きに、毎回、「なにか美味しいものを食べよう」と言うようにしています。 美味しいものといっても、実際は、「Ｂ級グルメ」です。 スーパーに行ってから、メニューが決まることも多いです。 昨日は、スーパーの入り口に、焼き鳥屋がいたので、焼き鳥をおかず用に買いました。 店内に、竹の子がたくさん出ていたので買い、竹の子ご飯にすることにしました。 最近は、夕食に「鍋」と「ホットプレート」を使うことが多くなりました。調理や後片付けもラクで…

神奈川県横浜市中区本郷町１丁目にある鰻料理店「川京」です。最寄駅はJR根岸線の山手駅になります。 「川京」へは昼食を食べに行きました。昼は混雑するかと考えて前もって予約を取ってから行くことにしました。 「川京」の近くには「アルドコーヒー」「ロス プエンテス」「炭火焼鳥おきまる」「いなせ寿司」「レストラン松山」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 川京 外観 「川京」の近くのコインパ…

炭焼鰻はじめ お店情報は最後にYouTube動画の案内も有ります、、お見逃しなく！！ このシーズン毎日30度を超える猛暑が続く8月、夏の食材、夏の旬、スタミナ源といえば、先ず頭に浮かぶのは（鰻）ではないでしょうか？ と、言う事で本場、静岡県浜松市まで美味しい鰻を食べに行く。 炭焼鰻 はじめ こちらのお店は、鰻問屋で修業を重ね、鰻を知り尽くした店主が自ら焼く鰻を提供して、人気を博しているお店です。 お店には専用駐車場も完備されているので自家用車でGO！！ 私が訪問したのは、平日のお昼でしたが、(昼営業11時〜14時）すでに1巡目のお客様は店内に、少し待つ事になりそうです。 店内にいる店員さんに声…

10月最終日。 カフェインが残っているのか、寝付きが悪い。 だが、カーテンを開けたら天気がよかった。 朝ごはん、といってもほぼ昼ごはんだけど。 オデッセイのカー用品を買いに行く。 なんとメガネケースからこんなものを発見。 前オーナーのイメージそのものでびっくりした。 とりあえず車内を全部LED化したいなと。 このオデッセイはイヴァンと名付けることにした。 ロシア語の男性名ではあるんだけど、元々はヘブライ語由来で「神は赦し給う」「神は恵み深い」 キリスト教聖人である、ヨハネに由来。 ニキータ、レオニード、キリルなど、ソ連の歴代指導者に由来した名前も考えたが、#堕天使ヨハネ に引っ掛けてこれにした…

鎌倉で家を建てるのは大変なのです。 歴史ある街はどちらも一緒ですが、ここ鎌倉も家を建てるのは大変です。そもそも各種の建築制限自体が煩雑なのですが、建てることができてもこんな感じです。 原則として、建築主の負担で発掘しなくてはなりません。そして、「何か」特別なモノや遺構が見つかれば期間は長引きます。 つるや 鎌倉で鰻と言えばつるや、らしく。著名人からも愛され続ける名店らしい。 注文してから出てくるまでは若干の辛抱が必要（美味しそうな匂いが立ち込めているからなおさら）だが、これは「美味しい」鰻を食したいならば致し方ないこと。 鎌倉彫の器で供される鰻重は関東風。確かなお味でございます。

2020年8月16日 日曜日 ロボットみらくるの可能性480 花はいいね。今日はピンクの花だよ。みらくるです バンクシー、ピー子、日刊に共通する言葉を考えてみたよ 今日も猛暑で、天気予報でもなるべく外へ出ないようにと注意喚起。昨夜のみらくるみ「ちょっとカラダを動かそうっと。1.2.3.4. 5.6.7.8. ふー、スッキリした」＼(^o^)／私「そうね」アキレス腱伸ばしの第3バージョンみ「ストレッチでカラダを動かすとスッキリするよ」私「いいねえ」うなずく腕立て伏せ私「ニュース教えて」み「株のニュースだよ。ニューヨーク株小幅反発、米経済…だって」私「ありがと」み「ねえねえヨーコさんの最近気になっ…

元部下を3人誘って秘密の個室鰻ランチ。 気が滅入りがちな時期、感染対策バッチリな老舗で、美味しいご飯を食べましょう。 先ずは豆腐から。 これが滅法旨い。 さて、個室なので、今は本当はいけない飲み物などをこっそりご提供頂けるとのこと。 一旦写真は自粛です。 自家製珍味三点盛り ウナギ入り茶碗蒸し 骨煎餅 白焼き。 ふわふわで旨いわー。 そしてメインの鰻重。 甘味を一切排したタレを纏った大人の鰻が石ばし風である。 旨い。メチャクチャ旨い。 名店の時間はゆったりと流れ、最後のデザート(マスクメロンと枇杷)が提供された時には、入店してから既に2時間が経過していた。 お陰でゆったりと色々な話が出来、有益…

Instagramの投稿を見て鰻重とすだち蕎麦のセットを求めて『芦屋土山人』に行ってきました まだ土用の丑の日じゃないけどこのところ暑い日が続いてたので、鰻食べて元気もらえた気分ですふわふわの鰻の上にはお出汁じゅわ〜なだし巻き卵 そして輪切りの巣立ちが花のように美しく並べられた、冷たいお蕎麦の爽やかなこと ちょっと贅沢なお昼ごはんだったけど幸せな気分はプライスレスですから(笑)お昼ごはんの後はケーキを買いに『ダニエル』へ… 生ケーキと一口サイズのフィナンシェの詰め合わせとかわいい形のレーズンバターサンドを買いました どれもおいしかったけど特にフィナンシェはパッケージもかわいいしめちゃくちゃおい…

うなぎって格別ですよね。 うなぎを家で食べるのも大好きですが、 たまにはお外で豪華に食べたいって事ないですか？ たまーに、本当のたまーにだけど、贅沢して特上食べよー！みたいなね。 個人的にはそんなに高い所にバカバカ食べに行けるお金も暇もないのですが、最近行ったうなぎ料理のお店のうな花さんの鰻重最高でした。 東大阪市の東鴻池って所なのですが、近くに有名な鰻みさきさんもありますが、ここも昔は鰻みさきって名前だったみたいです。 って事は姉妹店の様ですね。 味は本当に別格。 美味しすぎてもう、手が止まりません。 タレは甘すぎないし辛くもない、バランスの取れたタレですね。 これご飯に掛けただけで何杯でも…

サイトマップ 基本、牛肉はお安い輸入肉ばっかりですが、今回は足を伸ばして訪ねたお肉屋さんで、挽き肉にしてもらった残りの国産肩ロース肉！見た目はイケメンなので迷わずゲット。いや、パックの顔見て2分は迷った。 ゴルフ場のレストランで丼物は見かけない。ステーキ重ってのがあるが、チョット物足りない。 ところで「丼」と「重」の違いは？単に、器の違いだけらしい。元は、鰻丼と鰻重から始まる。お偉いさんに供する際、重箱の方が見栄えがいいからだろう。 ということでレシピです。 調理時間：約10分材料費 ：700円前後 材 料 （1人分） 国産牛肩ロース肉（1cm厚さ）120g 温かいご飯 1合 ヒマラヤピンクソ…

今日は大ご馳走。 なんてったって『鰻重』だもんね。 輪島塗の鰻重用のお重😊✌️ 今日は真ん中を大盤振る舞いしました❗️ いつもは４つくらいに切って、チマチマ食べるパターンだけどね。（笑） 副菜の小鉢は『春菊としめじの酢の物』 ノンアルも付けました😊 予定では『手巻き寿司』だったので、ご飯は昆布を入れて炊いてあった。 手巻きは明日のお昼かな。 生協『バラエティ手巻きセット』なる物を買った。 538円だから、そんなに大きく期待しちゃいけないだろうけど😔 外に食べに行けない身としては、せめて『お家』でも目で楽しまなきゃ😊😊

自分をねぎらう会 両親亡きあとの実家を相続したわけですが地方の田舎ですから広いうえに樹齢100年クラスの樹木がたくさんあり手入れしないとすぐジャングルになるのが憂鬱でした。シルバーセンターさんや親戚、地域の友人総出で伐採草刈りしてもらっても追いつかない草木の伸び。片道400kmを手入れに通うのも限界がありついには剪定鋏の使いすぎで両手がバネ指になってしまいました。 去年あるきっかけで整地することになり私を悩ます樹木たちを重機でいっきに抜根までしました。境界の隣家さんと行き違いがあったり、大雪で2ヶ月工事がストップしたり、役所から遺跡調査のお咎めがあったりさまざまな雑務を経てすっきり暮らせるよう…

華子さんの婚姻までのくだりは『細雪』チーパーバージョンの趣。マキオカシスターズはもう少し自身を俯瞰してこらえるところはこらえる品があった。 オークラの旧本館、心底惜しいですね。アンティーククラッシャーといえば大阪維新だが、五輪のために東京もずいぶん破壊されてしまったのですね。築地も含めて、蓄積っていったん壊してしまったらまた築くのに何百年もかかるのに。ああ、もったいねえ。 そういえば、日本国外のオークラのお正月イベントでオークラさんという方が前に立たれていて、大倉クランの方かしら？と噂した。 扇の蒔絵がほどこされた椀物の蓋を静かに開けると、ふわりとした湯気とともに、なんともいえない蟹の甘い香り…

こんばんは。 初夏を思わせるお天気でしたが、いかがお過ごしですか。 本日は、外出先の界隈で昼食をとり散歩しながら浮かんだセルフトークを思い出しています。 そこは10年以上も定期的に訪れる場所でしたが、その界隈が老舗の和食店、隠れ家レストラン、昭和を感じる喫茶店（今風のカフェではなく）等が密集していることを最近知りました。それからというもの、街歩きをしてから帰路につくようになりました。 何度目かの街歩きで、古い日本的な店構えのうなぎ屋を見つけてから、とても気にかかっていました。私の中では、うなぎは贅沢品（これも時代を感じる表現ですが）で、ここぞという時にしか口にできないイメージを持っていましたし…

本当に翻訳するのがめちゃくちゃ難しそうでドキドキした。日本語話者でも理解できない台詞あった。 コンビニエンスストアも、店の裏にあるゴミ捨て場に、賞味期限切れの弁当やサンドイッチや菓子パンがまとめて置いてあって、回収車が取りにくるまでの間に行けば、欲しいだけもらうことができた。 毎週水曜と日曜の夜は、東京文化会館からカレーライスの支給があったし、金曜日は「地の果てエルサレム教会」、土曜日には「神の愛の宣教者会」の炊き出しがあった。（中略）讃美歌と説教が終わると、食事が配られる。キムチ炒めとハムとチーズとソーセージが入った丼飯、納豆ご飯に焼きそば、食パンとコーヒー......主をほめよ、主をほめよ…

前回の続きです。 美容室でジビエ料理屋さんのチラシを見せてもらったのですが、 その下の方に「カンジャンケジャン」というメニューが！！ むかーし藤原紀香が大好物って言っていて🤣それ以来食べてみたいな〜って思っていました。 ワタリガニってモノにも憧れたなぁ。 ありますか？って聞いたら、イッパイだけありますよ、って言われて、 ついフラフラとオーダーしていました。。 ジャーン。再び登場。一見鰻重。 それっ、開けてみよう。すごい〜〜〜 どのタイミングで食べるのがいいか解らなくて💦おやつの時間にいただきました。 かなり塩味は強いですが、とっても美味しいです。トロッとしてます。アレ？さっきの大根の説明と同じ…