常連さんと【ワニとサメ、どっちが怖いか?】という議論になった。 川にいたらすぐ近くにワニがいた時 海にいたらすぐ近くにサメがいた時 そうなった状況は深く考えないで欲しい。 さて、あなたはどちら? 今回はこちらの日本酒を紹介する。 造るのは石川県白山市の吉田酒造店。 創業は1870年。 地域の風土と文化に根差した酒造りを行っている。 tedorigawa.com 過去の手取川は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… 地元産の山田錦を45%まで精白。 アルコール度数14度の純米大吟醸原酒。 さて、その味わいは? 開栓後…