鶏肉のトマト煮

・鶏肉のトマト煮 ・シーフードピラフ ・サラダ 玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉を鍋で炒めてチキンカレーでも作るのかなと見せかけて、トマト缶をぶち込んで煮込んだらあら美味しいトマト煮の完成です。 調味料は塩コショウ、コンソメ、ワイン、ローリエなどでなんとかなります。 シーフードピラフはなんだか久々です。 ベジタブルミックスとか使わなすぎて霜が凄かったです笑 冷凍庫で凍えてました笑 ピラフといってますが、ピラフとは正しくは生米の状態で香味野菜と一緒にじっくり炒めて、スープで炊くものです。 なので私が簡易的に作っているこの料理はどちらかというと炊き込みご飯です。 あと良くチャーハンとピラフの違いが注目さ…

初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんばんは。 今日の夜ご飯は タサン志麻さんのレシピから かぶのポタージュと 鶏肉のトマト煮、ご飯でした ^ - ^ とろけるスライスチーズが どーんっの写真で失礼いたします (// ∇ //) 志麻さんのかぶのポタージュのレシピを 公式で見つけられませんでした m(_ _)m 気になる方は検索してみてください。 このポタージュは 志麻さんのフランス人のご主人の お母さんのレシピだそうです。 １月下旬に放送された NHK「きょうの料理」で見て以来 スー子さんが大好きで 何…

ずかとも（私）：過活動膀胱を患う頻尿おやじ。永遠の２０歳（本当は丙午生まれ） １泊２日のキャンプから無事に帰ってきました。 zukatomo.hatenablog.com キャンプ場に行く前に観光した場所は、井笠鉄道記念館と備中松山城。 zukatomo.hatenablog.com やっぱり日本のお城はカッコいい！！ 途中で夕飯の買出しをして向かったキャンプ場はこちら。 www.tsuguro.jp 宿泊施設もありそのためお風呂もあります。 到着してテントを張り、お風呂に入るといよいよ宴の始まりです。 雨男、挨拶の図 今宵挑戦しようと考えた晩ごはんはこちら。 hoikusi-chihiro.…

・鶏肉のトマト煮 ・サフランライス ・コンソメスープ ・トマト ・山芋のおひたし ・オニオンサラダ 食卓全体が暖色系ですね。 一般的には彩豊かな方が良いですが、統一感があるのも悪くないですね。 鶏肉のトマト煮はとてつもなく美味しいです。 冷蔵庫にあるものが限られていたので、どうにかして作りました。 あと適当に味見しながら作っているので分量はまた適量祭りです。 〜材料〜 鶏もも肉 2枚 にんじん 1本 ブロッコリー 適量 トマト缶 1缶 赤ワイン 適量 オリーブオイル 適量 バター 適量 チーズ 適量 塩胡椒 適量 ハーブ 適量 コンソメ 適量 砂糖 小さじ1 〜作り方〜 鶏もも肉は一口サイズに…

YouTubeで「なおよキッチン」というチャンネルがあるのですが、ご自身が重度のアトピーやうつを経験され、食を見直したことで改善したというローカーボ料理研究家のチャンネルです。 実際、糖質オフレシピといっても、どんなのがいいのかってよくわからない。 そんな時に材料から作り方からすべて動画にしてくれているチャンネルなので、とても参考になると思います。 その中で作ってみたのがチキンのトマト煮。 まったく同じレシピというより、観ていてこれかなというので適当に作ったんですが（笑）食べても美味しくて、これはお勧めです。 まぁ、私の場合、この後にデザートとか食べているので意味ないんですけどね（笑） 【材料…