お弁当

今日はパートがお休みで、1人時間を満喫中のみりんです。 仕事がないと思うと、アドレナリンを出す必要がないのか身体がお休みモードになってるみたいで、なんか眠いです。 雨で気圧が低いのもあるのかもしれないです。 そんな今日の朝ごはんがこちら。 昨日作っておいたおにぎりに、卵焼きとミニトマト。🍅 卵焼きを焼くだけで、今日も一仕事が終わった気分です。 4つ分で焼いて、夫のお弁当にもイン。！ こんなお弁当でも何も文句を言わない夫で本当に良かったです。笑 なんとか子供に朝ごはんを食べさせて、バスに乗せ、自転車で送って帰宅しました。 やったー、1人時間だー！と思っていたら大雨が降ってきました。 送迎中に降ら…

3歳で400冊読破＆一人読みデビュー！？0歳から毎日「日本語＋英語」の絵本を読み続けてきた30代母と、絵本大好き息子の記録ブログです。「読み聞かせが大切っていうけど、どんな本がいいんだろう？」と悩むパパママへ本当におすすめしたい絵本を、わが家の本棚から厳選して紹介中✨読み聞かせの習慣づけや選び方のヒントもお届けしています✍気になる絵本があったら、ぜひ読者登録おねがいします♬ ＊＊＊ お弁当の人気者と言えば、たこさんウィンナー！切れ込みいれて焼いただけで、なんであんなにワクワクするんでしょうね。今回ご紹介する『ふたごのたこたこウィンナー』は、たこさんウィンナーのかわいいが詰まったイラストが魅力の…

途中まで書いて、更新するの忘れてました！！！！ 長女イチコ（高２）のためのお弁当、 先週も暑い日が多かったので、引き続き、麺弁当にしました。 いったん涼しくなった金曜日に関しては お弁当はいらないと言われていたのですが、 前日にデザートとしてブルーベリーを入れたら 次の日も「ブルーベリーだけ持ってく！」と言われたので 一応、金曜日もお弁当（？）を持たせ、５日分となりました。 そんな先週分のお弁当の記録です。

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ピーマンの旬は夏です。 この時期のピーマンは、肉厚で甘みが強く、香りも豊かです。 ハウス栽培などで周年出回っていますが、夏のピーマンが最もおいしいです。 今回は、ピーマンのほろ苦さがクセになる♪『ピーマンの肉詰めフライ』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 お子様から大人まで大好きなピーマンの肉詰めを、フライにしてさらに食べごたえアップ！ サクサク食感の衣とジューシーなお肉、ほろ苦いピーマンがクセになる一品ですよ。 食卓のおかずにはもちろん、お弁当に入っていても嬉しいですね！ 肉詰めの難しい点は野菜と肉が離れやすいところですが、そちらの対策…

昨日のうちに胸肉を茹でてサラダチキンにするつもりだったのですが、ふと思いついてサイゼの蒸し鶏の香味ソースちっくにしてみましたw あれ、好きなのよね。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中２弁当 今日のメニュー 茹で鶏の香味ソース 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込み赤しそ（梅おかか）もち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉は昨夜のうちに茹でていたので今朝はソース作りだけ。 （サイゼのは玉ねぎっぽいけど）長ネギ刻んで、醤油＋酒＋みりん＋ナンプラー＋ブラックペッパーでそれっぽく味付けしてみましたw 「ガルムソース」というのが古代ローマの魚醤のことらしい…

金沢 晴れ、今日も暑かったです。夜は雨の予報で、少しは涼しくなればいいのですが。 相も変わらず、暑い日が続いており、この日もガッツリ系の「ソース海老フライ＆かつ丼」に辛いカップ麺「うまからっ！辛 」をお供に、汗をかきながら、おいしく頂きました（笑） 韓国の食品会社「農心（NONGSHIM）」が製造販売している「辛ラーメン」のコンセプトで、厳選された唐辛子の「辛さ」と、ブレンドされたオリジナルスパイスや素材の旨み成分がたっぷり溶け込んだ「旨味スープ」が特徴です。単に辛いだけでなく、辛さの中にもしっかりとした旨味があるため、「うまからっ！」という表現がぴったりで、特別に配合された高級麺用の小麦粉を…

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。小学4年生になった息子。もうすぐ1学期も終わりです。1学期は遠足や校外学習があり、お弁当をつくる機会が何度かありました。息子の1学期分のお弁当の記録をまとめたいと思います。