■ ただの『回鍋肉』と思うなよ 絶妙にスキマを埋め合わせ エラソなタイトルをつけてしまいましたが、ごくフツーの『回鍋肉』にタケノコを加えただけのものです。 まあ一般的なものではタケノコなんか入ってませんから、ちょいと「オレのは違うんだもんね～」と自慢のひとつもしたくなるものですが、実際に食してみればそのお味に膨らみが出来てとても美味しいものであることを保証致します。 回鍋肉の食材巷のオサレ系中華料理店さんでは赤黄パプリカなどもフィーチャーしてバエるひと皿を提供されておりますし、また過去にはエロおやぢもそうしたレシピで調理しては悦に入ったものですけれど…いや決してソレが見た目だけのハッタリ野郎だ…
