おつまみ弁当

旅行前に（と言っても１泊ですが）冷蔵庫をスッキリさせたくて、いろんな野菜を使い切り、その後、また八百屋さんで、いろいろ野菜を買ってきました。 野菜をいろいろ食べたいなぁと思って、サラダにしたり、しゃぶしゃぶをやったり。 そして、そういえば、この夏ゴーヤチャンプルー食べてない、と主人が言いだし、急に食べたくなって、それをたっぷり作って、お弁当にも持って行きました。 ほかにも、おつまみをたっぷり作って、お弁当にも持って行ったり、それだけだとおかずが続いてつまらないかもしれませんが（本人は好きなおかずなので、いたってうまらなくもないですが）ほかにもいろんな具材を炒めて・・・またまたモリモリ弁当な毎日…

今月から、ちょっと新しい生活になり、以前と違った時間の行動になりました。 思った以上にペースをつかむのが難しくて、早起きはしているので余裕なはずが、いつも最後ドタバタ、なんてことが続いています。 自分のお弁当作りも続いていますが、これも、時間をかけようと思えばいくらでも凝って作ることができて、でも、そうなるとほかにやりたいこともできなくなるので、そこはぐっと我慢。 簡単で美味しいお弁当にするために、今は、夜のおつまみやお豆腐が大活躍となっています。 自分のお弁当作り、おつまみやお豆腐が大活躍です。 鰯フライ弁当 海老かつ弁当 鶏と厚揚げの煮物弁当 茄子のミートグラタ茄子のミートグラタン 自分の…

もともとど～んと一皿、とかいうより、ちょこちょこいろいろなものをつまむのが好き、飲兵衛ならではの意見でしょうか。 なので、お弁当もできればいろんなおかずが入っていて欲しい。 ただ、今は、ご飯を入れずにおかずのみなので、特にいろんな種類を入れるとなると作るのが大変です。 よって、お弁当用におかずを作るというより、夜のおつまみを作っていて、それを多めに作ってお弁当にも入れたり、ちょっとアレンジして入れたり・・・おつまみみたいなお弁当が出来上がるのですが、自分の好きなおかずばかりなので、楽しいお弁当です。 自分のお弁当作り、おつまみもちょこちょこ詰めていて楽しいお弁当です。 ハンバーグのラタトゥイユ…

自分のお弁当作りは、それほど手をかけず簡単に仕上げる、そうでないと続かないと思っているので、楽に楽しく、でやっています。 なので、夜のおかずの残り（というか多めに作って、はじめにとっておかないとなくなってしまう）やおつまみのついでに作って、入れたりしています。 最近、楽しいし美味しいし、で揚げ物も続いてしまい、お弁当としては楽しいですが、どうも身体が重くなってきてしまいました。 自分のお弁当作り、揚げ物は楽しいし美味しいけれど太りますね～ 豆腐ハンバーグ弁当 海老春巻弁当 鶏ささみ天ぷら弁当 自分のお弁当作り、揚げ物は楽しいし美味しいけれど太りますね～ 豆腐ハンバーグ弁当 上の写真のお弁当です…

冬休みや忘年会など、いろいろ予定がたってきました。 久しぶりに会えるお友達もいて、とっても楽しみです。 なので、今年こそ、大掃除を早めに始めようと思い、昨日は、気になっていた粗大ごみの申し込みなどして、まずは、片付けから始めてみることにしました。 もともと、お料理は好きなので（得意かどうかはさておき）、やり始めると、あれもこれもであっという間に時間がたってしまうのですが、毎日それで終わってしまっては、大掃除だったり、ほかのこともできなくなるので、お弁当作りは、今以上に時間をかけないように、と思っています。 そこで、残り物というか、夜のおつまみもお弁当に登場です。 忙しい時のお弁当作り、おつまみ…

昨日、お誕生日だったのは書きましたが、毎年、お誕生日には忘年会をやっています。 もう15年くらいやっていると思います。集まってくれるのは、妹やお友達。 お誕生会ではなく、忘年会なのですが、妹がいつもケーキを買ってきてくれて、皆さんもプレゼントを持ってきてくれて、乾杯のたんびに「おめでとう！」と言ってくれるので、何歳も年をとった気分になる会なのですが、今年も無事できてホッとしました。 今年も無事、忘年会ができました！ 私が作ったおつまみプレート 主人が作ってくれたおつまみ弁当 今年も無事、忘年会ができました！ 感染予防対策をとりながらの会で、昨日、集まってくれたのは妹含め４人。 毎年参加してくれ…

2016-12-18 投稿日 2020-04-22 更新日 4月にまた食べちゃった「おつまみ弁当」去年の冬に食べて、リニューアルしたと勘違い やっぱり安定の味「油源」春の味はいかがですか 油源の駅弁 www.kedamatoriko.com 東武日光駅売店、鬼怒川温泉駅売店、下今市駅ホーム売店で販売 安政6年創業の老舗「油源（あぶらげん）」昔は羊羹や志そ巻き唐辛子を販売していたお店だそう 日光の味一番の文字 日光うまいものをたらふく詰め込んだお弁当 おつまみ弁当 日光で人気の美味いものを全てを詰め込んだ贅沢な逸品。日光ならではの味をお楽しみください。 油源HPより引用 おつまみ弁当 1,030…

先週に引き続き野球観戦。 野球にあまり詳しくない私が なぜこんなことになっているかと言えば（笑）、 それは夫と息子が野球ファン（特にジャイアンツ）だから。 昨日もみんなでユニフォームを着て、 タオルをぶんぶん回してきました。 息子いわく、 昨日の岡本さんのホームランは それはもうすばらしかったらしく、 試合後も何度も語ってました。 私も食べたり飲んだりできて楽しかったです（笑）。 そう言えば、ドームに入場するとき、 小笠原さんのユニフォームを着ていた人を見かけ、 懐かしいなぁ、と思いました。 （正確には、私は王さん、長嶋さん、張本さんの世代です） 阿部監督のテーマ曲である アース・ウインド&フ…

最近スーパーマーケットへ行って驚きました！米が無い事なんですよ！ そろそろ我が家の米も無くなって来たので、米を買いにスーパーマーケットへ行ったら米が無いんです！ どこの店へ行っても米が無いんです。まあ、パックご飯や冷凍の加工米、チャーハンやピラフなどは売っているんですが…現物の米が無いんです！ いや～参りましたよ、味噌と白米さえあれば生きられる「米喰人種」の僕に取っては本当に緊急事態なんです… けどね…最近、よくYouTube動画で見ている旅系YouTuberの「しげ旅」さんの動画を見ていて、しげさんは1年の殆どを海外で過ごされていて、日本食を殆ど食されていないんですよ！ www.youtub…

2022年1月に静岡へ旅した時の記録です。 旅の日程 【1日目】東京駅→熱海駅（来宮神社）→熱海駅→三島駅→修善寺駅→「神代の湯」宿泊【2日目】「神代の湯」→修善寺駅→三島駅→富士宮駅（富士山本宮浅間大社、昼食、酒蔵、ブルワリー）→富士宮駅→三島駅→熱海駅（夜飲み）→東京駅 東京から熱海へ 熱海 来宮神社でお清め 修善寺「神代の湯」に宿泊 富士山本宮浅間大社へ 昼食は富士宮焼きそばとビール 富士高砂酒造では限定酒を購入 Mt.Fuji Brewingでビールを飲む 熱海で夜飲み、電車でちょい飲み帰路へ おわりに 東京から熱海へ 東京駅から10時台の東海道本線に乗って熱海駅まで。 当初は6時台の…

ヨイキゲンと三宅酒造共同開催🍶 今年も井原線でホロ酔い列車を開催します！ 井原線を貸し切り、吉備路の酒蔵ヨイキゲンと三宅酒造のお酒、倉敷の日本酒バル粋酔日のおつまみ弁当を楽しむ会です。 井原で開催中の「いばら桜フェスタ」の散策時間もございます。 また、蘭の誉醸造元 山成酒造さんの「新酒まつり」への参加も可能です。 ※食べ物のお持ち込み自由 ※車内にお手洗いあり 【タイムスケジュール】 (往路)11:12清音駅発 お酒とお弁当、車内ライブなどをお楽しみください。 ↓ 11:50井原駅着 井原滞在2時間半。時間内は散策自由です。駅周辺で「いばら桜フェスタ」が開催中。また、山成酒造さんでは「新酒まつ…

昨年、大阪城公園はゴミを捨てて帰れるようにしてありましたが、今年は周辺の駅も含めゴミ箱が用意してありません。各自、持ち帰りましょう。(4/1) お花見は4/2(火)に決定！3分咲きですが天気はよいです。26日に申し上げた候補日と違うことになり申し訳ありませんm(_ _)m (3/30) これより前のお知らせはこちら 昨年、告知期間が2日だったにもかかわらず16人のご参加と好評いただいた大阪城公園のお花見、今年もやらせていただきます。満開の桜の下でわいわい楽しみましょう。場所は昨年と同じ「南外堀桜並木」。たくさん植わっていて人気の無料スポットです。二次会は、昨秋のチェアリング企画で行った、OBP…

毎日のようにやっている自分のお弁当作りですが、はじめご飯を計っていて、調整していたのですが、ご飯を減らしても、よけいおかずがてんこ盛りになってしまい、全然痩せないので（それだけの理由ではない？）お弁当全部の重さを計ることにしました。 もともと、お弁当箱の中に詰める、ということが苦手で、そんな私がなんとか詰めるには、隙間を作らない、ということで、どんどん詰めてしまっていたのですが、そのうち、これは入れすぎとか少し感覚がつかめてきました。 そして、何グラム以上だと、途中でお腹がいっぱいになって食べきれない、とかいうのがわかってきたので、自分的にもとっても良いです。 自分のお弁当作り、毎日、重さをは…

1月13日(土)の「土曜はナニする!?」 3,600店舗以上の唐揚げを食べた唐揚げ研究家 有野いく先生が”極上お取り寄せ唐揚げ”を伝授！ 極上お取り寄せ唐揚げ 揚匠しげ盛 かた肉 柚子胡椒マヨネーズ味 からあげ太閤 骨なしからあげ 有野いく先生著書 「唐揚道」 極上お取り寄せ唐揚げ 揚匠しげ盛 かた肉 柚子胡椒マヨネーズ味 素材は厳選した国産若鶏を使用し、醤油は地元神戸で135年の歴史を持つ池本醤油を使用。奥深い味わいが特徴です。最高金賞を受賞した「柚子胡椒マヨネーズ味」は柚子と青唐辛子にマヨネーズを加えまろやかに！お子様でも食べれるように辛みを抑えています。 【ふるさと納税】国産 若鶏 唐揚…