沖縄によく見られる植物。 イネ科の植物でインド原産といわれている。食用の砂糖の原料になる。砂糖を取った後に残る廃蜜糖からアルコールも創られる。日本では沖縄と鹿児島の南西諸島で栽培されている。 →サトウキビ
味の素の事を「塩」だと思ってました うま味調味料なんだとさ・・・ みんな知ってるものですか？？ じゃあ味の素ってなんですか？ 白菜の漬物に味の素つけて食べるのが最高においしくて 最高のつまみです！！！！！ ってことで、 味の素とは・・・ 原材料はグルタミン酸ナトリウム グルタミン酸ナトリウムとは サトウキビ！ さとうきびの糖蜜に発酵菌を入れて発酵させると グルタミン酸ナトリウムになる！！ 味の素を使っても料理に塩味はつきません！ まじか！枝豆につけて食べるとき「味の素つけすぎて塩辛くなった」 とか思ってたんですけど（苦笑） 恥ずかしいったらありゃしない・・・・ 緑茶 ティーバッグ 2.5g×1…
ファーマータナカのラム酒世界旅「ラオディ（LAODI）」（ラオス）。 一般的にラム酒といえば、イメージ的にはキューバやジャマイカやプエルトリコあたりだろうか。だがラム酒の原料は砂糖黍（さとうきび）、厳密にはその廃糖蜜や搾り汁だから、世界中砂糖黍が獲れるところならどこでもラム酒が製造できるわけだ。 意外にも、砂糖黍のルーツは東南アジアからインドにかけてと言われ、かのアレクサンドロス大王がガンジス川流域からギリシアに持ち帰ったという逸話がある。だからこのラオディは見方を変えればラム酒のルーツとも言えるもので、世界の3％しかないフランス発のアグリコール製法でつくる貴重なラム酒なのである。 これまでメ…
バガスの手描きイラスト イラスト素材【PIXTA】 に投稿をはじめました。今回は SDGs 第2弾で「バガス」のイラストを描きました。ナチュラルな雰囲気がだせるように線は手描きにトライしました！ きっかけ サトウキビから容器になるまで A サトウキビから容器になるまで B さとうきび バガス パルプ バガスの容器 黒糖 白砂糖 感想 きっかけ 前回のアップサイクル や脱プラスチックを調べていたら「バガス」に出会いました。 バガスとは…サトウキビの茎や葉、搾汁後に出る搾りカスなど大量にでる廃棄物で、再利用することで容器にもなります。再利用に使う時のエネルギーも少なく、脱プラスチック、CO2排出の…
イエス マティアだから、言えること。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ それが、アジアの一角、犬喰らう中古鍋でつくった 仮想空間『仮設キムチ住宅プレハブ』と、そこに住みたいとする、白昼夢願望の彼等 ならば、ＶＳ われわれの、抵抗が対象になるは、必至。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 11:28[編集] すべて重荷を負うて苦労している者は、わたしのもとにきなさい。あなたがたを休ませてあげよう。 11:29[編集] わたしは柔和で心のへりくだ…
サトウキビの葉の染め方を紹介 草木染のさとうきび染めを紹介します。 沖縄ではウージ染めと呼ばれた染め方とは知っていましたが、葉っぱがどこにも売っていないため入手方法には困りました。 結論ですが個人に依頼するのが早かったです。 ネットで調べるとサトウキビ関係を販売している方々がいるので、問い合わせメールで教えてもらいました。 「動物のエサにするんですか」と質問されましたが、個人で染める人はなかなかいないですよね・・・ ちなみにメルカリで購入しました。 細かい注文に対応して頂き本当にありがとうございます。 ウージ染はサトウキビの葉から染めますが、使える時期が決まっています。 【時期】５月～６月【条…
今日は、ブログ開始後初めてです。しぐれちゃんのお家の中のお家＝ケージを紹介します。うさぎさんを何となく飼いたいなぁ…。でも、どんな風に飼ったらいいのかな？という方に、一つでも参考になるかもしれないので見てみて下さい。 お）「あまりキレイにしてませんが、よろしければどうぞ～～～(^_^;) 」 まずは朝のケージ掃除です。お母ちゃんが持ってる飼育本には、ケージの掃除は夜、と書かれてますが、うちでは完全に家事の都合上、ゴミ収集時間の前に掃除しています。何となくです。お疲れな夜遅い時間にケージ掃除をする気分にならないのもあります。それと、今朝のビックリ…。以前ケージ内に食べれるおもちゃ？（だった！）と…
最近、色々な調味料を試すようになりました。 今回は、『玉砂糖』を購入してみました。 注目したいのが、栄養成分。 三温糖や上白糖に比べて、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムがたっぷり含まれています。 // リンク 見た目はこんな感じ。黒糖のような甘い香りがします。 今回は、油で炒めたナスを、ひたひたのお水と醤油大さじ2、玉砂糖大さじ2、だし少しで煮込みました。 パッケージに『料亭の隠し味』とあります。料亭の味がどんなか知らないけど、それっぽくなりました。 某TV番組で取り上げられたことがあるそうで、人気商品のようです。口コミを見ていると、コーヒーや紅茶、ココアに入れても美味しいそう。生…
どうも！ドラクエおみやげ自力コンプを目指すいくらすきおです！ 今回は沖縄遠征です。 以前、首里城をゲットしたので今回は ・平和祈念公園 ・伊良部大橋 ・美ら海水族館 の3箇所を周ります！ 実は沖縄には通算100回来ていると思います。 なので今回は比較的余裕のある旅になるでしょう。 それでは1日目の平和祈念公園からどうぞ！ 羽田空港へ出発 沖縄到着 平和祈念公園へ出発 バス乗り換え失敗…徒歩で向かうことに 無事、平和祈念公園到着 バスで那覇方面へ ご飯を食べホテルへ まとめ 羽田空港へ出発 朝5:50の電車に乗り、羽田空港へ向かいます。 12月なので真っ暗です。 羽田空港までは約1時間20分。 …
「フーチャンプル」「さとうきびアイスのパフェ」 っちゃ美味い。愛は地球を救うかどうか知らないが、ピーチ+三連休はサラリーマンを救う。
今回は、またブルーバックスに戻って、「日本の伝統 発酵の科学」（2018年）を読みました。 日本の伝統 発酵の科学 (ブルーバックス) 作者:中島春紫 講談社 Amazon 納豆、味噌、醤油など日本の発酵食品について詳しく書いてあるのですが、個人的に面白いなぁと思ったところをまとめていきたいと思います。 紅茶は発酵食品？ 紅茶は緑茶と同じチャノキの葉を25℃程度で30~90分間もみこみ、赤銅色に変化するのを待って乾燥させたものですが、この工程を「発酵」と呼ぶそうです。 微生物は関与していないが、紅茶の製造者の間で「発酵」という言葉が一般的に使われている以上、紅茶を発酵食品から仲間はずれにするの…
嫌われた監督 落合博満は中日をどう変えたのか 鈴木忠平 ＊この電子書籍は縦書きでレイアウトされています。 ＊読む際のご注意、お断り等についてはこちらをお読み下さい。 目 次 プロローグ 始まりの朝 ２００４ 第１章 川崎憲次郎 スポットライト ２００５ 第２章 森野将彦 奪うか、奪われるか ２００６ 第３章 福留孝介 二つの涙 ２００７ 第４章 宇野勝 ロマンか勝利か ２００７ 第５章 岡本真也 味方なき決断 ２００８ 第６章 中田宗男 時代の逆風 ２００９ 第７章 吉見一起 エースの条件 ２０１０ 第８章 和田一浩 逃げ場のない地獄 ２０１１ 第９章 小林正人 「２」というカード ２０１１ …
江東区 清澄白河 「Farm to Me Bakery & Restaurant 」 （ファーム トゥー ミー ベーカリー アンド レストラン） 清澄白河【Farm to Me 】は 【Farm to Me 】親会社は「大東製糖株式会社」 １階ベーカリーの前身は百名店「カーラ・アウレリア」 ３階レストラン・予約・メニュー・店内など ランチメニュー 清澄白河【Farm to Me 】レストランでいただいたもの 「ファーム トゥー ミー ベーカリー＆レストラン」 店舗情報 ☆ 清澄白河【Farm to Me 】は 清澄白河駅・森下駅 徒歩8分 2023年9月1日、隅田川のほとりにオープンしたベーカ…
・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ ２０２３年９月２６日 ＭｉｃｒｏｓｏｆｔＳｔａｒｔニュース 東京新聞「沖縄で新たな全県的「反戦組織」が発足…その狙いは？ 台湾有事が起きれば…本土の人に想像してほしいこと 専守防衛に反するとの指摘がある安保関連3文書の閣議決定や、自衛隊の南西シフトを受けて、沖縄では全県的な反戦組織「沖縄を再び戦場にさせない県民の会」が発足、24日にキックオフ集会が開かれた。11月23日に那覇市内で1万人規模の県民大会を開き、党派や世代を超えた全国的な運動を目指す。沖縄発の平和運動に、首都圏から呼応…
健康の為になるべくインスタントラーメン、カップラーメンは食べなくなりました。 ただ、忙しい時とか、食べたくなる時に健康を考えたら、ムソー 桜井食品 純正ラーメン 5食 大手のインスタントよりは安心して食べれる優しい味とレビューで高評価です。 ムソー 桜井食品 純正ラーメン 5食 商品紹介麺は国内産小麦粉を使用し、かんすいは使用していません。動物性原材料を使用していないロングセラー商品です。 原材料・成分油揚げめん【小麦粉［小麦（国産）］、パーム油、小麦たん白、食塩】、食塩、粉末しょうゆ、砂糖、酵母エキス、ごま、香辛料、粉末みそ、野菜エキスパウダー、発酵調味料、昆布粉末、落花生粉末、アーモンド粉…
こんばんは、南のママです👩 睡眠不足と何かで体調激悪なので、ゴロゴロしながら昔話でも😂 書ける事しか書けませんが、人によっては嫌な話もあるかも知れないので昼ドラ好きの方のみお付き合い下さい😗 あと1日ゴロゴロしながら書いていたら無駄に長くなってしまったので（なんと5000文字超えてます）お時間ある方のみ推奨😂 私は沖縄生まれ沖縄育ち、両親共に沖縄の人、悪そうな同級生はだいたい友達でした(笑) 沖縄のおへそ辺りで産まれたのですが、 今は亡き父がまぁ破天荒な人だったようでw 私が産まれたので母と結婚したそうですが、 なんとその時点で７人の彼女がいたそうな😇 我が父親ながら凄いクズっぷり、特別イケメ…
久米島紬をはじめ、芭蕉布やみんさーなどの染め織物のほか、焼き物や漆器、三線などなど、沖縄には魅力的な伝統工芸が数多くあります。 沖縄工芸品を知って、ふれて、楽しめるイベントが開催されます。久米島紬も出展し、絣括りの実演も行います。 お近くにお住まいの方は、ぜひ会場へおこしください。 第３０回沖縄工芸ふれあい広場「沖縄の工芸展」 日時 ９月２２日（金）10時-18時 ９月２３日（土）10時-18時 ９月２４日（日）10時-17時 会場 東京都中央区銀座 時事通信ホール okinawakougei.studio.site 出店産地 喜如嘉の芭蕉布（大宜味村） 読谷山花織・読谷山ミンサー（読谷村） …
ALOHA! Wakoです！ ハワイ６日目、カ・マカナ・アリイから戻ったあとはフードランドで購入してきたポケやHI Steaksのステーキプレートとガーリックシュリンププレートで夕食。 そのあとはアウラニに入っているショップでお土産などを物色。 ハレ・マヌで相方の帽子を購入、カレパストアでは夫婦でTシャツを購入（お揃いじゃ無いけど、、）、娘は自分のものは買わず、友人の子供用にオルのバックパックを買ってました。 ちょっと散財でしたけど、全てDVCメンバーの割引で10％オフで買えたので、まぁいいかなぁ。 私のTシャツはポケTでポケットからメネフネが顔を出しているんです。結構ヘビロテしてますよ。 カ…
by TAKAHASHI きみをのせて 涙そうそう さとうきび畑 バラが咲いた ちいさい秋みつけた まっかな秋 いつもなんどでも テルーのうた 演奏 こう 三線 なおみ オカリナ
皆様こんにちは。葉月でございます。 瀬戸内の島々、四国地方と続く夏の旅行の最終部。北海道に突入。これを書いている時は旅行から帰ってきているので、思い出に浸りながらの執筆となります。 ここまで長い旅行をするのも初めてだったので、列車が運休になったり、体調が悪くなるなどのハプニングもありながら、かなり楽しめました。 北海道滞在期間は8/13〜31で、この旅行の中でも一番長い日数となりました。 さて、この北海道巡りの計画自体は以前の記事で紹介しましたけれど、予定通りにはいかなかった部分もありますので、そこら辺も含めて紹介出来たらなぁと思います！ leafkeylosttime.hatenablog.…
値段が安くておいしそうなお酒を物色しまして、選んだのは宮崎本店キンミヤ焼酎２０％です。 私が知らないだけで、焼酎を愛する皆さんはご存じだと思います。 ラベルは、水色に蓮や桜の花のイラストがあり、レトロでとってもかわいいデザインです。 このデザインのハンカチがあるのでしたら、欲しいと思いました。 『品質本位』『純良焼酎』と書かれてあります。 原材料名は、さとうきび糖蜜で国内製造なので、安心していただけますね。 アルコール分２０％ならば、そのままでも呑めそうですので、一口味見をしましたところ、おいしいですが、少しアルコールがきつい印象を持ちました。 ロックにしましたところ、香りが出まして、ほんのり…
なかなか時間のない日が続いていることもありまして、前回の振り返りと称してまた無駄に脱線して、記事の水増しを図る所から始めさせていただきましょう。 前回は「不凍湖になりつつある…？」みたいなネタで、大変美しい摩周湖に触れさせていただいていましたが、あんだけ美しいものですし、「こらぁ世界遺産として登録されてて然るべき景観だよなぁ、分かっとるな？ユネスコさんよぉ？！」などと思って検索してみた所… ja.wikipedia.org …なんと、あの摩周湖はユネスコ世界遺産には選ばれていないんですねぇ。 でも北海道で世界遺産って、確か登録されなかったっけ…？と思って見てみたら、摩周湖ではなく、知床でしたか…
所沢のどこかにいるよ！ グリーンモンスター 歌の翼に 月の沙漠 エデンの東 ムーンリバー さとうきび畑 涙そうそう アメージング・グレイス ラブ・ミー・テンダー 雨の江南 マイ・ハート・ウィル・ゴーン 天川 演奏 こう 三線 おさ ひょうたん笛 なおみ オカリナ
DM三井製糖ホールディングス【2109】 2021年4月に三井製糖と大日本明治製糖が経営統合し、DM三井製糖ホールディングス株式会社が立ち上がりました。 国内No1、No2の企業だったわけですが、それほど製糖業界が苦難な状況とも言えます。
“マブダチたち”からヒアリングした恒例のアンケート特集。「夏を感じる一曲」の後編は【楽曲重視編】です。ズバリ、耳にするだけで気分は夏全開となる楽曲が並びます。前回同様、ここでも誰一人選曲が被らない（笑）。つくづく耳👂の想像力も個々に無限大だと思わずにいられません。ではではどぞー♫【レポート①K・Kさん 】私の青春ドストライクの夏ウタは、1986 OMEGA TRIBE＜君は1000%＞です。キーボードの音色が美しいイントロ。カルロストシキの鼻に掛かった甘い歌声。あどけなさが残る特徴的なリズムの取り方(笑)…当時の私には全てが眩くて。そのうえ歌詞が倒れるくらいに素敵♥特に好きなのは「輝くハレーの…
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