失敗 料理

今日で夏休み休暇も合わせた4日の休みも最終日ですがもう日常モードを取り戻したので明日からまた元気に頑張れそうです。沢山歩いて神社を回って浄化された効果でしょうか（笑）。 今日は日曜日なので作り置きタスクについて綴っていきたいと思います。 写真左上からこしあんを包んだ六方焼きというのを作りました。本当はシュークリームを作ろうと思っていたらバターもマーガリンもなかったのでこちらに変更。素朴な味の和菓子です。 cookpad.com キャロットラペはいつもレーズンを入れるのですがないので省いて食べる直前にクルミをパラパラしようと思います。 大豆はトマト缶を冷凍したものが少し残っているので残り野菜と共…

みなさま、こんばんわ 「うめじろうずキッチン」のお時間でございます 本日も私の好物である鶏のささみを使った料理に挑戦いたします。 ツイッターで見たお料理、これならおっさんの私にも出来るかも！と思って挑戦いたします！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ささみに切り目を入れ、とろけるチーズを挟んだら キムチを載せて くるりと丸く包む･･ そうなんですが･･なんや上手くいかない････(-_-;)･･ 既にヤバい空気感が漂って参りましたが･･人生、日々挑戦･･！ 例によって【無印良品深型ホットプレート】にて焼きます！ てゆーか･･･…

最近、食べ過ぎなのか、運動不足なのか（きっとどちらもだと思われますが）なかなか痩せないので、豆腐などをよく買ってきて、何を作ろうか迷ったら、食べるようにしています。 もともと絹のほうが好きですが、冷蔵庫にあったのは、木綿。 それならば、久しぶりにがんもどきを作ろうとやってみましたが・・・ 久しぶりに手作りがんも、時間に余裕がなく失敗してしまいました。 手作りがんも作り 手順 出来上がり！ 久しぶりに手作りがんも、時間に余裕がなく失敗してしまいました。 手作りがんも作り そう、本当に簡単なんです。 www.madameokami.net ほんと混ぜて揚げるだけなので、簡単なんです。 手順 今回は…

早朝、私は今夜の夕食用にクリームシチューを作った。 母が朝食の味噌汁を作っていた。 母は寝惚けていた様で、クリームシチューに味噌を入れた。 画像のシチューが茶色いのは、味噌が混入されたからで有る。 Twitterにも書いたが、私は困った。 娘の作ったクリームシチューに味噌を入れてしまった母。 作ったクリームシチューに味噌を入れられてしまった娘。 心の傷は深い。 夫で有り、父で有る『お父さん』は、「結構いけるよ」と平らげてくれた。 優しい男で有る。 私も食してみたが、お世辞にも『美味』とは言えなかった。

先日、「固いプリンが食べたい！」と思い、イタリアンプリンを作ってみました。 イタリアンプリンは、クリームチーズを入れてオーブンで蒸して作るのですが、失敗してしまったので、失敗した原因と対策も楽しんで（？）頂けたらと思います♪ ついでにカラメルソースも失敗してしまったので、失敗の原因と解決方法もご参考になりましたら嬉しいです！ 固めのイタリアンプリン（味が失敗した訳ではありません） 【材料】確かこんな感じだったと思う…（うろ覚え💧） ＊クリームチーズ 200g ＊玉子 3個 ＊生クリーム 100ml ＊牛乳 100ml ＊きび砂糖 70g ＊バニラエッセンス 適量 ❍グラニュー糖 60g（カラメ…

最近、失敗が多すぎなんです。 完全に、自信喪失状態。 主に料理ですが 最近の失敗例 ・オクラの茹でが足りなかった。かたーい！ ・ポンデケージョの水分が多すぎた。石みたい！ ・ゴーヤのスムージー、ゴーヤ不足、バナナ腐。マズー！ ・マドレーヌ、焼きすぎ！固！ ・髪の毛が一本入ってたって！悲！ その他にも、しょっぱすぎだったり、甘すぎだったり。 崩れてしまったり。焦げちゃったり。 なにかと、不運続き。。。 なんかやる気ないんかい？ テキトーにやりすぎじゃないの？ こう突っ込まれても仕方ないような失態。 自慢の主婦の腕が泣いています。 いったい今までの、経験は何だったのか？ 自問自答の日々。。。。 あ…

こんにちは。Kufumiです。 最近、ちょっと体調をくずしてしまい、ブログ更新をお休みしてしまいました。 ほんのちょっとの不調ですが、体の変化は味覚に素直に出るようで、ここ数日の料理が全然美味しくできません。(*_*) 今日のお汁も、何を思ったか砂肝を入れてしまい、顆粒だしがなければよく分かんない味になってしまいました。でも、だしを入れてもそんなに美味しくなかったですが・・・。 もしくは、体調が悪いから不味く感じたのかも・・・。 数日はしばらく大人しくしようと思います。 フリーランスは、こういう時に気兼ねなく休めるのが助かります。 もちろん自分の仕事の管理をした上で、ですが。 ほうれん草と砂肝…