私の住んでいる北陸地域、その中でも福井県嶺南地域の若狭小浜では夏になると「くずまんじゅう」という和菓子が売り出されます。これは練り上げた葛でこし餡を包んだシンプルな和菓子で水で冷やしていただきますが、ファンも多く夏になると県内外からこれを目当てに訪れる観光客もいらっしゃいます。かくいう私も毎年、これを楽しみにしています。さて、そのくずまんじゅうですが同じようなモノが全国にあり特に有名なのが、岐阜県大垣市のみずまんじゅうです。ちなみに山本五十六が酒饅頭に砂糖とお水をかけて食べたという逸話が残っているのも、みずまんじゅうですがこれについては、今回触れるものとはかけ離れているので取り上げません。 さ…