楽しいお弁当

自分のお弁当作りは、それほど手をかけず簡単に仕上げる、そうでないと続かないと思っているので、楽に楽しく、でやっています。 なので、夜のおかずの残り（というか多めに作って、はじめにとっておかないとなくなってしまう）やおつまみのついでに作って、入れたりしています。 最近、楽しいし美味しいし、で揚げ物も続いてしまい、お弁当としては楽しいですが、どうも身体が重くなってきてしまいました。 自分のお弁当作り、揚げ物は楽しいし美味しいけれど太りますね～ 豆腐ハンバーグ弁当 海老春巻弁当 鶏ささみ天ぷら弁当 自分のお弁当作り、揚げ物は楽しいし美味しいけれど太りますね～ 豆腐ハンバーグ弁当 上の写真のお弁当です…

自分用にお弁当を作り始めてから半年がたちました。 これを慣れた、と言っていいのかわかりませんが、自分では、気負うこともなく、苦痛に感じることもなく、楽しくやっています。 というのは、だれかの為、ではなく、自分用なので、なんでもあり、というのが一番あります。 美味しければ何でもよしなので、おかずが和洋折衷というのもよくあります。 ご飯にあえばそれでいいのです。 自分のお弁当作り、おかずは、ご飯にあえば何でもOK。 カリフラワーのグラタン弁当 蟹玉と麻婆弁当 生姜焼き弁当 肉豆腐弁当 自分のお弁当作り、おかずは、ご飯にあえば何でもOK。 カリフラワーのグラタン弁当 上の写真です。 黒米入りご飯 カ…

考えてみたら、毎日、朝ごはん作って、お昼ごはんのお弁当を作って、夜のおつまみを作って・・・なので、外食しない限り、毎食作っていることになります。 主人と２人暮らしなので、食べ盛りのお子さんがいるような家庭ではありませんが、ちょこちょこいろいろ作っているので、しょっちゅうお料理しています。 凄いものは作れませんが、お料理は好きなのでいいのですが、やはり外出したりすると時間がなかったりするので、作り置きも活用、おつまみを多めに作って入れたりもします。 なので、どんどん手抜きというか楽ちん弁当になっていますが、自分的には楽しいお弁当です。 自分のお弁当作り、おつまみや残り物や作り置きや何でも詰めます…

今年も、また始まった自分のお弁当作り、気合いを入れない、と決めたら、とっても楽になりました。（最初から、楽にやっていましたが・・・） 自分が食べるものなので、ちゃんと料理名がなくたっていい、冷蔵庫にある材料で、焼いたり、炒めたり、煮たり・・・そして、好きな味付けで仕上げます。 ちょこちょこいろんな味が欲しいので、少し詰めて残ったら、また翌日も詰めたりしてもいいのです。 ちゃんと献立として考えなくても、食べたいものを作って、あれも、これも、と思いついたらまた詰める、そんな感じで、最近はやっています。 自分のお弁当作り、炒めたり、煮たり、簡単にいろいろです。 唐揚げ弁当 お弁当の内容 肉団子弁当 …

今月に入って始めたお弁当作り、毎日ではないけれど、無理なく続けていて、今ではメニューを考えたりちょこちょこ作るのが楽しくなっています。 あとは、腕が上がること、盛り付けがうまくなることが目標ですが、自分で作ったお弁当を食べてみて、いろんな発見もあります。 自分のお弁当、お弁当作りで発見することもあります。 昨日のお弁当 お弁当の内容 食べた感想 自分のお弁当、お弁当作りで発見することもあります。 昨日のお弁当 おくらとパプリカの肉巻き いかとズッキーニの炒め物 ポテトサラダ 煮卵 レタスとプチトマト 白ご飯 梅のせ です。 お弁当の内容 肉巻きは、先日、豚の薄切り肉を買ってきた時に、小分けにし…

いつもだいたい前の日の夕方に、明日のお弁当を決め、できる準備はしておくのですが、昨日は、夕方これから、と思っていた時に、お友達から「今、恵比寿にいるけど、ご飯行かない？」とお誘いを受け、「行く、行く！」と行ってしまったので、作ったのは１品のみ。 なので、昼間に買ってきたバケットで、朝、サンドイッチを作ってお弁当にしました。 今日のお弁当は、初のサンドイッチ弁当です。 今日のお弁当 お弁当の内容 食べた感想 今日のお弁当は、初のサンドイッチ弁当です。 今日のお弁当 サンドイッチ（ツナ・卵） 野菜のトマト蒸し焼き お弁当の内容 サンドイッチは、バケットで作りました。 お昼、出掛けた先で、気になるパ…

GWが始まりましたね。 今日は出社の方も、ずっと10連休の方もいらっしゃるようですね。 うちのお店は、毎週月曜日と金曜日に女将弁当をやっていて、今週は、ちょうど月曜日と金曜日が平日なので、今週もやっています。 今週は、お仕事の方もちょっと楽しくなるようなハンバーグ弁当、目玉焼きものせちゃいます。 今週の女将弁当は、ハンバーグ目玉焼きのせ弁当です。 ５月２日（月）と６日（金）のお弁当 献立の内容 来週の献立 今週の女将弁当は、ハンバーグ目玉焼きのせ弁当です。 ５月２日（月）と６日（金）のお弁当 黒米入りご飯 ハンバーグ目玉焼きのせアヴォカドソース 新じゃがサラダ 海老と帆立の新玉マリネ です。 …