甘栗

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 大きい栗がごろごろ「有機天津甘栗」 栗が食べたいと思ってから、脳裏に栗がちらつく日がたくさんあります。 先日、スーパーをふらっと歩いていたとき、ふと目に留まったのが「有機天津甘栗」 源清田商事 有機天津甘栗 260g（130g×2袋入）価格: 474 円楽天で詳細を見る パッケージに惹かれて手に取ってみると、どうやら2袋入りの個包装タイプ。 こういうの、ちょっとずつ食べられるから便利なんですよね。 中には殻付きの栗が1袋あたり15個弱ほど入っていて、ボリュームもちょうどいい感じ。 殻は手で簡単にむけるタイプで、あんまり力を入れなくても「パカッ」…

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 いつでもある栗 ふとしたときに、無性に栗が食べたくなることがある。 秋でもないし、特別栗のことを考えてたわけでもないのに、スーパーでむきぐりを見かけると「あ、食べたい」ってなる。 [rakuten:aquafoods:10000227:detail] 昔は栗といえば秋限定だったけど、今は便利な時代。 むきぐり、甘栗、冷凍焼き栗、ネットで検索すればいつでも買える。 すぐ欲望が叶ってしまう…ありがたくて、ちょっとこわい。 栗って、甘さはあるけど「スイーツです！」って感じではないのが良い。 たとえばモンブランがあるけれど、あれはあれで好き。 栗はその…

スイーツ日記 その10 家にこんなのがありました。 黒豆は消費期限が近いので使わなきゃ。 じゃあ、パウンドケーキがいいなと思いました。 黒豆と甘栗のパウンドケーキ （18㎝パウンド型） 《材料》 ホットケーキミックス150g 卵2個 きび砂糖50g 無塩バター60g 牛乳50ml 甘栗70g 黒豆50g 《作り方》 1️⃣ ボウルに溶かしバター、きび砂糖を入れすり混ぜる。 2️⃣ 溶き卵を少しずつ入れ、その都度混ぜる。 3️⃣ ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。 4️⃣ 牛乳を加えてよく混ぜる。 5️⃣ 黒豆と甘栗を入れてさっくりと混ぜる。 6️⃣ 型に入れトンと落として空気を抜く。 7…

（↑「おとな時間研究所」(２０２５年１２月１２日放送)の番組からスクショ？しました。） 本日紹介する献立は、NHK Eテレの番組「おとな時間研究所」(２０２５年１２月１２日放送)で紹介された「サムゲタン風鍋」です。「食べものでおいしく温活」というテーマで、国際中医薬膳師の料理家 齋藤菜々子氏が「身近な食材で作る薬膳」の一例として紹介していたものです。 「サムゲタン風」とあるように、手軽に作りやすく考えられたレシピなので、記事のタイトルでは「簡単サムゲタン風鍋」としました。 ＜材料＞ ＜作り方＞ 「Ordinary Days」さんのこちらの記事：「【おとな時間研究所】サムゲタン風鍋の作り方。おい…

用事があって新宿まで出かけたのですが、相変わらず人が多く、伊勢丹へ寄るもののすぐに離脱… それならと高島屋へ行ったのですが、やはり師走のせいか地下はかなり混雑していました。銘菓百選がリニューアル後、初めて足を運びましたが、いつもの導線変わって戸惑ったり。いつも買うお菓子が入荷されていたりしましたが、なんとなく手に取る気になれずで、いつもとは違った日持ちのするお菓子を少しだけ選びました。ただ、林万昌堂の栗だけはしっかりお持ち帰りしてきました。味百選では大好きないづ萬の天ぷら、そしておでんが入荷されていていました。レジはかなりの行列でどうしようか迷いましたが、運良く入荷日に当たり、おでんまで残って…

スーパーに行ったら、甘栗が半額で売ってたので買ってしまった🌰 甘栗って賞味期限が短いんだね。１２月４日に製造で、賞味期限は１２月８日だった。 食べきれなかったら冷凍できるみたいなので、残ったら冷凍しよう😊 甘栗といえば、実家にいた頃、毎年大晦日に紅白を見ながら甘栗を家族みんなで食べてた思い出が✨ 妹が、みんな同じ数になるようにティッシュの上に甘栗を１つずつ乗せて分けてくれてた。 皮をむいて食べるのが面倒だけど、そんなことを思い出して少し泣きそうな気持ちになりながら久し振りに甘栗を食べた。 家族みんな健在だけど、あの時代の懐かしさを思い出して😁 長女が習い事の帰りに、駅の催事で来ていた明太子屋さ…

和でも洋でも栗のお菓子が大好きなのですが、ふと「栗そのもの」を買って食べるのもありでは、と気が付きました。探してみると、色々なところで売っていますね。 ↑左側がイオン、右側はマツキヨで購入しました。お値段は100円～150円程度。量は入っていませんが、殻をむく必要がありませんし、少し食べれば満足なので、十分です。（マツキヨで三日分ですね）テレビの健康番組で干し芋がいいと言っていたので、こちら↓も買ってみました。 美味しいけど、私は栗の方が好き(o^-')bでは、栗にはどんな栄養があるのか、調べてみました。ネット情報ですが… ビタミンCやビタミンB1、食物繊維、カリウム、タンニンなどが豊富で、美…