中国原産のテンシン(天津)グリ(小粒で渋皮のむきやすい種類)を,小石まじりの砂に糖分を加えて攪拌(かくはん)しながら焼いたもの。
また平安時代に大臣が正月や新任の際の大饗(たいきょう)に,天皇から賜る搗栗(かちぐり)をいい,その使を〈甘栗の使〉といって蔵人(くろうど)が奉じた。 ※本文は出典元の用語解説の一部を掲載しています。ニホングリのように渋皮がタンニンによって食用部分に密着しないので、煎ったものを手で剥いて食べるのが容易である。
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台風5号発生。 数日は涼しい気温で過ごせると思ったら、普通に予報では30℃超えているのでショックです。 暑がりなのに… 我慢するしかないわ… 今夜のおやつ 栗山商事『有機むき甘栗』です。 安かったから買ってみました。 栗と言えば、中国。 中国の栗と言えば【甘栗】、河北省が産地らしいです。 リンク 『有機むき甘栗』は河北省の遵化市でJASに基づいて栽培された甘くてほっくりとしたむき甘栗です。 税込み74円。 裏面。 原産国は中国、輸入者は栗山商事。 原材料は有機栗のみ。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:189㎉ たんぱく質:4.7g 脂質:1.0g 炭水化物:43.6g -糖質:37…
何でも値上げの世の中よと思いながらダイソーに行ってみたら有機甘栗を発見。 結構大きいし有機栽培と書いてあるしこれはお安いのではないかしら。 中国産なのが気になるけど、添加物などもないし買ってみるか。 甘栗を食べたいと思ったことがほぼないから買うのも初めてかしら? 今まで食べた中で美味しい方なのかどうかも分からないけど、たまにはいいなと思った。 しかしよく読むと、開封後は冷蔵庫に入れて当日中に食べろと。 この量を? 私ひとりなんですけど。 ブツブツ思いながら、食べ終わった食器に栗を入れて箸で食べていたから追加したらドバっと出てしまった。 結局半分くらい食べて翌日半分食べて終わり。 色々検索したら…
出かけようか、どうしようか、やはりやめようと昨夜に決めたものの、少しだけ迷っていましたが、やはりやめておきました。 ここ数日あまり胃の調子がよくないので、健康を優先した次第です。行き先は伊勢丹新宿で開催中のフランス展だったので、行けば大量にお菓子をお持ち帰りするのは目に見えています。 前回のフランス展でも少しのつもりが食べきれないほど買ってしまい、夫にも大盤振る舞いしたのが思い出されます。 とにかく「美味しそう!」と思うと途端に理性が崩壊する癖があるので(笑)今の状態で小麦粉とバターを大量に注ぎ込むことになっては、本格的に胃がダウンしてしまいそうなので、これは行かないに限る!と起きた瞬間に決め…
ブログを書くのをすっかり忘れていて、遅くなってしまいました。 面倒ですし、1日くらいスキップしたところで気にするのは自分だけなので、そのまま寝てしまおうかとも思いましたが、やはり気持ちが悪いな…ということで、書くには書きましたが、今日は簡単にということで、ごはんやおやつなど。夫と長女が珍しく晩ごはんの時間に居たので、鰻重にしました。 冷凍しておいたものを蒸し直したものです。いつも宮川でいただくような美味しさはありませんでしたが、家庭で食卓に出すには十分な美味しさでした。お昼は一人だったので、レトルトのもつ煮込みに豆腐を加えたもの。ちなみに朝は明太子ごはんでした。 おやつは先日日本橋高島屋で買っ…
あらいくまたんです。 《^=・(⊥)・=^》 我が家の小4鉄くんも、中2ピヨ子も、 よく食べます。 給食では必ずおかわり。 家での食事は、大人と同じ量を食べても 「足りない」といっておかわり。 そういう時に食べられるように カボチャ煮 サツマイモレモン煮 干し芋 リンク などを常備菜として用意しておくのですが 最近、カボチャもサツマイモも かなり値上がりしていて 前と同じ頻度では買えていません。 年末に、普段はいかない (年に2回行くかどうか、くらい) 隣の県のホームセンターに 買い物に行きました。 餅とか黒豆とか、肉とか野菜とか、 いつも買っているのより割安なので 結構買いこみました。 その…
昨日は早朝から動き回っていたので、かなり疲れたらしく、夜は温かいお風呂にゆっくり浸かっていたら、とっても眠くなってしまい、早々に寝てしまいました。 少しでもお正月支度をしておきたかったのですが、「明日でいいことは明日やる」という、相変わらず自分に甘々です(笑)午後からは残りの買い出しをしつつ、新宿高島屋に予約してあるお菓子とお餅をピックアップするため、新宿まで出かけてきました。大晦日ともなると、さすがに人も車も少なかったのですが、デパ地下はものすごい賑わいでした。まずは予約していたお餅を引き取り、ついでにお菓子も少し買い、花びら餅の引き取りまでは少し時間があったので、猫ちゃんの迎春お魚を買った…
大晦日の夜は必ず甘栗を剥き剥き食べながら『ゆく年くる年』を観て、除夜の鐘を聴きながら年越しするのが恒例です。 ここ数年は年末に高島屋へ行き、京都の林万昌堂の栗を買っていました。 今年もそのつもりで入荷日をスマホのスケジュールに入れておいたのですが。。。昨夜、ついでに買うものはなかったかしらと、日本橋高島屋のサイトを見ていたら、なんと入荷日が間違ってスケジュールに入っていたことに気づきました。 本来、第二•第四金曜日入荷なのに、土曜日の欄に記入していました。 気づいた時にはすでに百貨店はとっくに閉店している時間です。どうしましょう。。。 途方に暮れました。日本橋高島屋は今年最後の入荷日でした。 …
京都旅では連日2万歩近くも歩いたせいか、普段の運度不足もたたり身体が痛いです。。。 旅の後始末として朝からお洗濯やお掃除など、不在の間に溜まった家事を片付けるのが精一杯。 幸いなことに家族は各々の予定があり昼前にはみんな出かけてくれたので、午後はゆっくりできました。有り合わせのもので食事を済ませ、あとはおやつの甘栗を摘みながらソファーでゴロゴロ。久しぶりに韓流ドラマを観たり、ウトウトして眠ってしまったり、のんびりと過ごしました。 疲れを溜めると後々響いてくるお年頃なので、しっかりと身体を休めました。 足の筋肉痛はゆっくりお風呂に浸かったせいか、幾分良くなりましたが、なんだか腰や背中まで筋肉痛み…
引用元:いらすとや これとの出会いは私が雑貨を買おうとDAISOに寄った際のことである。入口に陳列してあったものが目に入ったのだ。それが有機栽培栗100%こだわりのむき甘栗である。 ・安すぎる気もする 私のこれに対しての第一印象は「安すぎないか…?」という不安混じりの疑問であった。別に甘栗の市場価値に明るいわけでは無いが決してスナック菓子を買う感覚では手にできない価格なのが甘栗だったはずだ。実際、価格ドットコムなどで甘栗の検索をかけてみたが一番安いものでもDAISOの倍額はしていた。言っちゃ悪いがどんぐりのクヌギが入っても文句は言えない価格じゃねえか。という考えがよぎるほどだった。 安さに秘訣…