首都圏を中心に全国で四十店強を展開するチェーン店。 場所は【赤坂通り】に面した地階。 店内はストレート八席のカウンターに、 二人掛けと四人掛けのテーブルが多数。 ざっと数えただけでも四十人は入れるのでは。 11:30の入店で先客は八。 が、その後は次々の来客がひきもきらず。 満席にはならないものの、 大層な繁盛ぶり。 オーダーは各所に置かれたメニューを見て直接。 会計は渡された伝票を持ち、 食後に入り口近くのレジで。 支払い方法は「はぼなんでも大丈夫」とのこと。 食したのは、 上ロースかつ定食。 値段は1,500円。 100円違いの《厚切リブロース》と迷うところも、 できるだけ同じメニューで横…