バクラヴァ

今日はホワイトデーですね。 今週は、主人が北海道から来て滞在しています。 トルコの伝統的お菓子バクラヴァのチョコレートバージョンを長男のお嫁さんが主人のためにご馳走してくれました。 主人と一緒に紅茶でいただきました。 www.nadirgulluonlinestore.jp バクラヴァは一口サイズ。 どうやって、食べる？ ケーキの食べ方の定番は 定番の三角形（扇形）のケーキは、先の細くなっているところから食べ始めます。 丸いケーキやドーム型のケーキは、手前側からフォークを入れていきます。 四角型のケーキは、手前の左側から食べるのが正解と言われていますが、お皿の上で倒れそうなものは、あらかじめ倒…

【訪問日：2023年12月】 ごはんとおやつの時間です。 シェパーズブッシュをお散歩。美味しそうな料理を見つけました。 イギリス「Shepherd's Bush（シェパーズブッシュ）でお買い物」の思ひで…

2023/12/18 このお菓子の良かった点・気になる点を追記 バクラヴァというお菓子をご存じでしょうか。 こんにちは。お菓子好きデザイナーの鹿です。 バクラヴァとは、トルコで古くから伝わる甘いお菓子です。販売されているスタッフさんも「甘いです」。とおっしゃっていました。この記事は12/22（金）まで大丸梅田店にて販売している、トルコの伝統菓子「バクラヴァ」の紹介です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); バクラヴァとは 大丸梅田店で販売されると聞いて 販売している場所は 販売しているお店は？ 販売期間とお店の様子 購入したお菓…

私が大好きなトルコのお菓子「バクラヴァ」 冬限定バージョンです バクラヴァは、クルミ味とピスタチオ味があります。 人気なのはピスタチオです。 しかし、私はクルミが好きです。 甘いシロップとちょっと苦味のあるクルミの調和が美味しいです。 www.nadirgulluonlinestore.jp 私はナッツ好きです(*^-^*) 目次 ナッツは不飽和脂肪酸 クルミ ピスタチオ 食べ過ぎに注意 他のナッツは？ ナッツは不飽和脂肪酸 カロリーが気になるナッツ。 脂質が多いイメージですよね。 実際に約５０～７０％が脂質です。 そのほとんどは植物に多く含まれる不飽和脂肪酸と呼ばれるものであり、中性脂肪やコ…

ラヴィット！【見取り図安ウマ企画にアキナ参戦!海外グルメを徹底調査】 令和５年9月27日放送 TBSトルコ料理店「ドアル」での絶品スイーツ「バクラヴァ」を食べる様子がとても美味しそうでした。このスイーツは、パイ生地と濃いシロップが組み合わさっており、世界一甘いと言われているんですね。トルコは紅茶の消費量が世界一とのことで、その甘さを中和するためにお茶を楽しむのかもしれません。また、トルコの伝統的な家庭料理「ヒュンキャル ベエンディ」も紹介されていました。バターや小麦粉、チーズ、牛肉など、様々な具材がベシャメルソースと組み合わさっていて、とても豪華な一品ですね。この料理は王様のお気に入りだったと…

せっかくマレーシアに行ったので何かお土産を友達に買って行こうと考え、ちょっと変わり種ですが、バクラヴァをお土産に購入しました。 Kunafa Crisp 友達からお土産のおすそ分けをもらって、ハマってしまったBaklava（バクラヴァ）。トルコはじめ中央アジア、中近東に古くから伝わる伝統菓子です。幾重にも重なったパイ生地にナッツ類が挟まり、最後に甘いシロップをかけて出来上がり、という甘いお菓子。 今回マレーシアに行き、お土産に何を買おうかと考えて、思い浮かんだのがBaklavaでした。滞在したKuala Lumpur（クアラルンプール）には、中東のお店も結構あって、以前、Bukit Binta…

7月の終わり頃、散歩の公園での話になります ワンちゃんママ友達Aさんに食べれるほおずき（？！） 「キャンディーランタン」をいただきました～（7/27） 「え？ 食べれる？ ほおずきが？」と口々に言いながらも、その場でパクリ 『面白くて買っちゃった～』と、そのワンちゃんママAさんが育てたそうです お味はといいますと、私の味覚では梨に似たような味でした🍐 フルーティで美味しかったです！ 冷やすとさらに美味しかった～ ♪(‾◡◝) 本来もっと黄色で「マンゴーのような味と香り」らしいんですが、 ちょっと早かったのかな～？ ぱっと見、シュウマイみたい？と思うのは私だけでしょうか・・・ そしてまた育ててみ…

1 ◎ ビートルジュース 0.696 1.0 [◆] 2 ◯ バクラヴァ 0.25689 0.69243 [◇] 7 ▲ カイジンビリーヴ 0.04648 0.59591 [◇] 8 △ トワイライトドレス 0.17708 0.59222 [◇] 3 ☆ スイートナイト 0.09632 0.50165 6 ― ピノモラーン 0.1178 0.42224 9 ― エレガントジュエリ 0.13417 0.39696 5 ― ウォーターリリー 0.05381 0.20937 4 ― ハクシンエース 0.01442 0.09946 10 ― ワールドバトル 0.0 0.0

もくじ レシピNo.001～100 レシピNo.101～200 レシピNo.201～300 レシピNo.301～400 レシピNo.401～500 レシピNo.501～600 レシピNo.601～700 レシピNo.701～800 レシピNo.801～900 レシピNo.901～1000 レシピNo.1001～1100 レシピNo.1101～1200 レシピNo.1201～1300 レシピNo.1301～1400 レシピNo.1401～ レシピNo.601～700 No 商品名 材料 調理方法 601 ハーブオムレツ たまごミント 焼く・加熱 602 ミントカレー 豚肉カレー粉ミント 焼く・加…

愛知県津島市にある名鉄バスの「神尾口」バス停にやって来たわ！ このバス停の近くにガチのトルコ料理屋があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『Chef Hüseyin（シェフフセイン）』にやって来たわ！ メニュー Ayran（アイラン） Kuşbaşılı Pide（羊肉ピデ） Çay（チャイ） Baklava（バクラバ） 店舗詳細 バス停から蟹江方面へと向かい、バス停の近くにあるの交差点を右折します 『Chef Hüseyin（シェフフセイン）』にやって来たわ！ 右折してすぐのところにございます『Chef Hüseyin（シェフフセイン）』と言うトルコ料理屋でお…

朝ごはんを食べに 食べることが好きな私にとって旅行中の食事はとても大切。多民族国家のシンガポールでは中国、マレー、インドなど多彩な食が楽しめるので期待が高まります。朝食もできるだけローカルなものが食べたいので、まずはシンガポールの朝食の定番「カヤトースト」から。ガイドブックにも掲載されている「ヤークン・カヤ・トースト」の本店へ。 カヤジャムはココナッツミルク、卵、砂糖、パンダンの葉から作ったスプレッドです。カウンターで注文して自分の番号が呼ばれたら取りに行くスタイル。カヤトーストと半熟卵、コピ（コンデンスミルクと砂糖入りのコーヒー）を注文しました。カヤトーストはカヤジャムを塗ったトーストに薄切…

ご無沙汰しております。試験後続きを書こうと思っている間に、３ヶ月も経ってしまいました。ウィーン・プラハ旅行記ひっそり開始したいと思いますので、もしお時間がありましたらお付き合いください。 それではウィーン旅行記最終です。 ウィーン美術史美術館は、城壁跡である外環道路（リング通り）の外側に面しています。 よってリング通りの内側は旧城壁内（旧市街）になります。道路を渡って、旧市街に突入してホーフブルク宮殿に入っていきます。 外門であるブルク門 ホーフブルク宮殿はハプスブルク家、神聖ローマ帝国の王宮であり、政治の中枢でした。 王宮は現在、大統領府やコンベンションホール、図書館、美術館などがある総合施…

愛知県津島市にある名鉄バス「七宝病院前」バス停にやって来たわ！ このバス停の近くにガチのトルコ料理屋ができたからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『KERVAN（ケルワン）津島店』にやって来たわ！ メニュー 日替わり煮込み 5種類 Tavuk Sote（タヴックソテ） Ispanaklı Yumurta（ウスパナクル・ユムルタ） Orman Kebabı（オルマン・ケバブ） Musakka（ムサカ） Dolma（ドルマ） Ramazan Pidesi（ラマザン・ピデシ） Şehriye Pilav（シェフリイェ・ピラウ） 調味料 Çay（チャイ） デザートセット F…

めっきり更新頻度が落ちて、 いよいよ年度末です。 それでも、3月は怒涛のスポーツ観戦！ 有明でバレーボール2日間。 お次は外苑前でラグビー。 遠くてね、何をしているか、 あまりね、わからなかった。 そして、明治神宮前で卓球。 練習も面白い。 セットを取ったときの演出。 監督の数百倍くらい語る（多分）通訳。 テレビで見ているとどれも迫力あって、 息をつかせない感じだけど、 実際に観戦に行くと、 周りの様子とかが見えて面白かったです。 怒涛過ぎて、ちょっと疲れちゃったけど、 時々はいろいろ観戦に行きたいです。 恒例、美味しいもの～。 人生初の、バクラヴァ。 説明書きがないと分からない。 すごくジュ…

View this post on Instagram A post shared by motemen (@motemen) バクラヴァ（英語・トルコ語: baklava アゼルバイジャン語: パフラヴァ paxlava）は、中近東やカフカス（アゼルバイジャンなど）、中央アジアといった地域で人気のある甘い菓子（ペイストリー）。オスマン帝国で発明された。フィロ生地の間に刻んだクルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどを挟み、焼き上げてから濃いシロップをかける。 バクラヴァ - Wikipedia とまあ知らないので以下のレシピを参考に作ってみることにした。 パイシートで作る! 簡単バク…

不馴れな食レポ頑張ります！ 前回記事に続き、ペニンシュラ香港のアフタヌーンティーについてレビュー記事を書いて参ります！ 前回記事はこちらから www.kosupatravel.com 香港旅行といえば、グルメやショッピング、夜景など、魅力的な体験がたくさんあります。その中でも、女子旅で絶対に欠かせないのが、ペニンシュラ香港ホテル（The Peninsula Hong Kong Hotel）でのアフタヌーンティーです。ここでは、素敵なお茶とスイーツを楽しみながら、香港の伝統と格式を感じられる空間で、優雅なひとときを過ごすことができます。 本記事では、ペニンシュラホテルのアフタヌーンティーの雰囲気…